第三次考試題庫
问题列表
1
麩胺酸鈉 / 鳥糞嘌呤核苷單磷酸 / 琥珀酸二鈉
2
香菇 / 洋蔥 / 青蔥
3
肉毒桿菌
4
酵素
5
脂解酶
6
梅納,反應
7
4
8
聚半乳糖醛酸酶
9
葉綠素
10
不飽和脂肪酸
11
糊化澱粉
12
0.86
13
130～150℃
14
巴氏殺菌
15
病源性葡萄球菌 / 溶血性鏈球菌 / 結核菌
16
乾熱法 / 濕熱法
17
水活性低
18
可能感染疾病
19
超高溫瞬間殺菌法一般以 71-72℃，15-30 秒進行之
20
結核菌
資訊 第一部份
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17 个题目 • 2 年前資訊 第二部分
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24 个题目 • 2 年前資訊 第七章
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潘鈺雯 · 12 个题目 · 2 年前資訊 第七章
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第一類 系統與基礎畫面元件
70 个题目 • 1 年前第二類 基礎程式語法
第二類 基礎程式語法
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第二類 基礎程式語法
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第三類 硬體與網路通訊服務
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第三類 硬體與網路通訊服務
70 个题目 • 1 年前第一次考試題庫
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第四次考試題庫
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20 个题目 • 1 年前113年 2 保健食品概論
113年 2 保健食品概論
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80 个题目 • 8 个月前113年 1 保健食品概論
113年 1 保健食品概論
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112年 2 保健食品概論
潘鈺雯 · 80 个题目 · 8 个月前112年 2 保健食品概論
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80 个题目 • 8 个月前112年 1 保健食品概論
112年 1 保健食品概論
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111年 2 保健食品概論
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114年 1 食品科學概論
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112年 1 食品科學概論
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111年 2 食品科學概論
潘鈺雯 · 80 个题目 · 8 个月前111年 2 食品科學概論
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111年 1 食品科學概論
潘鈺雯 · 80 个题目 · 8 个月前111年 1 食品科學概論
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110年 2 保健食品概論
潘鈺雯 · 80 个题目 · 7 个月前110年 2 保健食品概論
110年 2 保健食品概論
80 个题目 • 7 个月前问题列表
1
麩胺酸鈉 / 鳥糞嘌呤核苷單磷酸 / 琥珀酸二鈉
2
香菇 / 洋蔥 / 青蔥
3
肉毒桿菌
4
酵素
5
脂解酶
6
梅納,反應
7
4
8
聚半乳糖醛酸酶
9
葉綠素
10
不飽和脂肪酸
11
糊化澱粉
12
0.86
13
130～150℃
14
巴氏殺菌
15
病源性葡萄球菌 / 溶血性鏈球菌 / 結核菌
16
乾熱法 / 濕熱法
17
水活性低
18
可能感染疾病
19
超高溫瞬間殺菌法一般以 71-72℃，15-30 秒進行之
20
結核菌