ログイン

健康管理学{給餌学(栄養素)}
54問 • 1年前
  • 池さん
  • 通報

    問題一覧

  • 1

    3大栄養素を答えなさい

    炭水化物, 脂質, タンパク質

  • 2

    5大栄養素を答えなさい

    炭水化物, タンパク質, 脂質, ビタミン, ミネラル

  • 3

    6大栄養素を答えなさい

    炭水化物, 脂質, タンパク質, ビタミン, ミネラル, 水

  • 4

    犬の食餌で必要な3大栄養素の割合を脂質→タンパク質→炭水化物の順に答えなさい

    15%, 25%, 60%

  • 5

    猫の食餌で必要な3大栄養素の割合を脂質→タンパク質→炭水化物の順に答えなさい

    20%, 35%, 45%

  • 6

    炭水化物の役割を3つ答えなさい

    エネルギー源, 体脂肪にも変換, 消化機能を正常に保つ

  • 7

    炭水化物の消化機能を正常に保つ機能には何が関わっているか答えなさい

    食物繊維

  • 8

    糖質を3種類に分類しなさい

    単糖類, 二糖類, 多糖類

  • 9

    単糖類とは何か説明しなさい

    それ以上加水分解されない糖類

  • 10

    代表的な単糖類を答えなさい

    ブドウ糖

  • 11

    二糖類とは何か説明しなさい

    単糖類が2つ合わさった糖類

  • 12

    代表的な二糖類を答えなさい

    ショ糖

  • 13

    多糖類とは何か説明しなさい

    単糖類が2つ以上合わさった糖類

  • 14

    代表的な多糖類を答えなさい

    デンプン

  • 15

    最も効率の良い糖類は何か答えなさい

    ブドウ糖

  • 16

    炭水化物の過剰摂取で起こることを2つ答えなさい

    肥満, 下痢

  • 17

    炭水化物の欠乏により起こることを2つ答えなさい

    低血糖, 治癒能力低下

  • 18

    脂質の特徴を4つ答えなさい

    エネルギー源, 消化機能を正常に保つ, 細胞膜の主成分, 脂溶性ビタミンの吸収、利用

  • 19

    脂質を扱う際に気をつけることを答えなさい

    脂肪酸の酸化

  • 20

    必須脂肪酸とはどのような脂肪酸のことか答えなさい

    生体内で合成できず、食餌などによって体外から摂取しなければならない脂肪酸

  • 21

    必須脂肪酸は何と何のバランスが大事か答えなさい

    Ω-3脂肪酸とΩ-6脂肪酸

  • 22

    脂肪酸の形状のうち、二重結合がないものを何という

    飽和脂肪酸

  • 23

    脂肪酸の形状のうち、二重結合が1つあるものを何という

    一価不飽和脂肪酸

  • 24

    脂肪酸の形状のうち、二重結合が2つ以上あるものを何という

    多価不飽和脂肪酸

  • 25

    Ω-3脂肪酸には何があるか2つ答えなさい

    EPA, DHA

  • 26

    Ω-3脂肪酸の過剰摂取によって起こることを答えなさい

    血が止まりづらい

  • 27

    Ω-3脂肪酸の欠乏によって起こることを2つ答えなさい

    被毛のパサつき, 関節炎

  • 28

    Ω-6脂肪酸の過剰摂取によって起こることを2つ答えなさい

    炎症, アレルギー反応

  • 29

    Ω-6脂肪酸の欠乏によって起こることを3つ答えなさい

    治癒能力低下, 被毛のパサつき, 脱毛

  • 30

    Ω-6脂肪酸には何が含まれているか答えなさい

    アラキドン酸

  • 31

    犬の必須脂肪酸を答えなさい

    リノール酸

  • 32

    猫の必須脂肪酸を3つ答えなさい

    リノール酸, γ-リノレイン酸, アラキドン酸

  • 33

    タンパク質の特徴を3つ答えなさい

    アミノ酸が鎖状に結合, 筋肉、血液、皮膚、被毛等を構成, 人の3〜4倍必要

  • 34

    必須アミノ酸とは何か説明しなさい

    生体内で合成できず、体外から摂取しなければならないアミノ酸

  • 35

    犬の必須アミノ酸を10種答えなさい

    アルギニン, ヒスチジン, イソロイシン, ロイシン, リジン, メチオニン, フェニルアラニン, スレオニン, トリプトファン, バリン

  • 36

    猫の必須アミノ酸は犬の10種に合わせ何を足したものか答えなさい

    タウリン

  • 37

    犬はタウリンを何から生成しているか答えなさい

    システイン

  • 38

    猫のタウリン欠乏症によって起きることを2つ答えなさい

    網膜萎縮, 生殖機能低下

  • 39

    タウリンを含む食材を答えなさい

    魚介類

  • 40

    タンパク質の過剰摂取によって起こることを3つ答えなさい

    肥満, 肝不全, 腎不全

  • 41

    タンパク質の欠乏によって起こることを3つ答えなさい

    削痩, 成長遅滞, 被毛の乾燥

  • 42

    ビタミンの特徴を2つ答えなさい

    補酵素として働く, 他の栄養素の代謝に関与

  • 43

    酵素とは何か説明しなさい

    生体で起こる化学反応速度を高める物質

  • 44

    補酵素とは何か説明しなさい

    酵素の役割を助ける物質

  • 45

    水に溶けやすいビタミンを何という

    水溶性ビタミン

  • 46

    水溶性ビタミンは生体内に蓄積されるか答えなさい

    蓄積されない

  • 47

    脂に溶けやすいビタミンを何という

    脂溶性ビタミン

  • 48

    脂溶性ビタミンは何と共に摂取しなければ吸収されないか答えなさい

    脂質

  • 49

    脂溶性ビタミンは生体内に蓄積されるか答えなさい

    蓄積される

  • 50

    脂溶性ビタミンはどのような処理を行うと損失が大きくなってしまうか答えなさい

    加熱処理

  • 51

    ミネラルの特徴を2つ答えなさい

    整体を構成する物質全体の1〜5%, 他の物質と共に利用されることが多い

  • 52

    水の特徴を5つ答えなさい

    生体重の60〜70%, 10〜15%喪失で死亡する, 他の栄養素の消化吸収、運搬, 毒性物質排除, 体温調節

  • 53

    水の過剰摂取によって起こることを2つ答えなさい

    尿量増加, むくみ

  • 54

    水の欠乏によって起こることを2つ答えなさい

    脱水, 免疫機能低下

  • 動物形態機能学(基礎)

    動物形態機能学(基礎)

    池さん · 9問 · 1年前

    動物形態機能学(基礎)

    動物形態機能学(基礎)

    9問 • 1年前
    池さん

    形態機能学(骨格系)

    形態機能学(骨格系)

    池さん · 63問 · 1年前

    形態機能学(骨格系)

    形態機能学(骨格系)

    63問 • 1年前
    池さん

    形態機能学(筋肉系)

    形態機能学(筋肉系)

    池さん · 19問 · 1年前

    形態機能学(筋肉系)

    形態機能学(筋肉系)

    19問 • 1年前
    池さん

    形態機能学(神経系)

    形態機能学(神経系)

    池さん · 46問 · 1年前

    形態機能学(神経系)

    形態機能学(神経系)

    46問 • 1年前
    池さん

    形態機能学(内分泌系)

    形態機能学(内分泌系)

    池さん · 56問 · 1年前

    形態機能学(内分泌系)

    形態機能学(内分泌系)

    56問 • 1年前
    池さん

    形態機能学(感覚器系 耳)

    形態機能学(感覚器系 耳)

    池さん · 15問 · 1年前

    形態機能学(感覚器系 耳)

    形態機能学(感覚器系 耳)

    15問 • 1年前
    池さん

    形態機能学(消化器系)

    形態機能学(消化器系)

    池さん · 80問 · 1年前

    形態機能学(消化器系)

    形態機能学(消化器系)

    80問 • 1年前
    池さん

    形態機能学(肝胆道系)

    形態機能学(肝胆道系)

    池さん · 35問 · 1年前

    形態機能学(肝胆道系)

    形態機能学(肝胆道系)

    35問 • 1年前
    池さん

    形態機能学(膵臓)

    形態機能学(膵臓)

    池さん · 38問 · 1年前

    形態機能学(膵臓)

    形態機能学(膵臓)

    38問 • 1年前
    池さん

    形態機能学(泌尿器系)

    形態機能学(泌尿器系)

    池さん · 59問 · 1年前

    形態機能学(泌尿器系)

    形態機能学(泌尿器系)

    59問 • 1年前
    池さん

    形態機能学(生殖器系♀)

    形態機能学(生殖器系♀)

    池さん · 23問 · 1年前

    形態機能学(生殖器系♀)

    形態機能学(生殖器系♀)

    23問 • 1年前
    池さん

    形態機能学(生殖器系♂)

    形態機能学(生殖器系♂)

    池さん · 20問 · 1年前

    形態機能学(生殖器系♂)

    形態機能学(生殖器系♂)

    20問 • 1年前
    池さん

    形態機能学(循環器系)

    形態機能学(循環器系)

    池さん · 52問 · 1年前

    形態機能学(循環器系)

    形態機能学(循環器系)

    52問 • 1年前
    池さん

    形体機能学(呼吸器系)

    形体機能学(呼吸器系)

    池さん · 27問 · 1年前

    形体機能学(呼吸器系)

    形体機能学(呼吸器系)

    27問 • 1年前
    池さん

    健康管理学(美容)1

    健康管理学(美容)1

    池さん · 100問 · 1年前

    健康管理学(美容)1

    健康管理学(美容)1

    100問 • 1年前
    池さん

    健康管理学(美容)2

    健康管理学(美容)2

    池さん · 10問 · 1年前

    健康管理学(美容)2

    健康管理学(美容)2

    10問 • 1年前
    池さん

    動物感染症学(応急処置時状態確認)

    動物感染症学(応急処置時状態確認)

    池さん · 39問 · 1年前

    動物感染症学(応急処置時状態確認)

    動物感染症学(応急処置時状態確認)

    39問 • 1年前
    池さん

    動物感染症学(下痢、嘔吐)

    動物感染症学(下痢、嘔吐)

    池さん · 23問 · 1年前

    動物感染症学(下痢、嘔吐)

    動物感染症学(下痢、嘔吐)

    23問 • 1年前
    池さん

    動物感染症学(応急処置が必要な症例)

    動物感染症学(応急処置が必要な症例)

    池さん · 82問 · 1年前

    動物感染症学(応急処置が必要な症例)

    動物感染症学(応急処置が必要な症例)

    82問 • 1年前
    池さん

    動物感染症学(内部寄生虫)

    動物感染症学(内部寄生虫)

    池さん · 86問 · 1年前

    動物感染症学(内部寄生虫)

    動物感染症学(内部寄生虫)

    86問 • 1年前
    池さん

    問題一覧

  • 1

    3大栄養素を答えなさい

    炭水化物, 脂質, タンパク質

  • 2

    5大栄養素を答えなさい

    炭水化物, タンパク質, 脂質, ビタミン, ミネラル

  • 3

    6大栄養素を答えなさい

    炭水化物, 脂質, タンパク質, ビタミン, ミネラル, 水

  • 4

    犬の食餌で必要な3大栄養素の割合を脂質→タンパク質→炭水化物の順に答えなさい

    15%, 25%, 60%

  • 5

    猫の食餌で必要な3大栄養素の割合を脂質→タンパク質→炭水化物の順に答えなさい

    20%, 35%, 45%

  • 6

    炭水化物の役割を3つ答えなさい

    エネルギー源, 体脂肪にも変換, 消化機能を正常に保つ

  • 7

    炭水化物の消化機能を正常に保つ機能には何が関わっているか答えなさい

    食物繊維

  • 8

    糖質を3種類に分類しなさい

    単糖類, 二糖類, 多糖類

  • 9

    単糖類とは何か説明しなさい

    それ以上加水分解されない糖類

  • 10

    代表的な単糖類を答えなさい

    ブドウ糖

  • 11

    二糖類とは何か説明しなさい

    単糖類が2つ合わさった糖類

  • 12

    代表的な二糖類を答えなさい

    ショ糖

  • 13

    多糖類とは何か説明しなさい

    単糖類が2つ以上合わさった糖類

  • 14

    代表的な多糖類を答えなさい

    デンプン

  • 15

    最も効率の良い糖類は何か答えなさい

    ブドウ糖

  • 16

    炭水化物の過剰摂取で起こることを2つ答えなさい

    肥満, 下痢

  • 17

    炭水化物の欠乏により起こることを2つ答えなさい

    低血糖, 治癒能力低下

  • 18

    脂質の特徴を4つ答えなさい

    エネルギー源, 消化機能を正常に保つ, 細胞膜の主成分, 脂溶性ビタミンの吸収、利用

  • 19

    脂質を扱う際に気をつけることを答えなさい

    脂肪酸の酸化

  • 20

    必須脂肪酸とはどのような脂肪酸のことか答えなさい

    生体内で合成できず、食餌などによって体外から摂取しなければならない脂肪酸

  • 21

    必須脂肪酸は何と何のバランスが大事か答えなさい

    Ω-3脂肪酸とΩ-6脂肪酸

  • 22

    脂肪酸の形状のうち、二重結合がないものを何という

    飽和脂肪酸

  • 23

    脂肪酸の形状のうち、二重結合が1つあるものを何という

    一価不飽和脂肪酸

  • 24

    脂肪酸の形状のうち、二重結合が2つ以上あるものを何という

    多価不飽和脂肪酸

  • 25

    Ω-3脂肪酸には何があるか2つ答えなさい

    EPA, DHA

  • 26

    Ω-3脂肪酸の過剰摂取によって起こることを答えなさい

    血が止まりづらい

  • 27

    Ω-3脂肪酸の欠乏によって起こることを2つ答えなさい

    被毛のパサつき, 関節炎

  • 28

    Ω-6脂肪酸の過剰摂取によって起こることを2つ答えなさい

    炎症, アレルギー反応

  • 29

    Ω-6脂肪酸の欠乏によって起こることを3つ答えなさい

    治癒能力低下, 被毛のパサつき, 脱毛

  • 30

    Ω-6脂肪酸には何が含まれているか答えなさい

    アラキドン酸

  • 31

    犬の必須脂肪酸を答えなさい

    リノール酸

  • 32

    猫の必須脂肪酸を3つ答えなさい

    リノール酸, γ-リノレイン酸, アラキドン酸

  • 33

    タンパク質の特徴を3つ答えなさい

    アミノ酸が鎖状に結合, 筋肉、血液、皮膚、被毛等を構成, 人の3〜4倍必要

  • 34

    必須アミノ酸とは何か説明しなさい

    生体内で合成できず、体外から摂取しなければならないアミノ酸

  • 35

    犬の必須アミノ酸を10種答えなさい

    アルギニン, ヒスチジン, イソロイシン, ロイシン, リジン, メチオニン, フェニルアラニン, スレオニン, トリプトファン, バリン

  • 36

    猫の必須アミノ酸は犬の10種に合わせ何を足したものか答えなさい

    タウリン

  • 37

    犬はタウリンを何から生成しているか答えなさい

    システイン

  • 38

    猫のタウリン欠乏症によって起きることを2つ答えなさい

    網膜萎縮, 生殖機能低下

  • 39

    タウリンを含む食材を答えなさい

    魚介類

  • 40

    タンパク質の過剰摂取によって起こることを3つ答えなさい

    肥満, 肝不全, 腎不全

  • 41

    タンパク質の欠乏によって起こることを3つ答えなさい

    削痩, 成長遅滞, 被毛の乾燥

  • 42

    ビタミンの特徴を2つ答えなさい

    補酵素として働く, 他の栄養素の代謝に関与

  • 43

    酵素とは何か説明しなさい

    生体で起こる化学反応速度を高める物質

  • 44

    補酵素とは何か説明しなさい

    酵素の役割を助ける物質

  • 45

    水に溶けやすいビタミンを何という

    水溶性ビタミン

  • 46

    水溶性ビタミンは生体内に蓄積されるか答えなさい

    蓄積されない

  • 47

    脂に溶けやすいビタミンを何という

    脂溶性ビタミン

  • 48

    脂溶性ビタミンは何と共に摂取しなければ吸収されないか答えなさい

    脂質

  • 49

    脂溶性ビタミンは生体内に蓄積されるか答えなさい

    蓄積される

  • 50

    脂溶性ビタミンはどのような処理を行うと損失が大きくなってしまうか答えなさい

    加熱処理

  • 51

    ミネラルの特徴を2つ答えなさい

    整体を構成する物質全体の1〜5%, 他の物質と共に利用されることが多い

  • 52

    水の特徴を5つ答えなさい

    生体重の60〜70%, 10〜15%喪失で死亡する, 他の栄養素の消化吸収、運搬, 毒性物質排除, 体温調節

  • 53

    水の過剰摂取によって起こることを2つ答えなさい

    尿量増加, むくみ

  • 54

    水の欠乏によって起こることを2つ答えなさい

    脱水, 免疫機能低下