問題一覧
1
マイコトキシンを産生するカビは、主にタンパク質に富む動物性食品中で生育する。
❌️
2
Aspergillus flavus が産生するアフラトキシン B1 は、強い肝毒性及び発がん性を有する。
⭕️
3
輸入ピーナッツと同様にコウジ菌を用いる味噌・醤油についても、食品中のアフラトキシン濃度が重点的に検査されている。
❌️
4
麦類に寄生した麦角菌が産生するエルゴタミン類は、子宮平滑筋収縮作用を示す。
⭕️
5
ポリカーボネート樹脂製の食品容器で食品を加熱すると、スチレンが食品中に移行することがある。
❌️
6
熊本県水俣市で発生した水俣病は、無機水銀中毒が原因となった。
❌️
7
カネミ油症は、米ぬか油に混入した PCB とポリ塩化ジベンゾフランが主要な原因となった
⭕️
抗菌薬
抗菌薬
great view · 41問 · 8ヶ月前抗菌薬
抗菌薬
41問 • 8ヶ月前抗ウイルス薬
抗ウイルス薬
great view · 23問 · 7ヶ月前抗ウイルス薬
抗ウイルス薬
23問 • 7ヶ月前抗真菌薬
抗真菌薬
great view · 7問 · 7ヶ月前抗真菌薬
抗真菌薬
7問 • 7ヶ月前練習問題
練習問題
great view · 37問 · 7ヶ月前練習問題
練習問題
37問 • 7ヶ月前作用機序
作用機序
great view · 15問 · 7ヶ月前作用機序
作用機序
15問 • 7ヶ月前抗アレルギー薬
抗アレルギー薬
great view · 13問 · 7ヶ月前抗アレルギー薬
抗アレルギー薬
13問 • 7ヶ月前①⭕️❌️問題
①⭕️❌️問題
great view · 11問 · 7ヶ月前①⭕️❌️問題
①⭕️❌️問題
11問 • 7ヶ月前②⭕️❌️問題
②⭕️❌️問題
great view · 15問 · 7ヶ月前②⭕️❌️問題
②⭕️❌️問題
15問 • 7ヶ月前③⭕️❌️問題
③⭕️❌️問題
great view · 14問 · 7ヶ月前③⭕️❌️問題
③⭕️❌️問題
14問 • 7ヶ月前④⭕️❌️問題
④⭕️❌️問題
great view · 14問 · 7ヶ月前④⭕️❌️問題
④⭕️❌️問題
14問 • 7ヶ月前⑤⭕️❌️問題
⑤⭕️❌️問題
great view · 18問 · 7ヶ月前⑤⭕️❌️問題
⑤⭕️❌️問題
18問 • 7ヶ月前⑥⭕️❌️問題
⑥⭕️❌️問題
great view · 23問 · 7ヶ月前⑥⭕️❌️問題
⑥⭕️❌️問題
23問 • 7ヶ月前⑦⭕️❌️問題
⑦⭕️❌️問題
great view · 24問 · 7ヶ月前⑦⭕️❌️問題
⑦⭕️❌️問題
24問 • 7ヶ月前尋常性乾癬
尋常性乾癬
great view · 9問 · 7ヶ月前尋常性乾癬
尋常性乾癬
9問 • 7ヶ月前アトピー性皮膚炎
アトピー性皮膚炎
great view · 9問 · 7ヶ月前アトピー性皮膚炎
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9問 • 7ヶ月前抗喘息薬
抗喘息薬
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抗喘息薬
18問 • 7ヶ月前問題一覧
1
マイコトキシンを産生するカビは、主にタンパク質に富む動物性食品中で生育する。
❌️
2
Aspergillus flavus が産生するアフラトキシン B1 は、強い肝毒性及び発がん性を有する。
⭕️
3
輸入ピーナッツと同様にコウジ菌を用いる味噌・醤油についても、食品中のアフラトキシン濃度が重点的に検査されている。
❌️
4
麦類に寄生した麦角菌が産生するエルゴタミン類は、子宮平滑筋収縮作用を示す。
⭕️
5
ポリカーボネート樹脂製の食品容器で食品を加熱すると、スチレンが食品中に移行することがある。
❌️
6
熊本県水俣市で発生した水俣病は、無機水銀中毒が原因となった。
❌️
7
カネミ油症は、米ぬか油に混入した PCB とポリ塩化ジベンゾフランが主要な原因となった
⭕️