問題一覧
1
アミノ酸に含まれる元素は,炭素,酸素,窒素だけである
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2
すべてのアミノ酸は,アミノ基とカルボキシル基をもっている
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3
人体を構成するアミノ酸は,約10種類である
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4
アスパラギン酸,グルタミン酸は,酸性アミノ酸である
⭕️
5
システインは,側鎖にイオウを含み,ジスルフィド結合をつくる
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6
ロイシン,トリプトファン,リシンは,必須アミノ酸である
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7
アミノ酸同士の結合は,グリコシド結合とよばれる
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8
ポリペプチド鎖の部分的なジグザグ状構造を,α-ヘリックスとよぶ
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9
α-ヘリックスやβ-シート構造は,アミノ酸同士のペプチド結合によってつくられる
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