酵素
問題一覧
1
酵素は、生体中で起こる化学反応の( )として働く物質である
触媒
2
酵素は主に( )からなる
タンパク質
3
グルコースを基質とする酵素は
チマーゼ
4
油脂を基質とする酵素は
リパーゼ
5
過酸化水素を基質とする酵素は
カタラーゼ
6
酵素が作用する物質のことを何という?
基質
7
酵素にはそれぞれ基質が決まっていて、
それ以外にの物質には作用しない性質を何という?
基質特異性
8
酵素に基質特異性が見られるのは、が触媒作用を示す特定の部位をもち、酵素ー基質複合体をつくるからだ。
特定の部位のことを( )部位という
活性
9
酵素をつくるタンパク質が熱により変性し、活性を失うことを何という?
失活
10
酵素が最も働く温度のことを何という?
最適温度
糖類① 単糖・二糖
糖類① 単糖・二糖
イニ · 3回閲覧 · 24問 · 1年前糖類① 単糖・二糖
糖類① 単糖・二糖
3回閲覧 • 24問 • 1年前糖類② 多糖・天然高分子
糖類② 多糖・天然高分子
イニ · 30問 · 1年前糖類② 多糖・天然高分子
糖類② 多糖・天然高分子
30問 • 1年前アミノ酸・検出
アミノ酸・検出
イニ · 23問 · 1年前アミノ酸・検出
アミノ酸・検出
23問 • 1年前タンパク質
タンパク質
イニ · 15問 · 1年前タンパク質
タンパク質
15問 • 1年前合成高分子①
合成高分子①
イニ · 9問 · 1年前合成高分子①
合成高分子①
9問 • 1年前合成高分子② 合成樹脂
合成高分子② 合成樹脂
イニ · 16問 · 1年前合成高分子② 合成樹脂
合成高分子② 合成樹脂
16問 • 1年前ゴム
ゴム
イニ · 8問 · 1年前ゴム
ゴム
8問 • 1年前問題一覧
1
酵素は、生体中で起こる化学反応の( )として働く物質である
触媒
2
酵素は主に( )からなる
タンパク質
3
グルコースを基質とする酵素は
チマーゼ
4
油脂を基質とする酵素は
リパーゼ
5
過酸化水素を基質とする酵素は
カタラーゼ
6
酵素が作用する物質のことを何という?
基質
7
酵素にはそれぞれ基質が決まっていて、
それ以外にの物質には作用しない性質を何という?
基質特異性
8
酵素に基質特異性が見られるのは、が触媒作用を示す特定の部位をもち、酵素ー基質複合体をつくるからだ。
特定の部位のことを( )部位という
活性
9
酵素をつくるタンパク質が熱により変性し、活性を失うことを何という?
失活
10
酵素が最も働く温度のことを何という?
最適温度