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糖類②　多糖・天然高分子

糖類②　多糖・天然高分子
30問 • 1年前
  • イニ
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    問題一覧

  • 1

    デンプンは、多数の(　)が脱水縮合した構造をもつ

    αｰグルコース

  • 2

    アミロースの持つ構造を全て選べ

    らせん構造

  • 3

    アミロペクチンの持つ構造を全て選べ

    らせん構造, 枝分かれ構造

  • 4

    アミロースは温水に溶ける

    ○

  • 5

    アミロペクチンは温水に溶ける

    ‪‪✕‬

  • 6

    ヨウ素デンプン反応に用いる試薬は

    ヨウ素ヨウ化カリウム水溶液

  • 7

    セルロースの持つ構造はいづれか 全て選べ

    直線状鎖式

  • 8

    アミロースは何のグリコシド結合を有するか

    αｰ1,4ｰグリコシド結合

  • 9

    アミロペクチンは何のグリコシド結合を有するか 全て選べ

    αｰ1,4ｰグリコシド結合, αｰ1,6ｰグリコシド結合

  • 10

    セルロースは何のグリコシド結合を有するか 全て選べ

    βｰ1,4ｰグリコシド結合

  • 11

    1番枝分かれが多いのはどれ？

    グリコーゲン

  • 12

    1番分子量が多いのは？

    グリコーゲン

  • 13

    ヨウ素デンプン反応で赤褐色を示すのは

    デキストリン

  • 14

    セルロースは分子間に(　　)を有するため、成形しにくい (　)に合うように漢字で答えよ

    水素結合

  • 15

    グリコーゲンの別名は

    動物デンプン

  • 16

    ヨウ素ヨウ化カリウム水溶液を加えたとき、呈色するものを全て選べ

    アミロペクチン, デンプン, グリコーゲン

  • 17

    セルロースを適切な溶媒に溶かした後、再度凝固させて繊維に再生したものを

    レーヨン

  • 18

    天然高分子を適切な溶媒溶かした後、繊維として再生させたものを

    再生繊維

  • 19

    トリニトロセルロースの一部を加水分解して ジニトロセルロース[C6H7O2(OH)(ONO2)2]nを生成した。 ジニトロセルロースと樟脳(ショウノウ)を混ぜて固めたものを

    セルロイド

  • 20

    銅アンモニアレーヨンの生成方法と、適切な動作として正しいのを選べ シュヴァイツァー試薬　[Cu(NH3)4](OH)2 ag

    セルロース　＋　シュヴァイツァー試薬 　→　粘性の溶液 　　→　希硫酸中に押し出す 　　　→　銅アンモニアレーヨン

  • 21

    銅アンモニアレーヨンの別名は カタカナで答えよ

    キュプラ

  • 22

    セルロースに化学的に処理するとビスコースが得られる。ビスコースを希硫酸中に押し出し、繊維状に再生したものを

    ビスコースレーヨン

  • 23

    ビスコースレーヨンを膜状に再生すると得られるのは

    セロハン

  • 24

    セルロースをアセチルセルロースにする為に用いるものと生成されるものを全て選べ

    酢酸, 無水酢酸, 濃硫酸

  • 25

    トリアセチルセルロースのエステル結合を部分的に加水分解して繊維にしたものを

    アセテート

  • 26

    アセテート繊維が一例である、天然繊維を化学的に処理してから紡糸したものを何という 漢字5字で答えよ

    半合成繊維

  • 27

    セルロースは構成する(　　)単位1個につき、 (　　)個のヒドロキシ基を含むので、示性式では[C6H7O2(OH)3]nと示される セルロースに(　　)と(　　)の混合物を反応させるとヒドロキシ基の一部または全部が(　　)化されたニトロセルロースができる。これは火薬やセルロイドの原料などに用いられる

    グルコース, 3, 濃硝酸, 濃硫酸, 硝酸エステル

  • 28

    化学繊維を全て選べ

    再生繊維, 半合成繊維, 合成繊維

  • 29

    化学繊維であるレーヨンは(　　)繊維である

    再生

  • 30

    化学繊維であるアセテート繊維は(　　)繊維である

    半合成

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  • 1

    デンプンは、多数の(　)が脱水縮合した構造をもつ

    αｰグルコース

  • 2

    アミロースの持つ構造を全て選べ

    らせん構造

  • 3

    アミロペクチンの持つ構造を全て選べ

    らせん構造, 枝分かれ構造

  • 4

    アミロースは温水に溶ける

    ○

  • 5

    アミロペクチンは温水に溶ける

    ‪‪✕‬

  • 6

    ヨウ素デンプン反応に用いる試薬は

    ヨウ素ヨウ化カリウム水溶液

  • 7

    セルロースの持つ構造はいづれか 全て選べ

    直線状鎖式

  • 8

    アミロースは何のグリコシド結合を有するか

    αｰ1,4ｰグリコシド結合

  • 9

    アミロペクチンは何のグリコシド結合を有するか 全て選べ

    αｰ1,4ｰグリコシド結合, αｰ1,6ｰグリコシド結合

  • 10

    セルロースは何のグリコシド結合を有するか 全て選べ

    βｰ1,4ｰグリコシド結合

  • 11

    1番枝分かれが多いのはどれ？

    グリコーゲン

  • 12

    1番分子量が多いのは？

    グリコーゲン

  • 13

    ヨウ素デンプン反応で赤褐色を示すのは

    デキストリン

  • 14

    セルロースは分子間に(　　)を有するため、成形しにくい (　)に合うように漢字で答えよ

    水素結合

  • 15

    グリコーゲンの別名は

    動物デンプン

  • 16

    ヨウ素ヨウ化カリウム水溶液を加えたとき、呈色するものを全て選べ

    アミロペクチン, デンプン, グリコーゲン

  • 17

    セルロースを適切な溶媒に溶かした後、再度凝固させて繊維に再生したものを

    レーヨン

  • 18

    天然高分子を適切な溶媒溶かした後、繊維として再生させたものを

    再生繊維

  • 19

    トリニトロセルロースの一部を加水分解して ジニトロセルロース[C6H7O2(OH)(ONO2)2]nを生成した。 ジニトロセルロースと樟脳(ショウノウ)を混ぜて固めたものを

    セルロイド

  • 20

    銅アンモニアレーヨンの生成方法と、適切な動作として正しいのを選べ シュヴァイツァー試薬　[Cu(NH3)4](OH)2 ag

    セルロース　＋　シュヴァイツァー試薬 　→　粘性の溶液 　　→　希硫酸中に押し出す 　　　→　銅アンモニアレーヨン

  • 21

    銅アンモニアレーヨンの別名は カタカナで答えよ

    キュプラ

  • 22

    セルロースに化学的に処理するとビスコースが得られる。ビスコースを希硫酸中に押し出し、繊維状に再生したものを

    ビスコースレーヨン

  • 23

    ビスコースレーヨンを膜状に再生すると得られるのは

    セロハン

  • 24

    セルロースをアセチルセルロースにする為に用いるものと生成されるものを全て選べ

    酢酸, 無水酢酸, 濃硫酸

  • 25

    トリアセチルセルロースのエステル結合を部分的に加水分解して繊維にしたものを

    アセテート

  • 26

    アセテート繊維が一例である、天然繊維を化学的に処理してから紡糸したものを何という 漢字5字で答えよ

    半合成繊維

  • 27

    セルロースは構成する(　　)単位1個につき、 (　　)個のヒドロキシ基を含むので、示性式では[C6H7O2(OH)3]nと示される セルロースに(　　)と(　　)の混合物を反応させるとヒドロキシ基の一部または全部が(　　)化されたニトロセルロースができる。これは火薬やセルロイドの原料などに用いられる

    グルコース, 3, 濃硝酸, 濃硫酸, 硝酸エステル

  • 28

    化学繊維を全て選べ

    再生繊維, 半合成繊維, 合成繊維

  • 29

    化学繊維であるレーヨンは(　　)繊維である

    再生

  • 30

    化学繊維であるアセテート繊維は(　　)繊維である

    半合成