栄養2
問題一覧
1
ビタミンに関する記述のうち誤っているものを選びなさい
水溶性ビタミンは、体内に蓄積されやすいので過剰摂取に注意する。
2
食物繊維に関する記述のうち正しいものを選びなさい
食物繊維の摂取量が少ない状況が継続すると、大腸がんのリスクが増加する。
3
ミネラルに関する記述のうち正しいものを選びなさい。
ナトリウムは、主に調味料から摂取されており、加工食品にも多く含まれている。
4
水溶性ビタミンに関する記述のうち誤っているものを選びなさい
ビタミンCは体内に苦積されやすく、過剰症を引き起こす場合がある。
5
脂溶性ビタミンに関する記述のうち正しいものを選びなさい
油脂とともに調理・摂取すると吸収率が高くなる。
問題一覧
1
ビタミンに関する記述のうち誤っているものを選びなさい
水溶性ビタミンは、体内に蓄積されやすいので過剰摂取に注意する。
2
食物繊維に関する記述のうち正しいものを選びなさい
食物繊維の摂取量が少ない状況が継続すると、大腸がんのリスクが増加する。
3
ミネラルに関する記述のうち正しいものを選びなさい。
ナトリウムは、主に調味料から摂取されており、加工食品にも多く含まれている。
4
水溶性ビタミンに関する記述のうち誤っているものを選びなさい
ビタミンCは体内に苦積されやすく、過剰症を引き起こす場合がある。
5
脂溶性ビタミンに関する記述のうち正しいものを選びなさい
油脂とともに調理・摂取すると吸収率が高くなる。