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19問 • 1年前
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    問題一覧

  • 1

    生体エネルギー代謝と酵表に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    ホロ酵素とは、アポ酵素に補酵素が結合したものである。

  • 2

    情報伝達に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    細胞内情報伝達に関与するカルモジュリンは、Ca2+を利用する。

  • 3

    神経疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    脚気では、末梢神経の障害がみられる。

  • 4

    たんぱく質の栄養価評価の算出式である。○に入るものを1つ選べ。 ○○○＝ 吸収窒素量－（尿中窒素量－代謝性尿中窒素量）/摂取窒素量－（糞中窒素量－代謝性糞中窒素量）

    生物価

  • 5

    母乳に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    初乳には、ラクトフェリンが多く含まれている。

  • 6

    栄養教育の学習形態に関する記述である。ワークショップの例として、最も適当なのはどれか。 1つ選べ。

    糖尿病患者が集まって互いの経験を話し合った後、全体に発表した。

  • 7

    入院2日目の敗血症患者の病態と栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    ビタミンB1の必要量は、増大する。

  • 8

    入院2日目の敗血症患者の病態と栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    ビタミンB1の必要量は、増大する。

  • 9

    46歳、男性。前日、左前部痛を発症したが、すぐに改善した。本日、2時間前に自宅にて左前胸部痛が再度出現し、胸痛が続いたため教急車にて搬送された。救急病院受診時に急性心筋梗塞の疑いがあり、心電図を取ることにした。 身長171cm、体重68kg、血圧131/74 mmHg、心拍数80/分。受診20分後の血液検査値は、白血球数15,800/LIL、AST 33 IU/L、ALT 30 IU/L LDH326 IU/L、総コレステロール350mg/dl、HDL-コレステロール 49mg/dl、トリグリセリド105mg/dlo1日40本の喫煙歴あり。 この症例の血清LDL-コレステロール値である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    350-49-1/5✕105＝280

  • 10

    栄養士法で規定されている事項である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    管理栄養士の名称の使用制限

  • 11

    新生児の頭蓋内出血を予防するために補給する栄養素である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    ビタミンK

  • 12

    生体の情報伝達に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    副交感神経終末の伝達物質は、アセチルコリンである。

  • 13

    食品成分の変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    ビタミンB2は、光照射で分解する。

  • 14

    日本人の食事摂取基準（2015年版）において、授乳婦に付加量が設定されている栄養素である。 誤っているのはどれか。1つ選べ。

    カルシウム

  • 15

    微小変化型ネフローゼ症候群に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    浮腫がみられる時の水分摂取量は、前日尿量＋500mLとする。

  • 16

    管内消化の調節に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1つ選べ。

    脳相では、迷走神経を介して胃液の分泌が促進される。

  • 17

    ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    パントテン酸は、脂肪酸合成に関与する。

  • 18

    国際的な公衆栄養活動に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1つ選べ。

    持続可能な開発目標（SDGs）は、国際連合（UN）により策定されている。

  • 19

    喫煙に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    喫煙は、くも膜下出血のリスク因子である。

    • ①

    ①

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    ①

    ①

    20問 • 1年前
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    ②

    ②

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    ②

    ②

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    ③

    ③

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    ③

    ③

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    ④

    ④

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    ④

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    問題一覧

  • 1

    生体エネルギー代謝と酵表に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    ホロ酵素とは、アポ酵素に補酵素が結合したものである。

  • 2

    情報伝達に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    細胞内情報伝達に関与するカルモジュリンは、Ca2+を利用する。

  • 3

    神経疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    脚気では、末梢神経の障害がみられる。

  • 4

    たんぱく質の栄養価評価の算出式である。○に入るものを1つ選べ。 ○○○＝ 吸収窒素量－（尿中窒素量－代謝性尿中窒素量）/摂取窒素量－（糞中窒素量－代謝性糞中窒素量）

    生物価

  • 5

    母乳に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    初乳には、ラクトフェリンが多く含まれている。

  • 6

    栄養教育の学習形態に関する記述である。ワークショップの例として、最も適当なのはどれか。 1つ選べ。

    糖尿病患者が集まって互いの経験を話し合った後、全体に発表した。

  • 7

    入院2日目の敗血症患者の病態と栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    ビタミンB1の必要量は、増大する。

  • 8

    入院2日目の敗血症患者の病態と栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    ビタミンB1の必要量は、増大する。

  • 9

    46歳、男性。前日、左前部痛を発症したが、すぐに改善した。本日、2時間前に自宅にて左前胸部痛が再度出現し、胸痛が続いたため教急車にて搬送された。救急病院受診時に急性心筋梗塞の疑いがあり、心電図を取ることにした。 身長171cm、体重68kg、血圧131/74 mmHg、心拍数80/分。受診20分後の血液検査値は、白血球数15,800/LIL、AST 33 IU/L、ALT 30 IU/L LDH326 IU/L、総コレステロール350mg/dl、HDL-コレステロール 49mg/dl、トリグリセリド105mg/dlo1日40本の喫煙歴あり。 この症例の血清LDL-コレステロール値である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    350-49-1/5✕105＝280

  • 10

    栄養士法で規定されている事項である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    管理栄養士の名称の使用制限

  • 11

    新生児の頭蓋内出血を予防するために補給する栄養素である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    ビタミンK

  • 12

    生体の情報伝達に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    副交感神経終末の伝達物質は、アセチルコリンである。

  • 13

    食品成分の変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    ビタミンB2は、光照射で分解する。

  • 14

    日本人の食事摂取基準（2015年版）において、授乳婦に付加量が設定されている栄養素である。 誤っているのはどれか。1つ選べ。

    カルシウム

  • 15

    微小変化型ネフローゼ症候群に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    浮腫がみられる時の水分摂取量は、前日尿量＋500mLとする。

  • 16

    管内消化の調節に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1つ選べ。

    脳相では、迷走神経を介して胃液の分泌が促進される。

  • 17

    ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    パントテン酸は、脂肪酸合成に関与する。

  • 18

    国際的な公衆栄養活動に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1つ選べ。

    持続可能な開発目標（SDGs）は、国際連合（UN）により策定されている。

  • 19

    喫煙に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    喫煙は、くも膜下出血のリスク因子である。