畜産学概論

50問 • 2年前

えいき

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問題一覧

山羊の家畜化は( )年前に始まったと考えられる。

約1万年前

山羊の原種は( )( )( )であり、今も野生に生息している

ベゾアールアイベックスマーコール

ヤギの品種は( )種

216

山羊の品種主な乳用種は( )( )など

ザーネンヌビアン (日本ザーネンも一応)

山羊の品種主な肉用種は( )( )など

シバヤギボア種 (韓国在来ヤギも一応)

山羊の品種主な毛用種は( )( )など

カシミヤアンゴラ

山羊は( )性(集団性)の動物で、攻撃性に基づいた( )制がある

群居性社会的順位制

緬羊(ヒツジ)と比べて、群れに対する ( )は低い。

依存度

山羊は( )性の動物で蹄で歩く。主蹄は( )本、副蹄が( )本

蹄行性 2、2

飼育下では、粗飼料である( )を主体にしている

牧草

粗飼料であるイネ科を答えよ

チモシー、(イタリアンライグラス、スーダングラス、オーツヘイオーチャードグラス)

粗飼料であるマメ科を答えよ

アルファルファ、シロツメクサ＝クローバー (ルーサン)

山羊の上顎切歯は無く、( )になっている

歯床板

蹄は( )部分が伸びるので定期的に ( )する

蹄壁剪定

山羊は食べたものを1度口に戻し咀嚼し直す行動である( )を行うため、胃は( )で4つにわかれている

反芻複胃

山羊の角は( )で、頭蓋骨の角突起を ( )が覆う構造になっている。

洞角角鞘

無角の山羊を勾配したときに生まれる可能性が高い、繁殖能力を持たないヤギをなんというか

間性 (オスではなくメスに見られる)

山羊の乳頭は、後肢の間に( )本である

2本

家畜とはたんに人間に飼い慣らされた動物ではなく、人間生活に( )をもたらす動物。家畜化の過程、家畜化後に( )や有用性を高める改良が行われている。

有用な価値経済的価値

経済的価値とは ( )( )( )である

畜産物の供給、畜力の提供、地力の向上

人の生活居住地を持たない頃の食料を動物性と植物性に分けて答えよ

動物性→狩猟漁労植物性→採集

人の生活定住してからの食料調達方法を動物性と植物性に分けて答えよ

動物性→捕獲、飼育、繁殖、牧畜植物性→採集、育種、農耕

最初の家畜を答えよその次の家畜を2種答えよ

イヌヤギ、ヒツジ

現代畜産の特徴を答えよ ( )の増加 ( )自給率 ( )生産水準 ( )→排泄物の増大、環境への影響 ( )と輸入拡大

大規模経営飼料自給率生産水準環境問題畜産物需要増加と輸入拡大

現代畜産の特徴としてあげられる環境問題の環境への影響を2つ答えよ

水質汚染、悪臭・害虫問題

イギリス 1986年乳牛に( )(牛海綿状脳症)発症

BSE

日本 2001年 8月に( )が初確認世界的に牛肉に対する不信感が上昇した

BSE

BSE蔓延防止、牛肉の安全性に対する信頼確保などを目的とする法律を答えよ

牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別処置法

BSEがきっかけで生産、流通履歴情報を個体識別番号などによって把握できるようにした。 (いやータグなどを用いた) この制度の名前を答えよ

牛トレーサビリティ制度

世界的に活用されている第1次生産段階から消費者に届くまでの食品の生産流通に一貫して適応できる仕組みをなんというか

HACCP(ハサップ)

ストレスの要因をなんというか

ストレッサー

家畜の主なストレッサー ○○された環境 ○○○飼育環境○○ ○○○○順位(個体の優劣) 個体の○○な成長 ○○○○○量のアンバランス病気や○○ 飼育管理者の○○○な対応投薬、予防、○○

汚染された環境高密度飼育環境温度飼料摂取順位(個体の優劣) 個体の急激な成長栄養素含有量のアンバランス病気、ケガ飼育管理者の不適切な対応投薬、予防、治療

血管の収縮と拡張だけで体温を保つ温度範囲をなんという？

熱的中性圏

ストレスの要因は飼育環境に多く存在する動物種ごとの○○、○○、○○○○などを理解し、できるだけ○○○○○○○できるよう管理することが重要。

生理、習性、環境反応ストレスを軽減

ストレスの軽減畜舎の○○、○○などの設計や修繕にも考慮する。

施設、設備

より良い環境動物が本来持っている○○○○が取れるような状況を作り、維持する

行動様式

現代畜産の特徴は「経営の（　　　）」「（　　　）の向上」「（　　　）の低下」「（　　　）の深刻化」「畜産物の需給と輸入の拡大」などである

大規模化生活水準食料自給率環境問題

2003年に（　　）のまん延防止や牛肉の（　　）に対する信頼確保を目的として「牛の個体識別のための（　　）の管理及び伝達に関する特別処置法」が公布された。

BSE 安全性情報

牛海綿状脳症について国内で生まれたすべての牛と輸入牛の（　　）・（　　）履歴情報を（　　　　）などによって把握できるようにした「牛（　　　　）制度」が構築されている。

生産・流通個体識別番号牛トレーサビリティ制度

HACCPは通常「（　　）分析・重要管理点（　　）方式」と呼ばれていて、第一生産段階から消費者に渡るまでの食品の生産・流通に一貫して適応ができる仕組みのこと。

危害分析・重要管理点監視方式

家畜を取り巻く環境は、家畜の（　　）と（　　）に大きく影響する。

健康と生産性

環境に適応して、体温などの（　　　）に必要な機能をほぼ一定の水準に保とうとする機能を持つ。この機能は、（　　　　　　　）と呼ばれている

生体維持生体恒常性維持機能

家畜に影響を及ぼす環境要素は（　　　）要素、（　　　）要素、（　　　）要素、（　　　）要素がある

気候的要素、物理的要素、科学的要素、生物的要素

気候的要素は（　　）、湿度、風、（　　　）など

温度、降水量

物理的要素は（　）、（　　）など

音、塵埃

科学的要素は（　　）、薬品など

ガス

生物的要素は「（　　）、微生物などの他生物」「他の家畜」「（　　）、飼養者など」など

昆虫、管理者

家畜は恒温動物なので、ある温度範囲であれば、（　　）の伸縮と拡張だけで（　　）を一定に保つことができる。この温度域を（　　　　）という

血管体温熱的中性圏

ストレッサーが加わると、家畜の体の中では、まず（　　　　　ホルモン）の分泌が増加し、体内の（　　　　促進）の分解を高めたり（　　）が上昇したり、血流が増加したりする

副腎皮質ホルモン栄養素代謝促進血圧

ストレッサーが加わると体の（　　）を強化することに重点を置き（　　　）は低下する。さらにストレスが加わると（　　　）が減少し、病原菌への抵抗力が低下し、（　　）する。生産物の（　　　）に異常が見られる

体の維持、生産性リンパ球、発病品質

爬虫類学

爬虫類学

飼育管理学(鳥)

飼育管理学(鳥)

畜産学 2前期

畜産学 2前期

動物園学

動物園学

動物形態機能学 2前期

動物形態機能学 2前期

ネコ学ラスト

ネコ学ラスト

ネコ学 2年前期

ネコ学 2年前期

水族園学 2 前期

水族園学 2 前期

畜産学

畜産学

各論

各論

ウマ学

ウマ学

水族園学＋

水族園学＋

動物園学＋

動物園学＋

動物形態機能学

動物形態機能学

アクアリウム学

アクアリウム学

動物飼育管理学

動物飼育管理学

🐟

🐟

動物飼育管理学(7ヶ条)

動物飼育管理学(7ヶ条)

公衆衛生学

公衆衛生学

ライフマネジメント

ライフマネジメント

イヌ学

イヌ学

野生動植物学

野生動植物学

動物健康管理学ウサギ

動物健康管理学ウサギ

動物健康管理学フェレット

動物健康管理学フェレット

動物健康管理学チンチラ・ハリネズミ・猿

動物健康管理学チンチラ・ハリネズミ・猿

動物健康管理学要求量

動物健康管理学要求量

動物看護・飼育実習学

動物看護・飼育実習学

ウマ学

ウマ学

鳥類学

鳥類学

ビオトープ

ビオトープ

形態機能学

形態機能学

水族園学

水族園学

看護・飼育実習後期

看護・飼育実習後期

ウマ学

ウマ学

動物園学

動物園学

飼育管理学

飼育管理学

飼育管理学難

飼育管理学難

飼育管理学

飼育管理学

野生動植物学後期

野生動植物学後期

ライフマネジメント

ライフマネジメント

ライフ生息地

ライフ生息地

イヌ学後期

イヌ学後期

鳥類学

鳥類学

ネコ種

ネコ種

動物園学

動物園学

ウマ学

ウマ学

植物療法学

植物療法学

野生動物調査法

野生動物調査法

自然環境保全論

自然環境保全論

問題一覧

山羊の家畜化は( )年前に始まったと考えられる。

約1万年前

山羊の原種は( )( )( )であり、今も野生に生息している

ベゾアールアイベックスマーコール

ヤギの品種は( )種

216

山羊の品種主な乳用種は( )( )など

ザーネンヌビアン (日本ザーネンも一応)

山羊の品種主な肉用種は( )( )など

シバヤギボア種 (韓国在来ヤギも一応)

山羊の品種主な毛用種は( )( )など

カシミヤアンゴラ

山羊は( )性(集団性)の動物で、攻撃性に基づいた( )制がある

群居性社会的順位制

緬羊(ヒツジ)と比べて、群れに対する ( )は低い。

依存度

山羊は( )性の動物で蹄で歩く。主蹄は( )本、副蹄が( )本

蹄行性 2、2

飼育下では、粗飼料である( )を主体にしている

牧草

粗飼料であるイネ科を答えよ

チモシー、(イタリアンライグラス、スーダングラス、オーツヘイオーチャードグラス)

粗飼料であるマメ科を答えよ

アルファルファ、シロツメクサ＝クローバー (ルーサン)

山羊の上顎切歯は無く、( )になっている

歯床板

蹄は( )部分が伸びるので定期的に ( )する

蹄壁剪定

山羊は食べたものを1度口に戻し咀嚼し直す行動である( )を行うため、胃は( )で4つにわかれている

反芻複胃

山羊の角は( )で、頭蓋骨の角突起を ( )が覆う構造になっている。

洞角角鞘

無角の山羊を勾配したときに生まれる可能性が高い、繁殖能力を持たないヤギをなんというか

間性 (オスではなくメスに見られる)

山羊の乳頭は、後肢の間に( )本である

2本

有用な価値経済的価値

経済的価値とは ( )( )( )である

畜産物の供給、畜力の提供、地力の向上

人の生活居住地を持たない頃の食料を動物性と植物性に分けて答えよ

動物性→狩猟漁労植物性→採集

人の生活定住してからの食料調達方法を動物性と植物性に分けて答えよ

動物性→捕獲、飼育、繁殖、牧畜植物性→採集、育種、農耕

最初の家畜を答えよその次の家畜を2種答えよ

イヌヤギ、ヒツジ

現代畜産の特徴を答えよ ( )の増加 ( )自給率 ( )生産水準 ( )→排泄物の増大、環境への影響 ( )と輸入拡大

大規模経営飼料自給率生産水準環境問題畜産物需要増加と輸入拡大

現代畜産の特徴としてあげられる環境問題の環境への影響を2つ答えよ

水質汚染、悪臭・害虫問題

イギリス 1986年乳牛に( )(牛海綿状脳症)発症

BSE

日本 2001年 8月に( )が初確認世界的に牛肉に対する不信感が上昇した

BSE

BSE蔓延防止、牛肉の安全性に対する信頼確保などを目的とする法律を答えよ

牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別処置法

BSEがきっかけで生産、流通履歴情報を個体識別番号などによって把握できるようにした。 (いやータグなどを用いた) この制度の名前を答えよ

牛トレーサビリティ制度

世界的に活用されている第1次生産段階から消費者に届くまでの食品の生産流通に一貫して適応できる仕組みをなんというか

HACCP(ハサップ)

ストレスの要因をなんというか

ストレッサー

血管の収縮と拡張だけで体温を保つ温度範囲をなんという？

熱的中性圏

生理、習性、環境反応ストレスを軽減

ストレスの軽減畜舎の○○、○○などの設計や修繕にも考慮する。

施設、設備

より良い環境動物が本来持っている○○○○が取れるような状況を作り、維持する

行動様式

大規模化生活水準食料自給率環境問題

BSE 安全性情報

生産・流通個体識別番号牛トレーサビリティ制度

危害分析・重要管理点監視方式

家畜を取り巻く環境は、家畜の（　　）と（　　）に大きく影響する。

健康と生産性

生体維持生体恒常性維持機能

家畜に影響を及ぼす環境要素は（　　　）要素、（　　　）要素、（　　　）要素、（　　　）要素がある

気候的要素、物理的要素、科学的要素、生物的要素

気候的要素は（　　）、湿度、風、（　　　）など

温度、降水量

物理的要素は（　）、（　　）など

音、塵埃

科学的要素は（　　）、薬品など

ガス

生物的要素は「（　　）、微生物などの他生物」「他の家畜」「（　　）、飼養者など」など

昆虫、管理者

血管体温熱的中性圏

副腎皮質ホルモン栄養素代謝促進血圧

体の維持、生産性リンパ球、発病品質