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ミネラル
51問 • 7ヶ月前
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    問題一覧

  • 1

    ミネラルとは

    水素、酸素、炭素、窒素を除いた生体を構成するすべての元素

  • 2

    多量ミネラル

    ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン

  • 3

    ナトリウムの特徴

    細胞外液の水分に含まれる

  • 4

    リンが多く含まれる食品

    加工食品、調味料

  • 5

    50%は〇〇、60%は〇〇(カリウム)

    細胞外液、骨

  • 6

    塩分を取りすぎると、

    高血圧、動脈硬化

  • 7

    ナトリウムを取りすぎた際に摂取すると良いミネラル

    カリウム

  • 8

    カリウムの特徴

    細胞内液に多く含まれる

  • 9

    カリウムが含まれる食品

    バナナ、ナス

  • 10

    カリウムの作用

    ナトリウムの再吸収を抑制

  • 11

    カリウムの欠乏症

    低カリウム症、低血圧、心電図異常

  • 12

    カルシウムの欠乏症

    骨粗しょう症

  • 13

    女性ホルモン別名

    エストロゲン

  • 14

    マグネシウムの特徴

    カルシウムとくっつき、働く

  • 15

    マグネシウムは〇〇種類の酵素の補酵素

    300

  • 16

    マグネシウムの腸管の吸収率

    30〜50%

  • 17

    リンの特徴

    カルシウム代謝と関係が深い

  • 18

    マグネシウムを含む食材

    種実類や葉野菜

  • 19

    リンを含む食材

    アーモンド、鮭

  • 20

    〇〇〇〇として利用されることが多い(リン)

    食品添加物

  • 21

    鉄の特徴

    赤血球の成分

  • 22

    鉄の欠乏症

    鉄欠乏性貧血

  • 23

    鉄分の機能鉄70%のうち8割は

    ヘモグロビン

  • 24

    貯蔵鉄

    フェリチン

  • 25

    運搬の役割の鉄

    トランスフェリン

  • 26

    動物性食品に含まれる鉄

    ヘム鉄

  • 27

    植物性食品や乳製品に含まれる鉄

    非ヘム鉄

  • 28

    鉄の吸収を阻害する成分

    フィチン酸、シュウ酸、タンニン

  • 29

    亜鉛の欠乏症

    味覚障害

  • 30

    亜鉛は〇〇種類以上の酵素に関与

    100

  • 31

    亜鉛を多く含む食材

    かき、うし、チーズ、わかめ

  • 32

    銅の働き

    体内で脂質の酸化を抑制する

  • 33

    銅の特徴

    赤血球の形成に働く

  • 34

    銅を多く含む食材

    サザエ、アーモンドチョコレート、落花生

  • 35

    銅の過剰症と欠乏症

    ウィルソン病、メンケス病

  • 36

    ヨウ素の特徴

    甲状腺ホルモンの材料

  • 37

    甲状腺ホルモンの原料

    チロシン

  • 38

    ヨウ素の欠乏症

    甲状腺機能低下障害

  • 39

    マンガンの特徴

    骨代謝に関わる

  • 40

    マンガンを含む食品

    穀類、野菜、豆

  • 41

    セレンの欠乏症

    脱毛、爪の弱化

  • 42

    セレンを含む食品

    魚介類

  • 43

    クロムの特徴

    インスリン作用に関わるミネラル

  • 44

    モリブデンの特徴

    尿酸の生成に不可欠

  • 45

    モリブデンを含む食材

    豆類や穀物

  • 46

    骨や歯の構成に関わる成分

    カルシウム、リン、マグネシウム

  • 47

    生体内の有機化学化合物の構成成分

    リン脂質、ヘモグロビン鉄、含硫アミノ酸の硫黄

  • 48

    体液の恒常性の機能

    カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、リン

  • 49

    筋肉の収縮、神経の興奮性の調節

    カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム

  • 50

    酵素の活性化作用

    マグネシウム、鉄、銅、亜鉛、セレン、マンガン

  • 51

    生理活性物質の構成成分

    鉄、ヨウ素、亜鉛、モリブデン

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  • 1

    ミネラルとは

    水素、酸素、炭素、窒素を除いた生体を構成するすべての元素

  • 2

    多量ミネラル

    ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン

  • 3

    ナトリウムの特徴

    細胞外液の水分に含まれる

  • 4

    リンが多く含まれる食品

    加工食品、調味料

  • 5

    50%は〇〇、60%は〇〇(カリウム)

    細胞外液、骨

  • 6

    塩分を取りすぎると、

    高血圧、動脈硬化

  • 7

    ナトリウムを取りすぎた際に摂取すると良いミネラル

    カリウム

  • 8

    カリウムの特徴

    細胞内液に多く含まれる

  • 9

    カリウムが含まれる食品

    バナナ、ナス

  • 10

    カリウムの作用

    ナトリウムの再吸収を抑制

  • 11

    カリウムの欠乏症

    低カリウム症、低血圧、心電図異常

  • 12

    カルシウムの欠乏症

    骨粗しょう症

  • 13

    女性ホルモン別名

    エストロゲン

  • 14

    マグネシウムの特徴

    カルシウムとくっつき、働く

  • 15

    マグネシウムは〇〇種類の酵素の補酵素

    300

  • 16

    マグネシウムの腸管の吸収率

    30〜50%

  • 17

    リンの特徴

    カルシウム代謝と関係が深い

  • 18

    マグネシウムを含む食材

    種実類や葉野菜

  • 19

    リンを含む食材

    アーモンド、鮭

  • 20

    〇〇〇〇として利用されることが多い(リン)

    食品添加物

  • 21

    鉄の特徴

    赤血球の成分

  • 22

    鉄の欠乏症

    鉄欠乏性貧血

  • 23

    鉄分の機能鉄70%のうち8割は

    ヘモグロビン

  • 24

    貯蔵鉄

    フェリチン

  • 25

    運搬の役割の鉄

    トランスフェリン

  • 26

    動物性食品に含まれる鉄

    ヘム鉄

  • 27

    植物性食品や乳製品に含まれる鉄

    非ヘム鉄

  • 28

    鉄の吸収を阻害する成分

    フィチン酸、シュウ酸、タンニン

  • 29

    亜鉛の欠乏症

    味覚障害

  • 30

    亜鉛は〇〇種類以上の酵素に関与

    100

  • 31

    亜鉛を多く含む食材

    かき、うし、チーズ、わかめ

  • 32

    銅の働き

    体内で脂質の酸化を抑制する

  • 33

    銅の特徴

    赤血球の形成に働く

  • 34

    銅を多く含む食材

    サザエ、アーモンドチョコレート、落花生

  • 35

    銅の過剰症と欠乏症

    ウィルソン病、メンケス病

  • 36

    ヨウ素の特徴

    甲状腺ホルモンの材料

  • 37

    甲状腺ホルモンの原料

    チロシン

  • 38

    ヨウ素の欠乏症

    甲状腺機能低下障害

  • 39

    マンガンの特徴

    骨代謝に関わる

  • 40

    マンガンを含む食品

    穀類、野菜、豆

  • 41

    セレンの欠乏症

    脱毛、爪の弱化

  • 42

    セレンを含む食品

    魚介類

  • 43

    クロムの特徴

    インスリン作用に関わるミネラル

  • 44

    モリブデンの特徴

    尿酸の生成に不可欠

  • 45

    モリブデンを含む食材

    豆類や穀物

  • 46

    骨や歯の構成に関わる成分

    カルシウム、リン、マグネシウム

  • 47

    生体内の有機化学化合物の構成成分

    リン脂質、ヘモグロビン鉄、含硫アミノ酸の硫黄

  • 48

    体液の恒常性の機能

    カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、リン

  • 49

    筋肉の収縮、神経の興奮性の調節

    カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム

  • 50

    酵素の活性化作用

    マグネシウム、鉄、銅、亜鉛、セレン、マンガン

  • 51

    生理活性物質の構成成分

    鉄、ヨウ素、亜鉛、モリブデン