問題一覧
1
clos the Roche はどの村に属するか
モレサンドニ村
2
アンジュー&ソミュール地区の白の主要品種
chenin
3
VDNのAOCが最も多い地方
ルーション地方
4
ローヌ渓谷最新のAOC
Cairanne
5
プロヴァンス地方の夏の暑さを和らげる原因
ミストラル
6
ドルドーニュ川とガロンヌ川に挟まれた広大な地域
Entre-Deux-Mers
7
コートドボーヌ地区で最も南に位置するAOC
Maranges
8
ボルドー地方において半甘口の白ワインが生産可能なAOC
Bordeaux Superieur
9
ロワール渓谷 Bourgueilの対岸
chinon
10
ロワール渓谷 Vouvrayの対岸
Montlouis sur Loire
11
コルシカ島 Malvoisie de Corseのシノニム
Velmentino
12
シャトーヌフデュパプの品種に認められているもの
グルナッシュ, ムールヴェードル, シラー, サンソー, クレレット, ルーサンヌ
13
生産可能色が赤、ロゼ、白のAOC
Coteaux Bourguignons
14
ジュヴレシャンベルタン村のプルミエクリュ
Clos saint jacques
15
赤ワインのみ生産可能なAOC
Cote de Beaune Villages
16
AOC.Bugey Montagnieuの赤ワイン生産に認められる品種
Mondeuse
17
ヴァンドパイユで使用を認められないブドウ品種
ジャケール
18
1942年にサヴォア地方で初めて認定されたAOC
Seyssel
19
ヴァンドパイユの生産に認められていないブドウ品種
Roussette
20
ヴィンテージシャンパーニュの二次発酵のための瓶詰から出荷までの最低熟成期間
36ヶ月
21
シャンパーニュで最初のメゾンが設立され、シャンパーニュが商業化された年
1729年
22
ノンヴィンテージシャンパーニュの最低瓶内熟成期間
12ヶ月
23
シャンパーニュの丘陵、メゾンとカーヴがユネスコ世界遺産に登録された年
2015年
24
シャンパーニュの醸造工程において、打栓を意味するフランス語
Bouchage
25
シャンパーニュの醸造工程の順番
Remuage、Degorgement、Dosage、Bouchage
26
シャンパーニュ地方のブドウ面積最大の県
マルヌ県
27
AOCアルザスで単一での醸造が認められていない品種
Muscat
28
AOC Alsace Grand Cruにおいて、アッサンブラージュが認められているGrand Cru
Kaefferkopf
29
アルザスの地方料理Baeckeoffeはどのような料理か
肉と野菜の白ワイン煮
30
アルザスの主要品種であるKlevnerのシノニム
Pinot Blanc
31
アルザス地方グランクリュにおいて複数品種の混醸が認められている品種
Altenberg de Bergheim
32
アルザス地方、Vendanges Tardivesの熟成規定
収穫翌年の6月1日まで
33
アンジュー&ソミュール地区のAOCはどれか
Savennieres
34
トゥーレーヌ地区でソーヴィニョンブランから造られる3つのAOC
Touraine、Cheverny、Valency
35
AOC.Cornasのブドウ品種規定
シラー100%
36
南部ローヌでローヌ川の左岸にあるAOC
Vinsobres
37
ローヌ渓谷地方において最も南に位置するAOC
Costieres de Nimes
38
AOC.Hermitageの赤ワインの品種規定
シラー85% ルーサンヌ、マルサンヌ15%
39
ローヌ渓谷地方について正しい説明
北はヴィエンヌから南はニームまで南北250kmにわたる
40
AOC.Gigondasの生産可能色
赤ロゼ
41
1309年に法皇クレメンス5世が座所として定めた都市
アヴィニョン
42
AOC Pouilly-Fumeに特徴的な土壌
カイヨット, キンメリジャン, シレックス
43
主要品種がCotのAOC
Cahors
44
AOC Cabernet d Anjouの生産可能色
ロゼ
45
ジュラ地方においてVin de pailleの生産が認められていないAOC
Chateau-Chalon
46
ローヌ溪谷地方のAOC Cote Rotieの品種構成
シラー80%以上、ヴィオニエ
47
コルシカ島のAOCワインAjaccioの赤ワインの主品種
シャカレッロ
48
シュナンブラン100%から造られる甘口白ワインのAPC
Savennieres
49
ロワール地方でのソーヴィニョンブランのシノニム
Blanc Fume
50
シャンパーニュの出荷量においてメゾンが占める割合
7割
51
ムルソーのプルミエクリュ
Genevrieres
52
シャンパーニュ地方で、1729年にできた最初のメゾンの名称
ルイナール
53
Bourgogne Mousseuxで生産可能なワインのタイプ
発泡赤
54
VDNを生産するAOC
Rasteau
55
コートドール最南のグランクリュ
Criots Batard Montrachet
56
中世フランスのブドウ畑を拡大し、ワイン生産に貢献した人々
修道僧
57
コートドボーヌ地区でグランクリュのある村
Pernand Vergelesses
58
ソーテルヌ、バルサックの格付けに認定されているシャトーの数
27
59
白ワインの生産のみ認められているAOC
Quincy
60
AOC Vin de Corseの白ワインのブドウ品種とその使用割合
Vermentino75%以上
61
1933年にAOCの原型を作り2年後のINAO設立に発展させたシャトーヌフデュパブの生産者でもあった人物
ルロワ男爵
62
赤ロゼ白が生産可能なAOC
Irouleguy