第8回
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第9回①寄生虫の主な感染源
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第9回②
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第10回
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第12回
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第13回
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問題一覧
1
アフラトキシン
ナッツ類
2
パツリン
リンゴ
3
デオキシニバレノール
小麦・大麦
4
黄変米マイコトキシン
米
5
カビの代謝産物のうちヒトに毒性があるもの(カタカナ)
カビ毒(マイコトキシン)
6
カビ毒は耐熱性が
ある
7
毒性が強いのはどっちか
有機水銀
8
毒性が強いのはどっち
無機ヒ素