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日本酒と料理
8問 • 1年前
  • asami k
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    問題一覧

  • 1

    吟醸酒2

    ヒラメ薄造り(ポン酢、紅葉おろし), 伊勢エビ(塩・レモン)

  • 2

    貴醸酒3

    玉子焼(握り寿司), 金華ハムの蜜煮, フォアグラのテリーヌ

  • 3

    熟成古酒2

    八丁味噌仕立て, ブリの照焼

  • 4

    純米吟醸酒4

    アユの塩焼き, カレイの唐揚げ, カプレーゼ, フレッシュチーズ(モッツアレラ)

  • 5

    純米酒の燗酒2

    豆乳鍋, アナゴの天ぷら

  • 6

    純米大吟醸酒2

    タラのチリ蒸し, アマダイの蕪蒸し

  • 7

    本醸造酒3

    湯豆腐, クラゲの和え物, イワシのマリネ

  • 8

    生酛系純米酒5

    マグロ(醤油・ワサビ), ちゃんこ鍋, 小エビのアヒージョ, チェダーチーズ, イカ墨のパエリア

  • 焼酎の料理

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  • 3

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  • 4

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  • 5

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  • 6

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