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SAKE DIPLOMA きょうかい酵母について

SAKE DIPLOMA きょうかい酵母について
12問 • 1年前
  • mi chi
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    問題一覧

  • 1

    きょうかい1号酵母が分離された蔵はどこか

    櫻正宗

  • 2

    きょうかい2号酵母が分離された蔵はどこか

    月桂冠

  • 3

    きょうかい3号酵母が分離された蔵はどこか

    酔心

  • 4

    広島の蔵元の酒母、または新酒からの分離とされている酵母はどれか

    きょうかい4号酵母

  • 5

    きょうかい5号が分離された蔵はどこか

    賀茂鶴

  • 6

    きょうかい6号が分離された蔵はどこか

    新政

  • 7

    きょうかい7号酵母が分離された蔵はどこか

    真澄

  • 8

    現在、最も販売数が多い酵母はどれか

    きょうかい7号酵母

  • 9

    1978年に頒布が終了したが、現在ならばニーズがあると考えた山口の蔵元が2003年から仕込みを続けている酵母は何か

    きょうかい8号酵母

  • 10

    香露酵母、熊本酵母とも呼ばれる酵母はどれか

    きょうかい9号酵母

  • 11

    信用度の高い吟醸用酵母の定番とされているのはどれか

    きょうかい9号酵母

  • 12

    「明利小川酵母」とも呼ばれる酵母はどれか

    きょうかい10号酵母

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    酔心

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  • 5

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  • 6

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    新政

  • 7

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    真澄

  • 8

    現在、最も販売数が多い酵母はどれか

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