臨床栄養I（8/29）

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臨床栄養I（8/29）

26問 • 1年前小テスト

na 0123

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問題一覧

胃•十二指腸潰瘍とは（　　）および（　　　　）がなんらかの理由で、胃•十二指腸粘膜に作用し、組織を（　　　　）し、潰瘍を形成する疾患である。（　　　）に入る言葉は？

胃酸, ペプシン, 自己消化

胃•十二指腸潰瘍の病因は？

ヘリコバクター・ピロリ感染, 非ステロイド性抗炎症薬（NSAIDs）

胃・十二指腸潰瘍の症状は？

心窩部痛, 強い胸やけ, 食欲不振, 悪心, 嘔吐, 吐血, 下血, 腹部膨満感

胃潰瘍の特徴は？

40〜60歳代で発症, 痛むのは食後に多い, 食事摂取で改善しない, 吐血

十二指腸潰瘍の特徴は？

20〜40歳代で発症, 痛むのは空腹時や夜間が多い, 食事摂取でにより改善する, 下血

胃・十二指腸潰瘍の食事療法において、炭水化物はどの程度摂取するか

十分に摂取する

胃・十二指腸潰瘍の食事療法において、脂質はどの程度摂取するか

20〜25％E

胃・十二指腸潰瘍の食事療法において、たんぱく質はどの程度摂取するか

十分に摂取する

高血圧症とは、（　　　）血圧が（）以上または（　　　）血圧が（）以上の状態である。（　　　）に入る言葉は？

収縮期, 140mmHg, 拡張期, 90mmHg

高血圧症のうち、原因が不明なものを何というか

本態性高血圧症

全高血圧症患者のうち、本態性高血圧症にあたるのは、何%か

95％

高血圧症患者において、節酒の際に1日のエタノール摂取量は、男性（）mL以下、女性（　　）mL以下である。（　　）に入る数値は？

20〜30, 10〜20

DASH食とは、（　　　　）、（　　　　　）、（　　　　　　）、（　　　　）、（　　　　　）を増やして、（　　　　　）、（　　　　　　　）を減らした食事療法である。（　　　　）に入る言葉は？

カリウム, カルシウム, マグネシウム, 食物繊維, タンパク質, 飽和脂肪酸, コレステロール

冠動脈に動脈硬化や他の原因によって狭窄や閉塞が起こり、血液が送れなくなり、血液が足りなくなって心機能が低下した状態を何というか

虚血性心疾患

虚血性疾患は2種類に分けられるが、それらは何というか

狭心症, 心筋梗塞

虚血性疾患における1日の食塩摂取量は何g未満か

6g未満

心臓のポンプ機能低下のため、全身へ血液が送り出せなくなる状態のことを何というか

心不全

心不全の患者における1日の食塩摂取量は6g未満だが、心不全の状態が厳しく、高度な浮腫が認められる場合は何g程度まで制限するか

3g程度

心不全の患者において、浮腫が認められ、尿量が少ない場合は（　　）を1,000〜1,200mL/日に（　　　　）ことが多い（　　）に入る言葉は？

水分, 制限する

胃・十二指腸潰瘍にの患者において、香辛料は（　　　　　　）となり、（　　　　）は（　　　　　　　　）など（　　）の（　　　）につながることがあるため控える。アルコール飲料は、（　　　　　　）、（　　　　　）などがあるので原則として勧めない。（　　）に入る言葉は？

粘膜への刺激, 炭酸飲料, 膨満感, 食後, 不快感, 粘膜への刺激, 血管拡張作用

従来、慢性気管支炎や肺気腫と呼ばれてきた病気の総称を何というか

慢性閉塞性肺疾患（COPD）

慢性閉塞性肺疾患（COPD）とは、（　　　　　）を主とする有害物質を（　　　　　　　）することで生じた（　　　　　　　）である。（　　　）に入る言葉は？

タバコの煙, 長期に吸入曝露, 肺の炎症性疾患

慢性閉塞性肺疾患（COPD）のおもな症状は？

咳, 痰, 労作時呼吸困難

COPDが疑われる場合、（　　　　　　　）と呼ばれる（　　　　）検査が行われ、（　　　　　）量と（　　）量を測定し、その比率の（　　　）を求める。（　　）に入る言葉は？

スパイロメトリー, 呼吸機能, 努力肺活量, 1秒, 1秒率

COPDと診断されるのは、1秒率が何%未満のときか

70％

COPDの発症リスクを減少させ、進行を抑制する最も効果的な方法は何か

禁煙

食品学各論⑭

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臨床栄養学I（7/19）

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問題一覧

胃酸, ペプシン, 自己消化

胃•十二指腸潰瘍の病因は？

ヘリコバクター・ピロリ感染, 非ステロイド性抗炎症薬（NSAIDs）

胃・十二指腸潰瘍の症状は？

心窩部痛, 強い胸やけ, 食欲不振, 悪心, 嘔吐, 吐血, 下血, 腹部膨満感

胃潰瘍の特徴は？

40〜60歳代で発症, 痛むのは食後に多い, 食事摂取で改善しない, 吐血

十二指腸潰瘍の特徴は？

20〜40歳代で発症, 痛むのは空腹時や夜間が多い, 食事摂取でにより改善する, 下血

胃・十二指腸潰瘍の食事療法において、炭水化物はどの程度摂取するか

十分に摂取する

胃・十二指腸潰瘍の食事療法において、脂質はどの程度摂取するか

20〜25％E

胃・十二指腸潰瘍の食事療法において、たんぱく質はどの程度摂取するか

十分に摂取する

高血圧症とは、（　　　）血圧が（）以上または（　　　）血圧が（）以上の状態である。（　　　）に入る言葉は？

収縮期, 140mmHg, 拡張期, 90mmHg

高血圧症のうち、原因が不明なものを何というか

本態性高血圧症

全高血圧症患者のうち、本態性高血圧症にあたるのは、何%か

95％

高血圧症患者において、節酒の際に1日のエタノール摂取量は、男性（）mL以下、女性（　　）mL以下である。（　　）に入る数値は？

20〜30, 10〜20

カリウム, カルシウム, マグネシウム, 食物繊維, タンパク質, 飽和脂肪酸, コレステロール

冠動脈に動脈硬化や他の原因によって狭窄や閉塞が起こり、血液が送れなくなり、血液が足りなくなって心機能が低下した状態を何というか

虚血性心疾患

虚血性疾患は2種類に分けられるが、それらは何というか

狭心症, 心筋梗塞

虚血性疾患における1日の食塩摂取量は何g未満か

6g未満

心臓のポンプ機能低下のため、全身へ血液が送り出せなくなる状態のことを何というか

心不全

心不全の患者における1日の食塩摂取量は6g未満だが、心不全の状態が厳しく、高度な浮腫が認められる場合は何g程度まで制限するか

3g程度

心不全の患者において、浮腫が認められ、尿量が少ない場合は（　　）を1,000〜1,200mL/日に（　　　　）ことが多い（　　）に入る言葉は？

水分, 制限する

粘膜への刺激, 炭酸飲料, 膨満感, 食後, 不快感, 粘膜への刺激, 血管拡張作用

従来、慢性気管支炎や肺気腫と呼ばれてきた病気の総称を何というか

慢性閉塞性肺疾患（COPD）

タバコの煙, 長期に吸入曝露, 肺の炎症性疾患

慢性閉塞性肺疾患（COPD）のおもな症状は？

咳, 痰, 労作時呼吸困難

スパイロメトリー, 呼吸機能, 努力肺活量, 1秒, 1秒率

COPDと診断されるのは、1秒率が何%未満のときか

70％

COPDの発症リスクを減少させ、進行を抑制する最も効果的な方法は何か

禁煙