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【栄養学】後編

【栄養学】後編
44問 • 2年前
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    問題一覧

  • 1

    米国や日本における食事中のエネルギーの単位はなにか

    カロリー

  • 2

    ペットフードや食事が含有する化学的燃焼エネルギーのことをなんというか。

    総エネルギーGE

  • 3

    GEから糞のエネルギーを差し引いたものをなんというか。

    可消化エネルギーDE

  • 4

    DEから尿のエネルギーを差し引いたものを何というか

    代謝エネルギーME

  • 5

    MEから熱として失われるエネルギーを差し引いたものを何というか。

    正味エネルギーNE

  • 6

    犬や猫において食餌エネルギーの評価単位として使用されるのは？

    代謝エネルギーME

  • 7

    快適環境下で絶食し、眠らず安静にしている条件で消費されるエネルギー量

    安静時エネルギー要求量RER

  • 8

    採食に加え、自然発生的な活動を許した場合に消費されるエネルギー量

    維持エネルギー要求量MER

  • 9

    妊娠、泌乳、成長、労役なども含め、1日あたり必要な消費エネルギー量。

    １日あたり消費エネルギー量DER

  • 10

    日本のペットフード公正取引協議会が採用している栄養基準は？

    AAFCO(米国飼料検査官協会)

  • 11

    ライフステージ上もっともエネルギー要求量が高まるのはどの時期か。

    授乳期

  • 12

    分泌後の泌乳に備えるため、胎子や胎盤の発育以上に体重を増加させる現象を何というか。

    妊娠同化作用

  • 13

    妊娠同化作用がより強いのは犬か猫か。

    猫

  • 14

    大や猫の成乳中の含有量が、牛乳に比べ低い成分は何か。

    乳糖

  • 15

    BCSの5段階判定で理想的とされる数値はいくつか？

    3

  • 16

    ペットフードのうち、そのフードと水だけで健康を維持できるように作られたものを何というか。

    総合栄養食

  • 17

    ペットフードのうち、治療を補助する目的で使用されるものを何というか。

    療法食

  • 18

    水分10%前後の乾燥したフードを何というか。

    ドライフード

  • 19

    水分25〜35%、エクストルーダで作られたフードを何というか

    ソフトドライフード

  • 20

    水分25〜35%、押出し生成機で作られたフードを何というか。

    セミモイストフード

  • 21

    水分70〜80%のフードを何というか。

    ウェットフード

  • 22

    関節ケアサプリメントに含まれる、軟骨の構成成分を2つ挙げなさい。

    グルコサミン, コンドロイチン

  • 23

    関節ケアサプリメント等に含まれる、眼球の硝子体や関節滑液の構成成分を1つ挙げなさい。

    ヒアルロン酸

  • 24

    抗菌力や免疫向上作用などがあるといわれる、蜜蝋の成分でハチが自分の巣を微生物から守るために巣の入り口に塗る成分は何？

    プロポリス

  • 25

    抗酸化作用があり、サケなどの赤みやエビの甲殻の赤い色素成分は何？

    アスタキサンチン

  • 26

    視力改善効果があるとされる、ブルーベリー、赤ブドウなどに含まれる色素は何？

    アントシアニン

  • 27

    海馬に多く含まれ、記憶力に関与し認知力向上に作用があるといわれる物質は何？

    DHA

  • 28

    「安全なペットフードを提供することにより、ペットの健康を確保し動物福祉に寄与すること」を目的に作られた法律を何というか。

    「愛玩動物用飼料の安全性の確保に関する法律」ペットフード安全法

  • 29

    ペットフード安全法の対象動物は？

    犬と猫

  • 30

    「愛玩動物飼料の成分規格等に関する省令」でキャットフードへの添加が禁止されている成分は？

    プロピレングリコール

  • 31

    BCS1の体脂肪率は？

    ５以下

  • 32

    BCS2の体脂肪率は？

    6～15%

  • 33

    BCS3の体脂肪率は？

    16~25%

  • 34

    BCS4の体脂肪率は？

    26~35%

  • 35

    BCS5の体脂肪率は？

    36%以上

  • 36

    微生物が利用することのできる自由水の量のことを何というか

    水分活性

  • 37

    幼犬猫用のフードのことを別名何というか。

    グロース、パピー、キトン

  • 38

    幼大猫用のフードの特徴を3つ挙げよ。

    高タンパク, 高脂肪, 高カロリー

  • 39

    成犬猫用のフードのことを別名何というか。

    メンテナンス、アダルト

  • 40

    高齢犬猫用のフードのことを別名何というか。

    シニア

  • 41

    犬において肥満がリスク要因となる内臓疾患は？

    膵炎

  • 42

    猫において肥満がリスク要因となる内分泌疾患は？

    糖尿病

  • 43

    猫において肥満がリスク要因となる代謝性疾患は？

    肝リピドーシス

  • 44

    肥満治療を3つ挙げよ。

    食事療法, 運動療法, 薬物療法

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  • 1

    米国や日本における食事中のエネルギーの単位はなにか

    カロリー

  • 2

    ペットフードや食事が含有する化学的燃焼エネルギーのことをなんというか。

    総エネルギーGE

  • 3

    GEから糞のエネルギーを差し引いたものをなんというか。

    可消化エネルギーDE

  • 4

    DEから尿のエネルギーを差し引いたものを何というか

    代謝エネルギーME

  • 5

    MEから熱として失われるエネルギーを差し引いたものを何というか。

    正味エネルギーNE

  • 6

    犬や猫において食餌エネルギーの評価単位として使用されるのは？

    代謝エネルギーME

  • 7

    快適環境下で絶食し、眠らず安静にしている条件で消費されるエネルギー量

    安静時エネルギー要求量RER

  • 8

    採食に加え、自然発生的な活動を許した場合に消費されるエネルギー量

    維持エネルギー要求量MER

  • 9

    妊娠、泌乳、成長、労役なども含め、1日あたり必要な消費エネルギー量。

    １日あたり消費エネルギー量DER

  • 10

    日本のペットフード公正取引協議会が採用している栄養基準は？

    AAFCO(米国飼料検査官協会)

  • 11

    ライフステージ上もっともエネルギー要求量が高まるのはどの時期か。

    授乳期

  • 12

    分泌後の泌乳に備えるため、胎子や胎盤の発育以上に体重を増加させる現象を何というか。

    妊娠同化作用

  • 13

    妊娠同化作用がより強いのは犬か猫か。

    猫

  • 14

    大や猫の成乳中の含有量が、牛乳に比べ低い成分は何か。

    乳糖

  • 15

    BCSの5段階判定で理想的とされる数値はいくつか？

    3

  • 16

    ペットフードのうち、そのフードと水だけで健康を維持できるように作られたものを何というか。

    総合栄養食

  • 17

    ペットフードのうち、治療を補助する目的で使用されるものを何というか。

    療法食

  • 18

    水分10%前後の乾燥したフードを何というか。

    ドライフード

  • 19

    水分25〜35%、エクストルーダで作られたフードを何というか

    ソフトドライフード

  • 20

    水分25〜35%、押出し生成機で作られたフードを何というか。

    セミモイストフード

  • 21

    水分70〜80%のフードを何というか。

    ウェットフード

  • 22

    関節ケアサプリメントに含まれる、軟骨の構成成分を2つ挙げなさい。

    グルコサミン, コンドロイチン

  • 23

    関節ケアサプリメント等に含まれる、眼球の硝子体や関節滑液の構成成分を1つ挙げなさい。

    ヒアルロン酸

  • 24

    抗菌力や免疫向上作用などがあるといわれる、蜜蝋の成分でハチが自分の巣を微生物から守るために巣の入り口に塗る成分は何？

    プロポリス

  • 25

    抗酸化作用があり、サケなどの赤みやエビの甲殻の赤い色素成分は何？

    アスタキサンチン

  • 26

    視力改善効果があるとされる、ブルーベリー、赤ブドウなどに含まれる色素は何？

    アントシアニン

  • 27

    海馬に多く含まれ、記憶力に関与し認知力向上に作用があるといわれる物質は何？

    DHA

  • 28

    「安全なペットフードを提供することにより、ペットの健康を確保し動物福祉に寄与すること」を目的に作られた法律を何というか。

    「愛玩動物用飼料の安全性の確保に関する法律」ペットフード安全法

  • 29

    ペットフード安全法の対象動物は？

    犬と猫

  • 30

    「愛玩動物飼料の成分規格等に関する省令」でキャットフードへの添加が禁止されている成分は？

    プロピレングリコール

  • 31

    BCS1の体脂肪率は？

    ５以下

  • 32

    BCS2の体脂肪率は？

    6～15%

  • 33

    BCS3の体脂肪率は？

    16~25%

  • 34

    BCS4の体脂肪率は？

    26~35%

  • 35

    BCS5の体脂肪率は？

    36%以上

  • 36

    微生物が利用することのできる自由水の量のことを何というか

    水分活性

  • 37

    幼犬猫用のフードのことを別名何というか。

    グロース、パピー、キトン

  • 38

    幼大猫用のフードの特徴を3つ挙げよ。

    高タンパク, 高脂肪, 高カロリー

  • 39

    成犬猫用のフードのことを別名何というか。

    メンテナンス、アダルト

  • 40

    高齢犬猫用のフードのことを別名何というか。

    シニア

  • 41

    犬において肥満がリスク要因となる内臓疾患は？

    膵炎

  • 42

    猫において肥満がリスク要因となる内分泌疾患は？

    糖尿病

  • 43

    猫において肥満がリスク要因となる代謝性疾患は？

    肝リピドーシス

  • 44

    肥満治療を3つ挙げよ。

    食事療法, 運動療法, 薬物療法