第9回

34問 • 3ヶ月前

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問題一覧

巻貝類の雄化は【】による【】作用によっておきる。

トリブチルスズ, アロマターゼ阻害

メタロチオネインを構成する約60個のアミノ酸のうち1/3は【】残基である。金属と【】を形成する。

遊離型システイン, キレート

メタロチオネインは【】を含まないため【】nmに吸収極大を示さない。

芳香族アミノ酸, 280

メタロチオネインは【】、【】、【】、【】などによって【】や【】で合成が誘導される。

銅, 亜鉛, 水銀, カドミウム, 肝臓, 腎臓

メタロチオネインは正常時、【】や【】と結合している。ストレスや紫外線照射などで発生する【】に対しても防御的に働く。

鉄, 亜鉛, 活性酸素

活性酸素には【】、【】、【】、【】などがある。

スーパーオキシド, 過酸化水素, ヒドロキシラジカル, 一重項酸素

生体内で生じたスーパーオキシドをO2とH2O2に還元する酵素をなんというか。

スーパーオキシドジスムターゼ

スーパーオキシドジスムターぜはスーパーオキシドを【】と【】に還元する。※漢字で

酸素, 過酸化水素

Cu/Zn-SODは【】に存在する。

細胞質

Mn-SODは【】に存在する。

ミトコンドリア

過酸化水素を水と酸素に分解する酵素はなにか。

カタラーゼ

カタラーゼは【】を【】と【】に分解する。【】を含む。※化学式不可漢字で。

過酸化水素, 水, 酸素, ヘム鉄

グルタチオン存在下で過酸化水素を酸素と水に変換する酵素はなにか。

グルタチオンペルオキシダーゼ

グルタチオンペルオキシダーゼは【】存在下で【】を【】と【】に変換する。【】を含む。※化学式不可漢字で。

グルタチオン, 過酸化水素, 水, 酸素, セレノシステイン

水溶性抗酸化物質にはグルタチオン、【】、尿素などがある。

アスコルビン酸

脂溶性抗酸化物質には【】がある。

α-トコフェロール

2つのリスクを比較し、全体のリスクを最小化することをなんというか。

リスクトレードオフ

「化学物質による環境リスクに対する正確な情報を市民、産業、行政等のすべての者が共有しつつ、相互に意思疎通をはかること｣と定義されているのはなにか。

リスクコミュニケーション

リスク分析は【】、【】、【】の3つの要素から構成される。

リスク評価, リスク管理, リスクコミュニケーション

【】法はリスク評価に分類される。

食品安全基本

【】法や【】法、飼料安全法などはリスク管理に分類される。

食品衛生, 農薬取締

化学物質の一般的な毒作用を検出する試験をなんというか。

一般毒性試験

変異原性、がん原性、催奇形性など、特定の有害作用について詳細に試験する試験をなんというか。

特殊毒性試験

食品添加物においては、単回投与試験を行う必要が無い。〇か‪✕‬か。

〇

一般毒性試験は【】毒性試験(【】毒性試験)、【】毒性試験に分けられる。また、後者はさらに【】毒性試験や【】毒性試験、亜慢性毒性試験、短期毒性試験に分けられる。

単回投与, 急性, 反復投与, 亜急性, 慢性

単回投与毒性試験は【】日間観察を行う。

慢性毒性試験は【】ヶ月〜試験動物の生涯にわたって行う。

急性毒性試験では、化学物質の量・反応関係を調べ、およその【】を求めることを目的としている。

LD50

ヒトが長期に渡りその化学物質に暴露された場合に発生する有害性の予測を目標とする試験は【】毒性試験である。一般に期間は【】日または【】日である。【】毒性試験の【】のための予備試験である。

亜急性, 28, 90, 慢性, 投与量設定

ヒトが長期に渡りその化学物質に暴露された場合に発生する有害性の予測を目標とする試験は【】毒性試験である。得られたデータは【】の推定や【】の算出に用いる。

慢性, 無毒性量, 許容一日摂取量

特殊毒性試験のうち、DNAなどの遺伝子レベルでの影響を評価するのは【】毒性試験である。

遺伝

特殊毒性試験のうち、最も費用と時間がかかるのは【】毒性試験である。【】種類以上の動物を用い、投与期間はほぼ一生である。

発がん性, 2

特殊毒性試験のうち、生殖に関連する毒性を調べるのは【】毒性試験である。【】〜次世代の【】にわたって投与を行う。【】の成立、【】および【】の成長をみる。

生殖, 妊娠前, 離乳期, 妊娠, 胎仔, 出生後

特殊毒性試験のうち、遅延アレルギーを指標とするのは【】試験(【】試験)である。

アレルゲン性, 抗原性

第2回

ユーザ名非公開 · 6問 · 1年前

第2回

6問 • 1年前

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8.製剤化の単位操作、汎用される製剤機械および代表的な製剤の具体的な工程

ユーザ名非公開 · 7問 · 6ヶ月前

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9.汎用される容器、包装

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10.製剤に関する試験法

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化学物質による中毒と処置

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間違えたところ

間違えたところ

前半演習-1

前半演習-1

前半演習-2

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リード化合物2

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第1回

第1回

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第6回

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第10回

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問題一覧

巻貝類の雄化は【】による【】作用によっておきる。

トリブチルスズ, アロマターゼ阻害

メタロチオネインを構成する約60個のアミノ酸のうち1/3は【】残基である。金属と【】を形成する。

遊離型システイン, キレート

メタロチオネインは【】を含まないため【】nmに吸収極大を示さない。

芳香族アミノ酸, 280

メタロチオネインは【】、【】、【】、【】などによって【】や【】で合成が誘導される。

銅, 亜鉛, 水銀, カドミウム, 肝臓, 腎臓

メタロチオネインは正常時、【】や【】と結合している。ストレスや紫外線照射などで発生する【】に対しても防御的に働く。

鉄, 亜鉛, 活性酸素

活性酸素には【】、【】、【】、【】などがある。

スーパーオキシド, 過酸化水素, ヒドロキシラジカル, 一重項酸素

生体内で生じたスーパーオキシドをO2とH2O2に還元する酵素をなんというか。

スーパーオキシドジスムターゼ

スーパーオキシドジスムターぜはスーパーオキシドを【】と【】に還元する。※漢字で

酸素, 過酸化水素

Cu/Zn-SODは【】に存在する。

細胞質

Mn-SODは【】に存在する。

ミトコンドリア

過酸化水素を水と酸素に分解する酵素はなにか。

カタラーゼ

カタラーゼは【】を【】と【】に分解する。【】を含む。※化学式不可漢字で。

過酸化水素, 水, 酸素, ヘム鉄

グルタチオン存在下で過酸化水素を酸素と水に変換する酵素はなにか。

グルタチオンペルオキシダーゼ

グルタチオンペルオキシダーゼは【】存在下で【】を【】と【】に変換する。【】を含む。※化学式不可漢字で。

グルタチオン, 過酸化水素, 水, 酸素, セレノシステイン

水溶性抗酸化物質にはグルタチオン、【】、尿素などがある。

アスコルビン酸

脂溶性抗酸化物質には【】がある。

α-トコフェロール

2つのリスクを比較し、全体のリスクを最小化することをなんというか。

リスクトレードオフ

リスクコミュニケーション

リスク分析は【】、【】、【】の3つの要素から構成される。

リスク評価, リスク管理, リスクコミュニケーション

【】法はリスク評価に分類される。

食品安全基本

【】法や【】法、飼料安全法などはリスク管理に分類される。

食品衛生, 農薬取締

化学物質の一般的な毒作用を検出する試験をなんというか。

一般毒性試験

変異原性、がん原性、催奇形性など、特定の有害作用について詳細に試験する試験をなんというか。

特殊毒性試験

食品添加物においては、単回投与試験を行う必要が無い。〇か‪✕‬か。

〇

単回投与, 急性, 反復投与, 亜急性, 慢性

単回投与毒性試験は【】日間観察を行う。

慢性毒性試験は【】ヶ月〜試験動物の生涯にわたって行う。

急性毒性試験では、化学物質の量・反応関係を調べ、およその【】を求めることを目的としている。

LD50

亜急性, 28, 90, 慢性, 投与量設定

慢性, 無毒性量, 許容一日摂取量

特殊毒性試験のうち、DNAなどの遺伝子レベルでの影響を評価するのは【】毒性試験である。

遺伝

特殊毒性試験のうち、最も費用と時間がかかるのは【】毒性試験である。【】種類以上の動物を用い、投与期間はほぼ一生である。

発がん性, 2

生殖, 妊娠前, 離乳期, 妊娠, 胎仔, 出生後

特殊毒性試験のうち、遅延アレルギーを指標とするのは【】試験(【】試験)である。

アレルゲン性, 抗原性