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衛生

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68問 • 1年前
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    問題一覧

  • 1

    独立栄養生物に該当するのはどれか。

    硝化細菌

  • 2

    海洋は、地球表面の約 90%を占める。

  • 3

    1-オクタノール/水 間の分配係数は、濃縮係数と正の相関を示す。

    ⭕️

  • 4

    遊離残留塩素の残留性は、分子型の方がイオン型よりも高い。

  • 5

    クロロフェノールは、結合残留塩素の一種である。

  • 6

    水中のアンモニアが塩素と反応し生成するものを一般にフミン質という。

  • 7

    水中のアンモニウムイオンは、塩素消費量増加の原因となる。

  • 8

    不連続点塩素処理の目的は、トリハロメタンの生成を抑制することである。

  • 9

    標準活性汚泥法の最終沈殿池では、活性汚泥(フロック)の沈降性が低下することにより、有機物質の除去効率が上がる。

  • 10

    オキシデーションディッチ方式による下水処理では、活性汚泥で BOD を除去する。

    ⭕️

  • 11

    公共用水域には、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸及びその塩の「生活環境の保全に関する環境基準」が定められている。

    ⭕️

  • 12

    水質汚濁に係る環境基準は、水質汚濁防止法に基づいて、定められている。

  • 13

    BOD の測定において、試料水を希釈する場合には脱気した水を用いる。

  • 14

    地下水の環境基準は、生活環境の保全に関する項目を含む。

  • 15

    窒素酸化物の吸入は、肺障害の原因となる。

    ⭕️

  • 16

    化石燃料の燃焼で生成する NOX の窒素は、主として空気中の N2 に由来する。

    ⭕️

  • 17

    硫黄酸化物の測定に用いる溶液導電率法では、過マンガン酸カリウム溶液に試料空気を通じて、その導電率の上昇を測定する。

  • 18

    相対湿度は、「試料空気中の水蒸気濃度」を「20℃における飽和水蒸気濃度」で割った値に 100 を乗じたものである。

  • 19

    メルカプツール酸は、異物の N-アセチルシステイン抱合体である。

    ⭕️

  • 20

    魚に含まれる 2 級アミンが胃の中で塩酸と反応することにより、ニトロソアミンが生じる。

  • 21

    ベンゾ[a]ピレンは、高温での加熱調理により食品中のアミノ酸から生成する。

  • 22

    無機ヒ素化合物による急性中毒時には、解毒薬として亜硝酸アミルが用いられる。

  • 23

    メタロチオネインは、分子量は 6,000~7,000 で、280 nm に極大吸収をもつ。

  • 24

    マラチオンのカルボキシエステラーゼによる分解は、動物体内よりも昆虫体内で起こりやすい。

  • 25

    化審法における第二種特定化学物質は、難分解性、低蓄積性で、ヒト及び生活環境動植物への長期毒性をもつ化合物である。

  • 26

    基礎代謝量とは軽く運動している時のエネルギー量である。

  • 27

    三大栄養素の中で、1g を酸化する時に生じる CO2 量は、タンパク質が最も多い。

  • 28

    エネルギー摂取に関しては、耐容上限量は設定されていない。

    ⭕️

  • 29

    ポリフェノールの酸化・重合によるメラニン色素の生成はメイラード反応である。

  • 30

    機能性表示食品では、科学的根拠を有する関与成分について、企業の責任において疾病リスク低減表示が認められている。

  • 31

    機能性表示食品は、「おなかの調子を整える」「脂肪の吸収を抑える」など、特定の保健の目的が期待できるという食品の機能性を表示することができる。

    ⭕️

  • 32

    ポジティブリスト方式による指定制度では、原則使用禁止された食品添加物から厚生労働大臣が指定した場合に使用できるという形式である。

    ⭕️

  • 33

    食品添加物の規格や使用基準は、食品安全基本法で定められている。

  • 34

    特定保健用食品の関与成分の健康影響は、食品安全委員会が評価を行う。

    ⭕️

  • 35

    グリホサート耐性農作物のヒトへの安全性評価は、食品安全委員会が行う。

    ⭕️

  • 36

    遺伝子組換え作物の環境に対する影響は、食品安全委員会が評価する。

  • 37

    加工食品のうち、組換え DNA 及びこれにより生成したタンパク質が除去されているものは、「遺伝子組換え食品」としての表示義務はない。

    ⭕️

  • 38

    テトロドトキシンは、通常の加熱調理により無毒化される。

  • 39

    青梅の種子中のアミグダリンから発生する青酸は、メトヘモグロビン血症を引き起こす。

  • 40

    クロレラ錠の多量摂取により起こる光線過敏症の主な原因物質はフェオホルビドであり、これはクロロフィルに含まれる Mg が Fe に置換されたものである。

  • 41

    人口統計は、人口動態統計と疾病統計に大別される。

  • 42

    我が国の最近の純再生産率は、1.0 以下である。

    ⭕️

  • 43

    健康日本 21(第三次)では、健康寿命の延伸と健康格差の縮小が目標となっている。

    ⭕️

  • 44

    健康日本 21(第三次)では、感染性疾患の対策を講じることが追加された。

  • 45

    近年、我が国では年間約千人の結核患者が新たに発生している。

  • 46

    予防接種法に定める予防接種において、インフルエンザは、個人の発症又はその重症化の防止に比重を置くため、B 類疾病に分類される。

    ⭕️

  • 47

    予防接種法の A 類疾病に対する予防接種のみならず、B 類疾病に対する予防接種も、国民の努力義務(勧奨接種)とされている。

  • 48

    赤外線は紫外線に比べ、皮膚における透過性が低い。

  • 49

    乾燥空気中の二酸化炭素の濃度はどれか。1 つ選べ。

    約 380ppm

  • 50

    紫外線は、皮膚においてビタミン D3 の活性化を促進させる。

  • 51

    オゾン層では、フロンガスが無くてもオゾンの分解は起こっている。

    ⭕️

  • 52

    地表で放出されて成層圏に到達したクロロフルオロカーボンは、光分解を受けてオゾンと反応し、オゾン層の減少を引き起こす。

    ⭕️

  • 53

    フロンのオゾン層への主な影響は、オゾン層におけるオゾンの生成反応を阻害することである。

  • 54

    地球温暖化ポテンシャルは、二酸化炭素より一酸化二窒素のほうが大きい。

    ⭕️

  • 55

    二酸化炭素の寄与度が高いのは、温暖化ポテンシャルが高いことにあたる。

  • 56

    硝化細菌は、光エネルギーに依存しない独立栄養生物である。

    ⭕️

  • 57

    生産者のエネルギー同化率は、一般に消費者に比べて低い。

    ⭕️

  • 58

    メタンフェタミンの一部は、シトクロムP450 によりアンフェタミンとアセトアルデヒドに代謝される。

  • 59

    アミノ基の N-アセチル化は、シトクロム P450 による反応の一種である。

  • 60

    メルカプツール酸は、グルタチオンの分解由来で生じた N - アセチルシステインが基質と反応することで生成する。

  • 61

    発がんイニシエーションは、変異細胞が化学物質の作用によって過剰に増殖し、がん細胞としての性質を獲得する過程である。

  • 62

    化学物質曝露の安全量を求めるときに、実質安全量(VSD)を使って推定されることが多いのは、内分泌撹乱化学物質である。

  • 63

    Ames 試験でラット肝ホモジネートの 9,000×g 上清を添加するのは、Salmonella Typhimurium の代謝酵素を活性化するためである。

  • 64

    アミノ酸価(アミノ酸スコア)は、被検タンパク質の窒素出納から算出する生物学的評価法である。

  • 65

    生物価に対する正味タンパク質利用率の割合が消化吸収率である。

    ⭕️

  • 66

    生物価が高いタンパク質ほど正味タンパク質利用率も必ず高い。

  • 67

    ベンゼンの造血機能障害(白血病)には、そのエポキシドが関与している。

    ⭕️

  • 68

    シアノ錯体であるヘキサシアノ鉄(Ⅲ)酸カリウム(K3[Fe(CN)6])は、シアンの金属塩であるシアン化カリウムに比べて毒性が低い。

    ⭕️

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    問題一覧

  • 1

    独立栄養生物に該当するのはどれか。

    硝化細菌

  • 2

    海洋は、地球表面の約 90%を占める。

  • 3

    1-オクタノール/水 間の分配係数は、濃縮係数と正の相関を示す。

    ⭕️

  • 4

    遊離残留塩素の残留性は、分子型の方がイオン型よりも高い。

  • 5

    クロロフェノールは、結合残留塩素の一種である。

  • 6

    水中のアンモニアが塩素と反応し生成するものを一般にフミン質という。

  • 7

    水中のアンモニウムイオンは、塩素消費量増加の原因となる。

  • 8

    不連続点塩素処理の目的は、トリハロメタンの生成を抑制することである。

  • 9

    標準活性汚泥法の最終沈殿池では、活性汚泥(フロック)の沈降性が低下することにより、有機物質の除去効率が上がる。

  • 10

    オキシデーションディッチ方式による下水処理では、活性汚泥で BOD を除去する。

    ⭕️

  • 11

    公共用水域には、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸及びその塩の「生活環境の保全に関する環境基準」が定められている。

    ⭕️

  • 12

    水質汚濁に係る環境基準は、水質汚濁防止法に基づいて、定められている。

  • 13

    BOD の測定において、試料水を希釈する場合には脱気した水を用いる。

  • 14

    地下水の環境基準は、生活環境の保全に関する項目を含む。

  • 15

    窒素酸化物の吸入は、肺障害の原因となる。

    ⭕️

  • 16

    化石燃料の燃焼で生成する NOX の窒素は、主として空気中の N2 に由来する。

    ⭕️

  • 17

    硫黄酸化物の測定に用いる溶液導電率法では、過マンガン酸カリウム溶液に試料空気を通じて、その導電率の上昇を測定する。

  • 18

    相対湿度は、「試料空気中の水蒸気濃度」を「20℃における飽和水蒸気濃度」で割った値に 100 を乗じたものである。

  • 19

    メルカプツール酸は、異物の N-アセチルシステイン抱合体である。

    ⭕️

  • 20

    魚に含まれる 2 級アミンが胃の中で塩酸と反応することにより、ニトロソアミンが生じる。

  • 21

    ベンゾ[a]ピレンは、高温での加熱調理により食品中のアミノ酸から生成する。

  • 22

    無機ヒ素化合物による急性中毒時には、解毒薬として亜硝酸アミルが用いられる。

  • 23

    メタロチオネインは、分子量は 6,000~7,000 で、280 nm に極大吸収をもつ。

  • 24

    マラチオンのカルボキシエステラーゼによる分解は、動物体内よりも昆虫体内で起こりやすい。

  • 25

    化審法における第二種特定化学物質は、難分解性、低蓄積性で、ヒト及び生活環境動植物への長期毒性をもつ化合物である。

  • 26

    基礎代謝量とは軽く運動している時のエネルギー量である。

  • 27

    三大栄養素の中で、1g を酸化する時に生じる CO2 量は、タンパク質が最も多い。

  • 28

    エネルギー摂取に関しては、耐容上限量は設定されていない。

    ⭕️

  • 29

    ポリフェノールの酸化・重合によるメラニン色素の生成はメイラード反応である。

  • 30

    機能性表示食品では、科学的根拠を有する関与成分について、企業の責任において疾病リスク低減表示が認められている。

  • 31

    機能性表示食品は、「おなかの調子を整える」「脂肪の吸収を抑える」など、特定の保健の目的が期待できるという食品の機能性を表示することができる。

    ⭕️

  • 32

    ポジティブリスト方式による指定制度では、原則使用禁止された食品添加物から厚生労働大臣が指定した場合に使用できるという形式である。

    ⭕️

  • 33

    食品添加物の規格や使用基準は、食品安全基本法で定められている。

  • 34

    特定保健用食品の関与成分の健康影響は、食品安全委員会が評価を行う。

    ⭕️

  • 35

    グリホサート耐性農作物のヒトへの安全性評価は、食品安全委員会が行う。

    ⭕️

  • 36

    遺伝子組換え作物の環境に対する影響は、食品安全委員会が評価する。

  • 37

    加工食品のうち、組換え DNA 及びこれにより生成したタンパク質が除去されているものは、「遺伝子組換え食品」としての表示義務はない。

    ⭕️

  • 38

    テトロドトキシンは、通常の加熱調理により無毒化される。

  • 39

    青梅の種子中のアミグダリンから発生する青酸は、メトヘモグロビン血症を引き起こす。

  • 40

    クロレラ錠の多量摂取により起こる光線過敏症の主な原因物質はフェオホルビドであり、これはクロロフィルに含まれる Mg が Fe に置換されたものである。

  • 41

    人口統計は、人口動態統計と疾病統計に大別される。

  • 42

    我が国の最近の純再生産率は、1.0 以下である。

    ⭕️

  • 43

    健康日本 21(第三次)では、健康寿命の延伸と健康格差の縮小が目標となっている。

    ⭕️

  • 44

    健康日本 21(第三次)では、感染性疾患の対策を講じることが追加された。

  • 45

    近年、我が国では年間約千人の結核患者が新たに発生している。

  • 46

    予防接種法に定める予防接種において、インフルエンザは、個人の発症又はその重症化の防止に比重を置くため、B 類疾病に分類される。

    ⭕️

  • 47

    予防接種法の A 類疾病に対する予防接種のみならず、B 類疾病に対する予防接種も、国民の努力義務(勧奨接種)とされている。

  • 48

    赤外線は紫外線に比べ、皮膚における透過性が低い。

  • 49

    乾燥空気中の二酸化炭素の濃度はどれか。1 つ選べ。

    約 380ppm

  • 50

    紫外線は、皮膚においてビタミン D3 の活性化を促進させる。

  • 51

    オゾン層では、フロンガスが無くてもオゾンの分解は起こっている。

    ⭕️

  • 52

    地表で放出されて成層圏に到達したクロロフルオロカーボンは、光分解を受けてオゾンと反応し、オゾン層の減少を引き起こす。

    ⭕️

  • 53

    フロンのオゾン層への主な影響は、オゾン層におけるオゾンの生成反応を阻害することである。

  • 54

    地球温暖化ポテンシャルは、二酸化炭素より一酸化二窒素のほうが大きい。

    ⭕️

  • 55

    二酸化炭素の寄与度が高いのは、温暖化ポテンシャルが高いことにあたる。

  • 56

    硝化細菌は、光エネルギーに依存しない独立栄養生物である。

    ⭕️

  • 57

    生産者のエネルギー同化率は、一般に消費者に比べて低い。

    ⭕️

  • 58

    メタンフェタミンの一部は、シトクロムP450 によりアンフェタミンとアセトアルデヒドに代謝される。

  • 59

    アミノ基の N-アセチル化は、シトクロム P450 による反応の一種である。

  • 60

    メルカプツール酸は、グルタチオンの分解由来で生じた N - アセチルシステインが基質と反応することで生成する。

  • 61

    発がんイニシエーションは、変異細胞が化学物質の作用によって過剰に増殖し、がん細胞としての性質を獲得する過程である。

  • 62

    化学物質曝露の安全量を求めるときに、実質安全量(VSD)を使って推定されることが多いのは、内分泌撹乱化学物質である。

  • 63

    Ames 試験でラット肝ホモジネートの 9,000×g 上清を添加するのは、Salmonella Typhimurium の代謝酵素を活性化するためである。

  • 64

    アミノ酸価(アミノ酸スコア)は、被検タンパク質の窒素出納から算出する生物学的評価法である。

  • 65

    生物価に対する正味タンパク質利用率の割合が消化吸収率である。

    ⭕️

  • 66

    生物価が高いタンパク質ほど正味タンパク質利用率も必ず高い。

  • 67

    ベンゼンの造血機能障害(白血病)には、そのエポキシドが関与している。

    ⭕️

  • 68

    シアノ錯体であるヘキサシアノ鉄(Ⅲ)酸カリウム(K3[Fe(CN)6])は、シアンの金属塩であるシアン化カリウムに比べて毒性が低い。

    ⭕️