FY25📄CHIAKI

33問 • 19日前

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問題一覧

SCTCの3つのガイドラインは？

購買の透明性, コーヒー農家との直接協力, 長期契約のメリット

コーヒー農家やサプライヤーに具体的なサポートを提供するのは？

FSC

カフェプラクティスの指針の内容について３つのポイントとは？

コーヒー生産者の労働環境の改善, 児童労働の規制, 土壌侵食や汚染防止などの生物多様性の保全に対する取り組み

酸味が少なく穏やかな印象を与えるコーヒーに使われる表現は？

Soft

尖ったところがなく心地よい口当たりの丸みのあるバランスのとれたコーヒーを指す表現は？

Smooth

アグロノミスノの仕事は？

主要地域でFSCを運営する, 研究成果をオープンにしコーヒー業界全体と共有する, 一本の木から収穫量と品質を向上させる

ハシエンダアルサシア農園のミッションは？

コーヒー栽培の収益性を高めるベストプラクティスを導入すること, 耐久性の高い次世代型高品質コーヒーを開発すること, これらを世界中の農家と共有すること

カフェプラクティスにはチェック項目がいくつある？

188

250gの袋入りコーヒーであれば、Tallサイズのコーヒーを何杯分作ることができる？(スターバックスが推奨するレシピ通りに)

12杯分

2019年3月20日に発売されたコーヒーは？

TYO

2019年に米国で発売され2021年に日本で発売されたコーヒーは？

SRN

2012年にFSCを設立した国名を２つ挙げよ

コロンビア　マニサレス, 中国　雲南

コロンビアのファーストクロップとフライクロップは？

9-12, 4-5

ケニアのファーストクロップとフライクロップは？

10-12, 6-8

SCTCの3つのガイドラインは？

購買の透明性, コーヒー農家との直接協力, 長期契約のメリット

どんな土壌でもよく育ち、品質も高いが、病害虫に弱い。尖っている葉。

ティピカ種

初期にブラジルで発見。強く高収量だが、栽培可能な年月が短いという欠点を持つ。実が密集した房をつける。

カトゥーラ種

初期にブラジルで強さと高収穫を求めて作られた。小粒で実が密集した房。

カトゥアイ種

エチオピアの在来品種を中南米に移植、枝は細く間隔が広い。細長い葉。

ゲイシャ種

抽出後の豆カスリサイクル対象店舗は2024年現在、約何店舗ある？

800

リサイクルした豆カスは( )や( )に生まれ変わる。

たい肥, 飼料

スターバックスが取り組んでいる店舗の環境負荷低減の一環として環境性能が優れた店舗について取得している環境認証を何という？

LEED認証

ルワンダのFSCが取り入れているマルチングという手法は地表からのあるものを防いでいるがそれはなに？

水分の蒸発

マンデリンと言われるコーヒーはどこの島のコーヒー？

インドネシア

さび病の学名は？

ヘミレイアベスタトリクス

一年間にコーヒーは( )杯飲まれている

5000億杯

1ポンドは何グラム？

453

2014年から豆かすリサイクルを開始し、2024年6月で対象店舗は何店になった？

800

コーヒーの豆かすは一店舗1日に何kg排出されている？

スターバックスと共同策定しグリーナストアを作った機関はどこ？

世界自然保護基金

1本のコーヒーの木は1年におよそ何キログラムの重さのコーヒーチェリーを実らせる？

2.5

スターバックスでは2030年までにCO2 排出、廃棄物の排出、水の使用量を( )%に削減することを目標にしている？

パッケージデザインが新たに変更、追加された点の5項目

エシカルな調達ページへのリンク, 日本語名称と風味表現, エシカルソーシングスタンプ, ローストスペクトラム, 酸味/コク　インジケーター

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購買の透明性, コーヒー農家との直接協力, 長期契約のメリット

コーヒー農家やサプライヤーに具体的なサポートを提供するのは？

FSC

カフェプラクティスの指針の内容について３つのポイントとは？

コーヒー生産者の労働環境の改善, 児童労働の規制, 土壌侵食や汚染防止などの生物多様性の保全に対する取り組み

酸味が少なく穏やかな印象を与えるコーヒーに使われる表現は？

Soft

尖ったところがなく心地よい口当たりの丸みのあるバランスのとれたコーヒーを指す表現は？

Smooth

アグロノミスノの仕事は？

主要地域でFSCを運営する, 研究成果をオープンにしコーヒー業界全体と共有する, 一本の木から収穫量と品質を向上させる

ハシエンダアルサシア農園のミッションは？

カフェプラクティスにはチェック項目がいくつある？

188

250gの袋入りコーヒーであれば、Tallサイズのコーヒーを何杯分作ることができる？(スターバックスが推奨するレシピ通りに)

12杯分

2019年3月20日に発売されたコーヒーは？

TYO

2019年に米国で発売され2021年に日本で発売されたコーヒーは？

SRN

2012年にFSCを設立した国名を２つ挙げよ

コロンビア　マニサレス, 中国　雲南

コロンビアのファーストクロップとフライクロップは？

9-12, 4-5

ケニアのファーストクロップとフライクロップは？

10-12, 6-8

SCTCの3つのガイドラインは？

購買の透明性, コーヒー農家との直接協力, 長期契約のメリット

どんな土壌でもよく育ち、品質も高いが、病害虫に弱い。尖っている葉。

ティピカ種

初期にブラジルで発見。強く高収量だが、栽培可能な年月が短いという欠点を持つ。実が密集した房をつける。

カトゥーラ種

初期にブラジルで強さと高収穫を求めて作られた。小粒で実が密集した房。

カトゥアイ種

エチオピアの在来品種を中南米に移植、枝は細く間隔が広い。細長い葉。

ゲイシャ種

抽出後の豆カスリサイクル対象店舗は2024年現在、約何店舗ある？

800

リサイクルした豆カスは( )や( )に生まれ変わる。

たい肥, 飼料

スターバックスが取り組んでいる店舗の環境負荷低減の一環として環境性能が優れた店舗について取得している環境認証を何という？

LEED認証

ルワンダのFSCが取り入れているマルチングという手法は地表からのあるものを防いでいるがそれはなに？

水分の蒸発

マンデリンと言われるコーヒーはどこの島のコーヒー？

インドネシア

さび病の学名は？

ヘミレイアベスタトリクス

一年間にコーヒーは( )杯飲まれている

5000億杯

1ポンドは何グラム？

453

2014年から豆かすリサイクルを開始し、2024年6月で対象店舗は何店になった？

800

コーヒーの豆かすは一店舗1日に何kg排出されている？

スターバックスと共同策定しグリーナストアを作った機関はどこ？

世界自然保護基金

1本のコーヒーの木は1年におよそ何キログラムの重さのコーヒーチェリーを実らせる？

2.5

スターバックスでは2030年までにCO2 排出、廃棄物の排出、水の使用量を( )%に削減することを目標にしている？

パッケージデザインが新たに変更、追加された点の5項目

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