健康食品/安全に食べよう

9問 • 1年前

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問題一覧

栄養成分の補強のために利用され、国の基準に従って栄養成分の機能を表示する。

栄養機能食品

「病者用」「妊産婦用」など、特別な用途に利用する食品として表示が認められる。

特別用途食品

科学的な根拠にもとづいて、事業者の責任において機能性を表示している。

機能性表示食品

からだの生理機能に影響を与える成分を含む食品。国に科学的根拠を示し有効性や安全性の審査を受ける。

特定保健用食品

生鮮食品には()の表示が義務づけられており、品質を判断する重要な情報となる。

原産国

食品の表示については、平成27年に施行された()という法律で定められている。

食品表示法

消費期限は、総菜(惣菜)など、品質が()しやすい食品に表示される。

劣化

消費期限が切れると()の恐れがあるので注意が必要である。

腐敗

賞味期限は、()食べられる期間という意味なので、期限が切れてもすぐに食べられなくなるわけではない。

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「病者用」「妊産婦用」など、特別な用途に利用する食品として表示が認められる。

特別用途食品

科学的な根拠にもとづいて、事業者の責任において機能性を表示している。

機能性表示食品

からだの生理機能に影響を与える成分を含む食品。国に科学的根拠を示し有効性や安全性の審査を受ける。

特定保健用食品

生鮮食品には()の表示が義務づけられており、品質を判断する重要な情報となる。

原産国

食品の表示については、平成27年に施行された()という法律で定められている。

食品表示法

消費期限は、総菜(惣菜)など、品質が()しやすい食品に表示される。

劣化

消費期限が切れると()の恐れがあるので注意が必要である。

腐敗

賞味期限は、()食べられる期間という意味なので、期限が切れてもすぐに食べられなくなるわけではない。

おいしく