生化学1 糖質
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5問 • 1年前管理栄養士
管理栄養士
奥田十葉 · 15問 · 1年前管理栄養士
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15問 • 1年前問題一覧
1
ビタミンは である。 種類の ビタミン 種類の ビタミンがある。
必須栄養素, 4, 脂溶性, 9, 水溶性
2
ビタミンA,Dは?
ホルモン様物質
3
ビタミンEは?
抗酸化物質
4
ビタミンKは?
補酵素
5
B群ビタミン(8種類)は?
補酵素
6
ビタミンCは?
強力な抗酸化物質
7
水溶性ビタミンには があり、脂溶性ビタミンには と がある。
欠乏症, 欠乏症, 過剰症