問題3

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52問 • 1年前
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  • 1

    リザーブ世界ある店舗

    上海、ミラノ、中目黒、ニューヨーク、シカゴ

  • 2

    リザーブ焙煎職人

    マスターロスター

  • 3

    リザーブカクテル作る人

    ミクソロジスト

  • 4

    アラビカ種の80%何の豆

    ティビカかブルボン

  • 5

    エチオピアで行き渡らなかった品種

    エアルーム

  • 6

    ブルボンが突然変異した品種

    カトューらやヴィジャサルチ

  • 7

    カトューらいつ見たかった

    1930年代

  • 8

    バラやすみれを思わせる品種

    バカマラ

  • 9

    フジリンゴやアプリコットやピーチの風味の品種

    カトュアイ種

  • 10

    グローバルアグロのミーセンター長

    カルロスマリオロドリゲス

  • 11

    コーヒーチェリーの色の変化

    緑から黄色、ルビー、深紅

  • 12

    メインの収穫期とフライクロップとミタカの第二種収穫期期がある国は

    コロンビアとケニア

  • 13

    サステナブルロードマップ作成してる 非条理団体

    NGO

  • 14

    生豆の袋の重さ

    60キロ

  • 15

    ケニアにコーヒーを持ち込んだのは?

    フランス人

  • 16

    ハンドドリップの出来上がり量は?

    150ミリ

  • 17

    国際フェアトレード認証ラベルの企業、団体に付与する組織は?

    FLO

  • 18

    日本でフェアトレード認証の豆を販売したのはいつ?

    2002

  • 19

    焙煎工場のランダムに品質チェックは何分おきにする?

    30分

  • 20

    フレーバーロックにuのマークがついている何の認証を受けた?

    コー者認証

  • 21

    トリメチルサンキン何の意味

    カフェイン

  • 22

    カフェプラクティス何カ国語 内容

    中国語、スペイン語、英語、ポルトガル語、フランス語、インドネシア語

  • 23

    マルチングとは、

    水分の蒸発を防ぐ

  • 24

    スタバの美味しいコーヒーの淹れ方のレシピだれ

    コーヒーブリューセンター

  • 25

    人は一年に何杯飲んでる 世界合計

    5000億杯

  • 26

    マンデリンどこのコーヒー?

    インドネシア

  • 27

    消費者に50000000ドル融資する基金団体

    グローバルファーマーファウンド

  • 28

    コスタリカ、中央アフリカで乾燥式の加工法

    ハニープロセス

  • 29

    教育訓練、清潔な水、女性サポートサポートしている団体

    スターバックスファウンデーション

  • 30

    フレーバーロック開発

    1985年

  • 31

    フレーバーロック導入

    1989年

  • 32

    SB 165店舗広げた年

    1992年

  • 33

    オランダにロースト工場  アメリカ以外で初

    2002年

  • 34

    SBロースト工場

    ケント、ヨーク、カーソンバレー、サンディーラン、オーガスタ、アステルダム

  • 35

    エイジングコーヒー特徴

    炙ったマシュマロ、ピートモス、スパイス

  • 36

    スイスウォータープロセス使った豆

    ディカフェコモドドラゴン

  • 37

    1971年の心当たるコーヒー遠洋漁業全長の為に作られた

    ユーコンブレンド

  • 38

    1987年力強く、スパイスのシカゴ出店記念

    ゴールデンコーストブレンド

  • 39

    1980年アフリカで非常に美味しいコーヒーを紹介

    ガゼボブレンド

  • 40

    コーヒー豆の選別

    手作業、色、ミッド

  • 41

    ブラジルで有名で乾燥式と水洗式双方の特徴がある加工法

    パルブドナチュラル

  • 42

    到着サンプル詳しく

    麻袋から10パーセントの豆取り出し2ポンドGCQに送る

  • 43

    ディカフェ一般的な法

    ダイレクトコンタクト法

  • 44

    フラペチーノベースとして開発されその前はITAを冷却して使用していた、その後VIAができた

    ソリュブルコーヒー

  • 45

    100パーセントアラビカのプロセスからリフレッシャーズに使用される

    グリーンコーヒーエクストラクト

  • 46

    新しいブレンドを作る時異なる割合でコーヒーを混ぜること

    ウェットブレンディング

  • 47

    プロのコーヒーテイスター

    カッパー

  • 48

    オファーサンプルや出荷前サンプルをテイスティングする人

    コーヒーバイヤー

  • 49

    フードペアリングの二つの原則

    補完的と対照的

  • 50

    マイルダーディメンションいつから

    1994

  • 51

    165店舗拡大したのはいつまでに?

    1992

  • 52

    シュルツが6店舗買収したのはいつ

    1987年

  • コーヒー豆🫘

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    コーヒー豆🫘

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    挽き具合

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    酸味とコク

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    豆 問答

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    問題5

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    リージョン、ローストレベル

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    プロモ豆  風味

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    fsc

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    問題4

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    上海、ミラノ、中目黒、ニューヨーク、シカゴ

  • 2

    リザーブ焙煎職人

    マスターロスター

  • 3

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    ミクソロジスト

  • 4

    アラビカ種の80%何の豆

    ティビカかブルボン

  • 5

    エチオピアで行き渡らなかった品種

    エアルーム

  • 6

    ブルボンが突然変異した品種

    カトューらやヴィジャサルチ

  • 7

    カトューらいつ見たかった

    1930年代

  • 8

    バラやすみれを思わせる品種

    バカマラ

  • 9

    フジリンゴやアプリコットやピーチの風味の品種

    カトュアイ種

  • 10

    グローバルアグロのミーセンター長

    カルロスマリオロドリゲス

  • 11

    コーヒーチェリーの色の変化

    緑から黄色、ルビー、深紅

  • 12

    メインの収穫期とフライクロップとミタカの第二種収穫期期がある国は

    コロンビアとケニア

  • 13

    サステナブルロードマップ作成してる 非条理団体

    NGO

  • 14

    生豆の袋の重さ

    60キロ

  • 15

    ケニアにコーヒーを持ち込んだのは?

    フランス人

  • 16

    ハンドドリップの出来上がり量は?

    150ミリ

  • 17

    国際フェアトレード認証ラベルの企業、団体に付与する組織は?

    FLO

  • 18

    日本でフェアトレード認証の豆を販売したのはいつ?

    2002

  • 19

    焙煎工場のランダムに品質チェックは何分おきにする?

    30分

  • 20

    フレーバーロックにuのマークがついている何の認証を受けた?

    コー者認証

  • 21

    トリメチルサンキン何の意味

    カフェイン

  • 22

    カフェプラクティス何カ国語 内容

    中国語、スペイン語、英語、ポルトガル語、フランス語、インドネシア語

  • 23

    マルチングとは、

    水分の蒸発を防ぐ

  • 24

    スタバの美味しいコーヒーの淹れ方のレシピだれ

    コーヒーブリューセンター

  • 25

    人は一年に何杯飲んでる 世界合計

    5000億杯

  • 26

    マンデリンどこのコーヒー?

    インドネシア

  • 27

    消費者に50000000ドル融資する基金団体

    グローバルファーマーファウンド

  • 28

    コスタリカ、中央アフリカで乾燥式の加工法

    ハニープロセス

  • 29

    教育訓練、清潔な水、女性サポートサポートしている団体

    スターバックスファウンデーション

  • 30

    フレーバーロック開発

    1985年

  • 31

    フレーバーロック導入

    1989年

  • 32

    SB 165店舗広げた年

    1992年

  • 33

    オランダにロースト工場  アメリカ以外で初

    2002年

  • 34

    SBロースト工場

    ケント、ヨーク、カーソンバレー、サンディーラン、オーガスタ、アステルダム

  • 35

    エイジングコーヒー特徴

    炙ったマシュマロ、ピートモス、スパイス

  • 36

    スイスウォータープロセス使った豆

    ディカフェコモドドラゴン

  • 37

    1971年の心当たるコーヒー遠洋漁業全長の為に作られた

    ユーコンブレンド

  • 38

    1987年力強く、スパイスのシカゴ出店記念

    ゴールデンコーストブレンド

  • 39

    1980年アフリカで非常に美味しいコーヒーを紹介

    ガゼボブレンド

  • 40

    コーヒー豆の選別

    手作業、色、ミッド

  • 41

    ブラジルで有名で乾燥式と水洗式双方の特徴がある加工法

    パルブドナチュラル

  • 42

    到着サンプル詳しく

    麻袋から10パーセントの豆取り出し2ポンドGCQに送る

  • 43

    ディカフェ一般的な法

    ダイレクトコンタクト法

  • 44

    フラペチーノベースとして開発されその前はITAを冷却して使用していた、その後VIAができた

    ソリュブルコーヒー

  • 45

    100パーセントアラビカのプロセスからリフレッシャーズに使用される

    グリーンコーヒーエクストラクト

  • 46

    新しいブレンドを作る時異なる割合でコーヒーを混ぜること

    ウェットブレンディング

  • 47

    プロのコーヒーテイスター

    カッパー

  • 48

    オファーサンプルや出荷前サンプルをテイスティングする人

    コーヒーバイヤー

  • 49

    フードペアリングの二つの原則

    補完的と対照的

  • 50

    マイルダーディメンションいつから

    1994

  • 51

    165店舗拡大したのはいつまでに?

    1992

  • 52

    シュルツが6店舗買収したのはいつ

    1987年