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生化学2 タンパク質の性質

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  • 1

    アミノ酸のみからなるタンパク質を複合タンパク質という。

  • 2

    タンパク質を構成するのは基本的にD-a-アミノ酸である

  • 3

    バリンは必須アミノ酸の一つである

    ⭕️

  • 4

    等電点では分子中の正荷電数と負荷電数が等しくなる

    ⭕️

  • 5

    αヘリックスはひだ状構造である

  • 6

    コラーゲンは球状タンパク質である。

  • 7

    アミラーゼは構造タンパク質である

  • 8

    プロリンはイミノ基を有する

    ⭕️

  • 9

    システインはSH基を有する

    ⭕️

  • 10

    リシンは酸性アミノ酸である

  • 11

    球状タンパク質において疎水性アミノ酸は分子表面に分布する

  • 12

    等電点より酸性側の溶液中でそのアミノ酸は負に荷電する

  • 13

    β-構造では隣接するペプチド間でS-S結合を形成することで安定化される

  • 14

    ヘモグロビンはα鎖とβ鎖が1つずつからなる2量体である。

  • 15

    タンパク質の変性においてペプチド結合が切断される

  • 16

    塩基性アミノ酸はどれか、2つ選べ

    ヒスチジン, アルギニン

  • 17

    芳香族アミノ酸はどれか。

    チロシン

  • 18

    必須アミノ酸でないのはどれか

    セリン

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    ⭕️

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  • 7

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  • 8

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    ⭕️

  • 9

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    ⭕️

  • 10

    リシンは酸性アミノ酸である

  • 11

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  • 12

    等電点より酸性側の溶液中でそのアミノ酸は負に荷電する

  • 13

    β-構造では隣接するペプチド間でS-S結合を形成することで安定化される

  • 14

    ヘモグロビンはα鎖とβ鎖が1つずつからなる2量体である。

  • 15

    タンパク質の変性においてペプチド結合が切断される

  • 16

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    チロシン

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