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14問 • 2年前

大幡蘭

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問題一覧

糖アルコール

1 位のアルデヒド基（カルボニル基）が還元されアルコールになった糖類

タンニン

タンパク質、塩基性物質、金属などに強い親和性を示し、それらと難溶性の沈殿を生成する植物性ポリフェノールの総称

強心配糖体

心筋に特異的に作用するステロイド配糖体

アルカロイド

天然由来の含窒素有機化合物

デオキシ糖

一部の水酸基が還元され、水酸基が結合していた炭素がメチル基あるいはメチレン基になった糖のこと一部の水酸基が還元され、水酸基が結合していた炭素がメチル基あるいはメチレン基になった糖のこと

サポニン

トリテルペンサポニンとステロイドサポニンがある。トリテルペンサポニンは、トリテルペンに複数の糖が結合した配糖体のことで、ステロイドサポニンは、アグリコンとしてスピロスタンあるいはフロスタン構造を有する配糖体のこと

青酸配糖体

酵素や酸、アルカリで加水分解するとシアン化水素(HCN)を遊離する配糖体のこと

アミノ糖

水酸基がアミノ基に置換された糖類

抗生物質

微生物が産生する他の微生物の発育を阻止したり、死滅させたりする物質

アルドペントース

構成炭素数が 5 個で、鎖状構造のときアルデヒド基を持つ単糖

クマリン

フェニルプロパノイドのＣ3 部分でラクトン化した化合物

ジテルペン

4 個のイソプレンユニットから構成されるＣ20 のイソプレノイド（テルペノイド）の総称

ウロン酸

6 位のヒドロキシメチル基が酸化され、カルボン酸になった糖類

リグナン

フェニルプロパノイド 2 分子からなる化合物群で、Ｃ6-C3 のラジカルカップリングにより生成し、それぞれの 8 位で炭素-炭素結合を有している化合物

生物

生物

生物

生物

身体運動