問題一覧
1
プロゲステロン, エストロゲン
2
増える, 低下, 増大
3
妊娠糖尿病（GDM）
4
糖尿病合併妊娠
5
胎児の過剰発育, 周産期リスクが高くなる, 後の糖尿病発生リスクが高くなる
6
血糖変動幅を小さくし、食後の血糖上昇を抑制する
7
食事制限でエネルギー不足にならないようにすること
8
高フェニルアラニン血症の新生児は、生後１ヶ月以内に食事療法（特殊ミルク併用）を開始し、基本的に食事療法は生涯続ける
9
分岐鎖アミノ酸
10
ビタミンB6の大量投与
11
シスチンを多く摂取し、メチオニンを制限する
12
1.0mg/dl
13
乳糖除去
14
2
15
グリコーゲン
16
5
17
低⾎糖を防ぎ、⾎糖を維持するため
18
高炭水化物食（I型 70~75%）, 少量頻回食（7~8回/Day）
19
未加熱のコンスターチ療法
20
血糖値, 乳酸, 中性脂肪, コレステロール, 尿酸
21
脂質異常症, 高尿酸血症, 乳酸アシドーシス
22
銅
23
セルロプラスミン
24
肝障害（脂肪肝、慢性肝炎、肝繊維症、肝硬変）, 神経・精神症状, カイザー・フライシャー角膜輪, 腎障害（血尿、タンパク尿、アミノ酸尿）
25
食事療法:低銅食, 薬物療法:空腹時銅キレート剤、 食後:亜鉛製剤の服用
26
血清セルロプラスミン値, 尿中銅
27
食物アレルギー
28
たんぱく質
29
IgE
30
交差反応
31
感作
32
誘発
33
即時型食物アレルギー
34
鶏卵, 乳製品, 小麦
35
木の実
36
抗原性が下がりやすく、低アレルゲン化が可能になる
37
加熱
38
必要最小限, 除去, 低アレルゲン化, 低アレルゲン化食品
39
8品目
40
卵白
41
オボアルブミン, オボムコイド
42
カゼイン（熱で変化しない、消化酵素で分解されやすい）
43
カルシウム不足を補う栄養指導が必要
44
不溶性のグルテン
45
卵黄
46
誤食防止, コンタミネーション（混ざりこみ）の防止, 除去食の献立管理
47
骨格筋量 （減少）, 筋力 （低下）, 身体機能 （低下）
48
運動器障害, 移動機能
49
脊椎骨骨折、大腿骨頸部骨折を引き起こすリスクが高く、ADLやQOLの低下に繋がりやすい
50
上肢, 下肢
51
赤筋, 白筋, 瞬発的
52
生理的, 病的
53
脳血管性認知症（脳梗塞や脳出血が原因）, アルツハイマー型認知症（中枢神経変性疾患）, レビー小体型認知症（神経変性疾患）
54
不顕性誤嚥
55
誤嚥性肺炎
56
水分摂取量の減少
57
水分, 塩分
58
経口補水液（ORS）
59
三叉神経
60
先行期
61
準備期
62
口腔期
63
咽頭期
64
一過性の効果
65
累積効果
66
上昇
67
低下
68
30, 60, 有酸素
69
インスリン感受性
70
抑制
71
亢進, 上昇, リポタンパクリパーゼ
72
上昇, 低下
73
上昇
74
静的運動
75
動的運動
76
動的運動
77
動的運動
78
静的運動
79
高血圧の人, 高齢者
80
有酸素運動, 40~70%VO2max
81
低下
82
筋力, バランス能力
83
利用可能エネルギー不足, 視床下部性無月経, 骨粗鬆症
84
運動量に応じた適正なエネルギー・炭水化物摂取, 適正な水分摂取, 適正な睡眠, 精神の緊張とリラックスの適正なバランス
85
抗酸化ビタミン
86
3, 40
87
3, 60
88
呼吸機能・循環機能の指標
89
全身持久的運動能力
90
トレーニング
91
インスリン
92
骨格筋
93
増加, 減少, 減少
94
遅筋（赤筋繊維）
95
速筋（白筋繊維）
96
クレアチリン酸貯蔵, 解糖系酵素活性
97
有酸素性エネルギー産生機構
98
定期的
99
物理的刺激, 精神的刺激, 化学的刺激, 生物学的
100
キャノン
地域保健法、健康増進法
地域保健法、健康増進法
は る · 27問 · 1年前地域保健法、健康増進法
地域保健法、健康増進法
27問 • 1年前栄養教育論 カウンセリング過去問
栄養教育論 カウンセリング過去問
は る · 17問 · 5ヶ月前栄養教育論 カウンセリング過去問
栄養教育論 カウンセリング過去問
17問 • 5ヶ月前フードスペシャリスト論(過去問)
フードスペシャリスト論(過去問)
は る · 39問 · 1ヶ月前フードスペシャリスト論(過去問)
フードスペシャリスト論(過去問)
39問 • 1ヶ月前フードスペシャリスト
フードスペシャリスト
は る · 60問 · 1ヶ月前フードスペシャリスト
フードスペシャリスト
60問 • 1ヶ月前問題一覧
1
プロゲステロン, エストロゲン
2
増える, 低下, 増大
3
妊娠糖尿病（GDM）
4
糖尿病合併妊娠
5
胎児の過剰発育, 周産期リスクが高くなる, 後の糖尿病発生リスクが高くなる
6
血糖変動幅を小さくし、食後の血糖上昇を抑制する
7
食事制限でエネルギー不足にならないようにすること
8
高フェニルアラニン血症の新生児は、生後１ヶ月以内に食事療法（特殊ミルク併用）を開始し、基本的に食事療法は生涯続ける
9
分岐鎖アミノ酸
10
ビタミンB6の大量投与
11
シスチンを多く摂取し、メチオニンを制限する
12
1.0mg/dl
13
乳糖除去
14
2
15
グリコーゲン
16
5
17
低⾎糖を防ぎ、⾎糖を維持するため
18
高炭水化物食（I型 70~75%）, 少量頻回食（7~8回/Day）
19
未加熱のコンスターチ療法
20
血糖値, 乳酸, 中性脂肪, コレステロール, 尿酸
21
脂質異常症, 高尿酸血症, 乳酸アシドーシス
22
銅
23
セルロプラスミン
24
肝障害（脂肪肝、慢性肝炎、肝繊維症、肝硬変）, 神経・精神症状, カイザー・フライシャー角膜輪, 腎障害（血尿、タンパク尿、アミノ酸尿）
25
食事療法:低銅食, 薬物療法:空腹時銅キレート剤、 食後:亜鉛製剤の服用
26
血清セルロプラスミン値, 尿中銅
27
食物アレルギー
28
たんぱく質
29
IgE
30
交差反応
31
感作
32
誘発
33
即時型食物アレルギー
34
鶏卵, 乳製品, 小麦
35
木の実
36
抗原性が下がりやすく、低アレルゲン化が可能になる
37
加熱
38
必要最小限, 除去, 低アレルゲン化, 低アレルゲン化食品
39
8品目
40
卵白
41
オボアルブミン, オボムコイド
42
カゼイン（熱で変化しない、消化酵素で分解されやすい）
43
カルシウム不足を補う栄養指導が必要
44
不溶性のグルテン
45
卵黄
46
誤食防止, コンタミネーション（混ざりこみ）の防止, 除去食の献立管理
47
骨格筋量 （減少）, 筋力 （低下）, 身体機能 （低下）
48
運動器障害, 移動機能
49
脊椎骨骨折、大腿骨頸部骨折を引き起こすリスクが高く、ADLやQOLの低下に繋がりやすい
50
上肢, 下肢
51
赤筋, 白筋, 瞬発的
52
生理的, 病的
53
脳血管性認知症（脳梗塞や脳出血が原因）, アルツハイマー型認知症（中枢神経変性疾患）, レビー小体型認知症（神経変性疾患）
54
不顕性誤嚥
55
誤嚥性肺炎
56
水分摂取量の減少
57
水分, 塩分
58
経口補水液（ORS）
59
三叉神経
60
先行期
61
準備期
62
口腔期
63
咽頭期
64
一過性の効果
65
累積効果
66
上昇
67
低下
68
30, 60, 有酸素
69
インスリン感受性
70
抑制
71
亢進, 上昇, リポタンパクリパーゼ
72
上昇, 低下
73
上昇
74
静的運動
75
動的運動
76
動的運動
77
動的運動
78
静的運動
79
高血圧の人, 高齢者
80
有酸素運動, 40~70%VO2max
81
低下
82
筋力, バランス能力
83
利用可能エネルギー不足, 視床下部性無月経, 骨粗鬆症
84
運動量に応じた適正なエネルギー・炭水化物摂取, 適正な水分摂取, 適正な睡眠, 精神の緊張とリラックスの適正なバランス
85
抗酸化ビタミン
86
3, 40
87
3, 60
88
呼吸機能・循環機能の指標
89
全身持久的運動能力
90
トレーニング
91
インスリン
92
骨格筋
93
増加, 減少, 減少
94
遅筋（赤筋繊維）
95
速筋（白筋繊維）
96
クレアチリン酸貯蔵, 解糖系酵素活性
97
有酸素性エネルギー産生機構
98
定期的
99
物理的刺激, 精神的刺激, 化学的刺激, 生物学的
100
キャノン