土壌が育てる作物に適した酸度になっていることを確認する土壌酸度計
畑の土の上下を入れ替える作業（天地返し）に向いているショベル
土壌の温度や水分量を調整し、雑草の繁殖などを抑えることができるマルチング
種を害虫や病気から守り、丈夫な苗を畑に植えるためにハウスで温室で（ ）や（ ）を管理して苗を育てる温度 水分
栽培する作物の（ ）や（ ）状況に合わせてかん水の時間や量、間隔を調整する特性 生育
有機質肥料について
長所:効果が（ ）続く、成長を助ける（ ）が増える長く 微生物
有機質肥料について
短所:効果が出るまでに時間が（ ）、
（ ）を招きやすいかかる 害虫
無機質肥料について
長所:（ ）効果が表れるものが多い。施肥量の調節が（ ）にできるすぐに 簡単
無機質肥料について
短所:使いすぎは生育に（ ）。土壌の（ ）が減る悪い 有機物
被害
葉や芽から汁液を吸ってウイルスを運ぶアブラムシ類
青虫や羽虫類から作物を守る。苗が小さい頃につけると効果的防虫ネット
定植のときに設置する。羽虫類がくっ付くのを防ぎ、風よけにもなるあんどん
太陽光を反射することで太陽の反射光を嫌うアブラムシからさくもつを守る光反射テープ
特定の植物を野菜の近くに植えると生育が促進されたり、害虫が近づきにくくなるコンパニオンプランツ
花芽がついて味が落ちる前に収穫する葉や茎や（ ）根
種ができて味が落ちてしまう（ ）前に収穫する若い果実成熟
（ ）してから収穫する甘みがまして美味しい果実成熟
（ ）にかけて植物の根や落ち葉、（ ）などを取り除くふるい ゴミ
黒いビニル袋などに小分けして入れ、1ヶ月ほど（ ）に当てて熱殺菌する日光
できあがったリサイクル用土で植物を（ ）する再栽培
堆肥を混ぜる。必要に応じて（ ）を混ぜ、（ ）も行う苦土石灰
堆肥を混ぜる。必要に応じて（ ）を曲げ混ぜ、（ ）も行う苦土石灰
酸度調整
同じ科の作物を栽培することで害虫が発生しやすく生育も悪くなることを（ ）という連作障害
野生動物から改良され、食用や労働力として飼育される動物を（ ）という家畜
牛や豚、鶏、蚕などが代表的な家畜であり（ ）が行われ様々な品種が増えている品種改良
家畜の飼育ではその家畜の（ ）を利用し、給餌や給水、衛生管理などの（ ）や生育環境を（ ）に調節する技術が必要習慣 管理作業 適切
動物の飼育は（ ）を与えないなどの動物の命を大切に思う（ ）に基づいて管理することが大切である。ストレス 生命倫理
外敵や（ ）の変化から身を守ろうとする動物の習慣をよく考慮して、環境を考えねばならない環境
海や河川、湖など水辺や水中に住む人間が利用できる生物を（ ）という水産生物
（ ）技術について
水産生物を一定の大きさまで成長させてから川や海に放つ（ ）と、他の場所に移して育成と繁殖を図る（ ）がある増殖 放流 移植
（ ）技術について
水産生物に適した餌を与える（ ）や成長ふるのに適した環境に整える技術養殖 給餌
人が植えたものではなく、自然に形成された（ ）と、木材生産などのために人によって植林された（ ）とがある天然林 人工林
1本1本の樹木を大きくするために（ ）を行い、目的の大きさに育てている間伐
スーパーで安定的に手に入れることができる水産生物の栽培
時期に関係なく出荷を安定させるための工夫安定性の維持
人や他の生物、環境への影響を低くするための工夫安全性の維持
作物や家畜は長い年月をかけて遺伝的改良をし、生物の（ ）を整えることで（ ）や（ ）を高めてきた育成環境 収量 品質
作物は穀類や（ ）のように田畑や容器などで栽培される植物である。野菜
地域の気候や風土に馴染んで定着した（ ）や人の好みに合わせて味や形を変える（ ）をした作物もある伝統野菜 品種改良
（ ）的要因
雑草、鳥、昆虫、微生物、土中の小動物など。有益なものと有害はものがある。生物
（ ）的要因
日射量、日長、降水量、温度、湿度など気象
土の中の養分、水分、空気、酸度や通気性、保水性、保肥性など土壌
土壌が育てる作物に適した酸度になっていることを確認する土壌酸度計
畑の土の上下を入れ替える作業（天地返し）に向いているショベル
土壌の温度や水分量を調整し、雑草の繁殖などを抑えることができるマルチング
種を害虫や病気から守り、丈夫な苗を畑に植えるためにハウスで温室で（ ）や（ ）を管理して苗を育てる温度 水分
栽培する作物の（ ）や（ ）状況に合わせてかん水の時間や量、間隔を調整する特性 生育
有機質肥料について
長所:効果が（ ）続く、成長を助ける（ ）が増える長く 微生物
有機質肥料について
短所:効果が出るまでに時間が（ ）、
（ ）を招きやすいかかる 害虫
無機質肥料について
長所:（ ）効果が表れるものが多い。施肥量の調節が（ ）にできるすぐに 簡単
無機質肥料について
短所:使いすぎは生育に（ ）。土壌の（ ）が減る悪い 有機物
被害
葉や芽から汁液を吸ってウイルスを運ぶアブラムシ類
青虫や羽虫類から作物を守る。苗が小さい頃につけると効果的防虫ネット
定植のときに設置する。羽虫類がくっ付くのを防ぎ、風よけにもなるあんどん
太陽光を反射することで太陽の反射光を嫌うアブラムシからさくもつを守る光反射テープ
特定の植物を野菜の近くに植えると生育が促進されたり、害虫が近づきにくくなるコンパニオンプランツ
花芽がついて味が落ちる前に収穫する葉や茎や（ ）根
種ができて味が落ちてしまう（ ）前に収穫する若い果実成熟
（ ）してから収穫する甘みがまして美味しい果実成熟
（ ）にかけて植物の根や落ち葉、（ ）などを取り除くふるい ゴミ
黒いビニル袋などに小分けして入れ、1ヶ月ほど（ ）に当てて熱殺菌する日光
できあがったリサイクル用土で植物を（ ）する再栽培
堆肥を混ぜる。必要に応じて（ ）を混ぜ、（ ）も行う苦土石灰
堆肥を混ぜる。必要に応じて（ ）を曲げ混ぜ、（ ）も行う苦土石灰
酸度調整
同じ科の作物を栽培することで害虫が発生しやすく生育も悪くなることを（ ）という連作障害
野生動物から改良され、食用や労働力として飼育される動物を（ ）という家畜
牛や豚、鶏、蚕などが代表的な家畜であり（ ）が行われ様々な品種が増えている品種改良
家畜の飼育ではその家畜の（ ）を利用し、給餌や給水、衛生管理などの（ ）や生育環境を（ ）に調節する技術が必要習慣 管理作業 適切
動物の飼育は（ ）を与えないなどの動物の命を大切に思う（ ）に基づいて管理することが大切である。ストレス 生命倫理
外敵や（ ）の変化から身を守ろうとする動物の習慣をよく考慮して、環境を考えねばならない環境
海や河川、湖など水辺や水中に住む人間が利用できる生物を（ ）という水産生物
（ ）技術について
水産生物を一定の大きさまで成長させてから川や海に放つ（ ）と、他の場所に移して育成と繁殖を図る（ ）がある増殖 放流 移植
（ ）技術について
水産生物に適した餌を与える（ ）や成長ふるのに適した環境に整える技術養殖 給餌
人が植えたものではなく、自然に形成された（ ）と、木材生産などのために人によって植林された（ ）とがある天然林 人工林
1本1本の樹木を大きくするために（ ）を行い、目的の大きさに育てている間伐
スーパーで安定的に手に入れることができる水産生物の栽培
時期に関係なく出荷を安定させるための工夫安定性の維持
人や他の生物、環境への影響を低くするための工夫安全性の維持
作物や家畜は長い年月をかけて遺伝的改良をし、生物の（ ）を整えることで（ ）や（ ）を高めてきた育成環境 収量 品質
作物は穀類や（ ）のように田畑や容器などで栽培される植物である。野菜
地域の気候や風土に馴染んで定着した（ ）や人の好みに合わせて味や形を変える（ ）をした作物もある伝統野菜 品種改良
（ ）的要因
雑草、鳥、昆虫、微生物、土中の小動物など。有益なものと有害はものがある。生物
（ ）的要因
日射量、日長、降水量、温度、湿度など気象
土の中の養分、水分、空気、酸度や通気性、保水性、保肥性など土壌
