必要生としては、栄養素の補給、消化機能発達の促進、摂取機能発達の促進、精神発達の促進、望ましい食習慣の基礎を気づくことが目的である。 進め方としては、個人差の尊重、計画的に進めること、離乳食の形態は急激に変化させない。

新型栄養失調症高齢者の食事に偏りがあり血清アルブミン値が低いことで低栄養につながる。 ロコモ運動機能障害や衰え、筋力の低下などにより歩行困難や要介護になるリスクが高まる状態のこと。 サルコペニア加齢による筋力の低下、老化による筋肉量が減少している状態。 フレイル生理的予備能力が低下し、ストレスに対しても胎弱になった状態。

分娩後4～5日ごろまでに分泌される乳汁のこと。黄色くて粘りっけがある。乳糖脂質が少ない。消化酵素、免疫物質を含んでいる。タウリン濃度が高い。

閉経前後数年間のことを指し、年齢は45～55歳である。卵巣からのエストロゲンの分泌が減少する。顔のほてりや発汗を主訴とする更年期障害を出現させ

健康な状態と介護が必要な状態の中間地点のこと。生理的予備能力が低下している。

生体内に必要な栄養素を体外から食事としてとり入れ、発育、成長、生命維持に利用している。 栄養素は体内で消化・吸収された後、熱量素、構成素、調節素としてはたら

濃度は9～11mg/dlに保たれている。 副甲状腺ホルモンや活性化ビタミンD、カルシトニンなどのホルモンによって調節されている。

生命維持に必要な必要最低限のエネルギー消費量のこと。

体格、年齢、性別、身体活動レベル、気温、栄養状態、ホルモン

骨格筋、心臓、腎臓

男性1500kcal/日 女性1100kcal/日

栄養サポートチームの略。 医療従事者が患者に対して適切な栄養管理サービスを行い患者の治療度をアップさせる。

血中のCa濃度を上昇させるために骨からCaが血液に溶け出すこと。

肉や魚などの動物性食品に多く含まれている。非へム鉄より吸収率が高い

判断基準6歳～15歳 ①腹囲:中学生80cm以上小学生75cm以上または腹囲・身長の比が0.5以上 ②収縮期血圧:125mmHg以上または拡張期血圧70mmHg以上 ③中性脂肪:120mg/dl以上またはHDLコレステロール40mg/dl未満 ④空腹時血糖値:100mg/dl以上 ①があり②～④のうち2項目が当てはまると小児メタボリックシンドロームと診断される