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とさか 刺場

とさか 刺場
35問 • 1年前
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    問題一覧

  • 1

    馬刺し単品 オニスラ__g 大葉_枚 馬刺し__g おろしにんにく__g おろししょうが__g

    20, 1, 50, 3, 3

  • 2

    3点盛り オニスラ__g×3 大葉__枚 各馬刺し__g おろしにんにく__g おろししょうが__g

    15, 3, 30, 5, 5

  • 3

    さくらユッケ オニスラ__g きゅうり千切り__g 馬刺し細切り__g 卵黄__個 ユッケソース__cc ごま

    30, 20, 50, 1, 10

  • 4

    ガツ刺し ガツ千切り__g キュウリ千切り__g 長ネギみじん__g ごま油__g うす口__g にんにく__g 岩塩__振り ブラックペッパー__振り

    60, 20, 20, 10, 10, 3, 2, 3

  • 5

    せんまい刺し センマイカット__g 長ネギみじん__cc 万ネギみじん__cc センマイダレ__g ごま油__g ごま__振り にんにく__g

    50, 15, 30, 20, 10, 3, 3

  • 6

    もやナム__g

    80

  • 7

    黒糖そら豆__g

    35

  • 8

    ガツキムチ ガツ__g 長ネギみじん__g にんにく__g キムチダレ__g

    40, 10, 2, 15

  • 9

    ゆず白菜漬け__g

    100

  • 10

    セロリ白キムチ セロリ白キムチ__g 鷹の爪__粒 ごま

    70, 5

  • 11

    やまいも醤油漬け やまいも__g わさび

    60

  • 12

    冷奴 豆腐__個 長ネギみじん切り__g みょうが半月切り__個 万ネギみじん__g 大葉千切り__枚 ごま__振り おろししょうが__g かつお節

    ½, 10, ½, 2, 1, 3, 3

  • 13

    とりネギポン酢 鶏胸肉__枚 長ネギみじん__cc みょうがみじん__g 大葉千切り__枚 おろししょうが__g しその実__cc レモンカット__絞る むねポンダレ__cc 鷹の爪__個

    7〜8, 30, 10, 2, 3, 2.5, 1/8, 45, 6

  • 14

    塩レバー 塩レバー__g 長ネギみじん__g 塩ダレ__cc おろしにんにく__g

    50, 15, 20, 3

  • 15

    レバーパテ__g

    30

  • 16

    クリームチーズ豆腐__g はちみつ__g

    60, 15

  • 17

    アボカドユッケ リーフ オニスラ__g アボカド ユッケ__cc ごま 卵黄

    20, 10

  • 18

    ポテサラ キャべ千__g フレドレ__cc ポテサラ__g からし

    15, 15, 120

  • 19

    たたき梅キュウリ キュウリ__g 梅だれ__g 塩こんぶ__g ごま油__g かつお_g

    100, 15, 3, 3, 1

  • 20

    ホタルイカ

    50g

  • 21

    肉みそ__g

    60

  • 22

    もろきゅう もろみそ__g

    40

  • 23

    生ハムクレソンカット クレソンカット__g 生ハムカット__g 白あえの素__g オイル__g ブラックペッパー__振り

    15, 10, 80, 3, 3

  • 24

    グリーンサラダ すりおろしドレッシング__g

    30

  • 25

    シーザーサラダ シーザードレ__g ベーコン__g

    40, 30

  • 26

    にらめんたいこ ニラカット__g 明太チューブ__g うす口__g ごま油__g にんにく__g

    33, 22, 5, 5, 3

  • 27

    ねぎたく韓国 納豆 天かす__g たくあん__g 長ネギみじん__g 万ネギ 韓国のり からし(付属)

    15, 20, 25

  • 28

    酒盗 クリームチーズ__g 酒盗__g オイル__g 万ネギみじん__g にんにくおろし__g レモン絞り ブラックペッパー__振り

    20, 20, 5, 5, 2, 2

  • 29

    梅水晶__g

    35

  • 30

    みょうが酢の物 みょうが千切り__個 合わせ酢__cc キュウリ千切り__g

    2, 15, 20

  • 31

    大根梅サラダ 大根千切り__g みつば__g 梅ドレ__g かつお粉__cc

    120, 15, 30, 2.5

  • 32

    かいわれみょうが 大根千切り__g かいわれ__g みょうが千切り__g かつおぶし ドレ オイル__g こいくち__g モンゴル塩__振り にんにく__g

    30, 20, 20, 10, 5, 2, 1

  • 33

    うずらニラダレ うずら__個 ニラダレ__g 糸とう

    6, 20

  • 34

    水なす刺身 なす 1/2本 大葉 らっきょみそ__g しょうが___g 塩__g

    3, 3, 1

  • 35

    カルパッチョ ポテサラ皿 大葉 オニスラ__g 鮮魚___g 塩1振り▶︎混ぜる▶︎塩1振り ワインビネガー__cc オイル__cc アンチョビ__g レモンしぼり ブラペ5振り 紅たれ

    20, 60, 5, 10, 3

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    問題一覧

  • 1

    馬刺し単品 オニスラ__g 大葉_枚 馬刺し__g おろしにんにく__g おろししょうが__g

    20, 1, 50, 3, 3

  • 2

    3点盛り オニスラ__g×3 大葉__枚 各馬刺し__g おろしにんにく__g おろししょうが__g

    15, 3, 30, 5, 5

  • 3

    さくらユッケ オニスラ__g きゅうり千切り__g 馬刺し細切り__g 卵黄__個 ユッケソース__cc ごま

    30, 20, 50, 1, 10

  • 4

    ガツ刺し ガツ千切り__g キュウリ千切り__g 長ネギみじん__g ごま油__g うす口__g にんにく__g 岩塩__振り ブラックペッパー__振り

    60, 20, 20, 10, 10, 3, 2, 3

  • 5

    せんまい刺し センマイカット__g 長ネギみじん__cc 万ネギみじん__cc センマイダレ__g ごま油__g ごま__振り にんにく__g

    50, 15, 30, 20, 10, 3, 3

  • 6

    もやナム__g

    80

  • 7

    黒糖そら豆__g

    35

  • 8

    ガツキムチ ガツ__g 長ネギみじん__g にんにく__g キムチダレ__g

    40, 10, 2, 15

  • 9

    ゆず白菜漬け__g

    100

  • 10

    セロリ白キムチ セロリ白キムチ__g 鷹の爪__粒 ごま

    70, 5

  • 11

    やまいも醤油漬け やまいも__g わさび

    60

  • 12

    冷奴 豆腐__個 長ネギみじん切り__g みょうが半月切り__個 万ネギみじん__g 大葉千切り__枚 ごま__振り おろししょうが__g かつお節

    ½, 10, ½, 2, 1, 3, 3

  • 13

    とりネギポン酢 鶏胸肉__枚 長ネギみじん__cc みょうがみじん__g 大葉千切り__枚 おろししょうが__g しその実__cc レモンカット__絞る むねポンダレ__cc 鷹の爪__個

    7〜8, 30, 10, 2, 3, 2.5, 1/8, 45, 6

  • 14

    塩レバー 塩レバー__g 長ネギみじん__g 塩ダレ__cc おろしにんにく__g

    50, 15, 20, 3

  • 15

    レバーパテ__g

    30

  • 16

    クリームチーズ豆腐__g はちみつ__g

    60, 15

  • 17

    アボカドユッケ リーフ オニスラ__g アボカド ユッケ__cc ごま 卵黄

    20, 10

  • 18

    ポテサラ キャべ千__g フレドレ__cc ポテサラ__g からし

    15, 15, 120

  • 19

    たたき梅キュウリ キュウリ__g 梅だれ__g 塩こんぶ__g ごま油__g かつお_g

    100, 15, 3, 3, 1

  • 20

    ホタルイカ

    50g

  • 21

    肉みそ__g

    60

  • 22

    もろきゅう もろみそ__g

    40

  • 23

    生ハムクレソンカット クレソンカット__g 生ハムカット__g 白あえの素__g オイル__g ブラックペッパー__振り

    15, 10, 80, 3, 3

  • 24

    グリーンサラダ すりおろしドレッシング__g

    30

  • 25

    シーザーサラダ シーザードレ__g ベーコン__g

    40, 30

  • 26

    にらめんたいこ ニラカット__g 明太チューブ__g うす口__g ごま油__g にんにく__g

    33, 22, 5, 5, 3

  • 27

    ねぎたく韓国 納豆 天かす__g たくあん__g 長ネギみじん__g 万ネギ 韓国のり からし(付属)

    15, 20, 25

  • 28

    酒盗 クリームチーズ__g 酒盗__g オイル__g 万ネギみじん__g にんにくおろし__g レモン絞り ブラックペッパー__振り

    20, 20, 5, 5, 2, 2

  • 29

    梅水晶__g

    35

  • 30

    みょうが酢の物 みょうが千切り__個 合わせ酢__cc キュウリ千切り__g

    2, 15, 20

  • 31

    大根梅サラダ 大根千切り__g みつば__g 梅ドレ__g かつお粉__cc

    120, 15, 30, 2.5

  • 32

    かいわれみょうが 大根千切り__g かいわれ__g みょうが千切り__g かつおぶし ドレ オイル__g こいくち__g モンゴル塩__振り にんにく__g

    30, 20, 20, 10, 5, 2, 1

  • 33

    うずらニラダレ うずら__個 ニラダレ__g 糸とう

    6, 20

  • 34

    水なす刺身 なす 1/2本 大葉 らっきょみそ__g しょうが___g 塩__g

    3, 3, 1

  • 35

    カルパッチョ ポテサラ皿 大葉 オニスラ__g 鮮魚___g 塩1振り▶︎混ぜる▶︎塩1振り ワインビネガー__cc オイル__cc アンチョビ__g レモンしぼり ブラペ5振り 紅たれ

    20, 60, 5, 10, 3