糖: セミナー

11問 • 2年前

Zero A

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問題一覧

ヘキソースの分子式を答えよ

C5H10O5

ア〜オを埋めよ

C12H22O11, 環状, 還元, 銀鏡, 赤

水あめに含まれる二糖の名称を答えよ

マルトース

誤りを2つ選べ

①, ③

下線部①の反応名と、下線部②の反応式を答えよ。

アルコール発酵, C12H22O11+H2O→2C6H12O6

スクロースを比較的多く含む植物を1つ答えよ。

サトウキビ

スクロースを加水分解して生じる2つの単糖の等量混合物を①といい、還元性を②。

転化糖, 示す

デンプン水溶液を酵素アミラーゼで加水分解すると、( ① )と呼ばれる高分子を経て、二糖の( ② )を生じる。

デキストリン, マルターゼ

物質名ア〜エと反応名(a),(b)を答えよ

セロビオース, グルコース, トリニトロセルロース, トリアセチルセルロース, 加水分解, エステル化

(2)と(4)を答えよ。

(カ), (キ)

(1)を答えよ

2(C6H10O5)n+nH2O→nC12H22O11

化学②中間対策

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英語

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物理(電流)

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英表　画像期末

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英表　画像の説明

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英表写真

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効果測定②

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効果測定実践&取りこぼし

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マルトース

誤りを2つ選べ

①, ③

下線部①の反応名と、下線部②の反応式を答えよ。

アルコール発酵, C12H22O11+H2O→2C6H12O6

スクロースを比較的多く含む植物を1つ答えよ。

サトウキビ

スクロースを加水分解して生じる2つの単糖の等量混合物を①といい、還元性を②。

転化糖, 示す

デンプン水溶液を酵素アミラーゼで加水分解すると、( ① )と呼ばれる高分子を経て、二糖の( ② )を生じる。

デキストリン, マルターゼ

物質名ア〜エと反応名(a),(b)を答えよ

セロビオース, グルコース, トリニトロセルロース, トリアセチルセルロース, 加水分解, エステル化

(2)と(4)を答えよ。

(カ), (キ)

(1)を答えよ

2(C6H10O5)n+nH2O→nC12H22O11