問題一覧
1
ある微生物を動物の乳に混ぜると、乳酸発酵によってヨーグルトができた。 この微生物は何か。
乳酸菌
2
乳酸菌や大腸菌などが含まれる
細菌
3
酵母による発酵のようすを0℃、40℃、70℃と温度を変えて比較したところ、40℃で最も盛んに発酵が行われた。このことから考えられることを記入しなさい
酵母による発酵は酵母の生命活動によるもので、40℃くらいで最も活発になるから
4
生態系の中での微生物の役割は、何と呼ばれているか
分解者
5
bの矢印は、生物の何というはたらきによる炭素の移動を表しているか
光合成
6
微生物のはたらきによって、酸素を利用せずにタンパク質などの有機物が分解された結果、悪臭を放ったり、人間に有害な物質ができたりする場合を何というか
腐敗
7
微生物の中には、大気中の窒素ガスを窒素化合物につくりかえるものがある ◯このはたらきを何というか
窒素固定
8
乳酸発酵を利用していない食品は何か
パン
9
ゾウリムシなどの原生動物と、ケイ藻などの単細胞の藻類などが含まれる
原生生物
10
酵母
菌類
11
カビやキノコのなかまである
菌類
12
微生物の中には、大気中の窒素ガスを窒素化合物につくりかえるものがある ◯このはたらきをもつ微生物をA〜Dから選び、記号で答えなさい。 A酵母 Bアメーバ C根粒菌 D大腸菌
C
13
aの矢印は、生物の何というはたらきによる炭素の移動を表しているか
呼吸
14
超好熱菌
アーキア
15
Aに当てはまる語句
二酸化炭素
16
家庭や工場から有機物を多く含む汚水が河川に大量に流れ込むと、水中の栄養塩類が増加する。この現象を何というか
富栄養化
17
植物は、アンモニウム塩や硝酸塩を取り入れて、有機物のタンパク質などをつくる。この働きを何というか
窒素同化
18
酵母がアルコール発酵を行うと、エタノールとともに気体が発生した。この気体を石灰水と混ぜると、石灰水が白く濁った。この気体は何であるか。物質名を答えなさい
二酸化炭素
19
他の微生物が住めないような高温や高塩分濃度の環境にすむものが知られている
アーキア
20
下水処理場では、様々な微生物を多く含む泥状のかたまりを利用して下水を洗浄している。この泥状のかたまりを何というか
活性汚泥
21
皮膚や腸の粘膜に生息する微生物など、私たちの体に存在する微生物を何と言うか
常在菌
22
微生物などを用いて環境を浄化することを何というか
バイオレメディエーション
23
アメーバ
原生生物
24
微生物のはたらきによって、酸素を利用せずに有機物が分解される反応を何というか
発酵
25
ピロリ菌
細菌