栄養学

28問 • 11ヶ月前

ちはる

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問題一覧

ビタミンとその欠乏症の組み合わせで正しいのはどれか。

葉酸 ─ 巨赤芽球性貧血

ミネラル（電解質）とその欠乏症の組み合わせで正しいのはどれか。

ナトリウム ─ 食欲不振

日本人の食事摂取基準（2020年版）において、摂取量の減少を目指しているのはどれか。

ナトリウム

日本人の食事摂取基準（2020年版）で、身体活動レベル Ⅰ、75歳以上の男性の1日の推定エネルギー必要量はどれか。

1,800kcal

学童期における食生活の対応で最も適切なのはどれか。

朝食の摂取を勧める

人口乳と比べた母乳栄養の利点で誤っているものはどれか。

ビタミンK含有量が多い

離乳食の進め方で正しいのはどれか。

開始から2ヶ月ころは舌でつぶせる固さの食物にする

妊娠中の食事について適切なのはどれか。

葉酸は妊娠初期の摂取が重要である

高齢者の栄養摂取の実態で正しいのはどれか。

糖質に偏った摂取傾向にある

慢性膵炎の患者の食事療法で制限が必要なのはどれか。

脂質

Aさん（50歳、男性）は肝硬変と診断された。身体所見では腹水貯留と黄疸がみられる。Aさんに指導する食事内容で適切なのはどれか。

食塩の少ない食事

三大栄養素と消化酵素の組み合わせで正しいのはどれか。

炭水化物（糖質）─ マルターゼ

栄養素1gが代謝されたときに生じるエネルギー量について、誤っているものはどれか。

脂質 6kcal

小腸からそのまま吸収されるものはどれか。正しいものを選べ。

アミノ酸

経腸栄養の副作用（有害事象）はどれか。正しいものを選べ。

下痢

中心静脈栄養法（TPN）についての記載で、正しいのはどれか。

中心静脈栄養管理中は高血糖を起こしやすい

55歳男性、身長165cm、体重82kg、BMI30kg/m²。会社員。糖尿病でHbA1c7.5％。食事運動療法のみで、医者からは薬物療法を勧められているが患者は拒否している。「痩せたほうがいいことはわかっているし、自分なりにやろうとは思っている。でも行動に移せない。」この発言から、患者は行動変容ステージのどの段階にいると考えられるか。正しいものを選べ。

関心期（熟考期）

嚥下障害の栄養管理についての記載で、正しいのはどれか。

食道癌術後は咽頭の挙上障害、吻合部狭窄等が原因で誤嚥を起こしやすいため注意が必要である

基礎代謝量についての記載で、正しいのはどれか。

夏に比べ冬の方が基礎代謝量は多い

胃全摘術後患者の栄養管理について正しいものを選べ。

ダンピング症候群は食事療法のみで改善することが多い

周術期・がん治療中の栄養管理についての記載で、正しいのはどれか。

がん化学治療中の患者は、味覚異常による食思不振が起こりやすい

栄養サポートチーム（NST）において、食支援に関わる職種とその組み合わせで正しいのはどれか。

言語聴覚士 ─ 嚥下障害の評価

Crohn（クローン）病の患者の食事指導で適切なのはどれか。

「蛋白質の多い食事にしましょう」

2型糖尿病患者への食事指導で正しいのはどれか。

摂取エネルギーは標準体重（目標体重）から算出する

脂質異常症の成人患者に対する食事指導の内容で正しいのはどれか。

高トリグリセリド血症では、アルコールを制限する

Aさん（47歳、男性、会社員）、痛風の既往があり、ほぼ毎日、飲酒を伴う外食をしている。1週間前に尿管結石による痛発作があり、体外衝撃波結石破砕術（ESWL）を受けた。その結果、排出された結石は尿酸結石であることがわかった。Aさんへの結石の再発予防に対する生活指導で適切なのはどれか。

「1日2L程度の水分摂取をしましょう」

弛緩性便秘の患者に対する食事療法で適切なのはどれか。

食物残渣の多い食品の摂取の推奨

腎臓疾患患者の食事療法で正しいのはどれか。

急性腎不全の乏尿期の水分摂取量は前日の尿量＋500mL以内とする

生化学佐藤先生

ちはる · 40問 · 11ヶ月前