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応用栄養学(妊娠期・離乳)
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  • 問題数 75 • 1/19/2025

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    問題一覧

  • 1

    タンパク質量は、牛乳より初乳に多い。

  • 2

    多価不飽和脂肪酸は、牛乳より母乳に少ない。

  • 3

    分泌型IgAは、成熟乳より初乳に多く含まれる。

    ⭕️

  • 4

    エネルギー量は、成熟乳より初乳が多い。

  • 5

    離乳食は、1日1回から与える。

    ⭕️

  • 6

    離乳食を開始したら、母乳をフォローアップミルクに 置き換える。

  • 7

    離乳の開始前に、果汁を与える必要はない。

    ⭕️

  • 8

    離乳の開始とは、なめらかにすりつぶした食物を初めて与えた時をいう。

    ⭕️

  • 9

    離乳食開始後1か月頃には、1日3回食にする。

  • 10

    離乳の開始のほぼ1か月間、離乳食を1日2回与える。

  • 11

    離乳の開始は、生後5.6か月頃が適当である。

    ⭕️

  • 12

    離乳を開始して1か月を過ぎた頃から、離乳食は1日2回にしていく。

    ⭕️

  • 13

    離乳の完了とは、乳汁を飲んでいない状態をさす。

  • 14

    離乳期には、手づかみ食べをさせるとよい。

    ⭕️

  • 15

    哺乳反射の減弱は、離乳開始の目安となる。

    ⭕️

  • 16

    手づかみ食べは、摂食機能の発達を促す。

    ⭕️

  • 17

    歯ぐきでつぶせる固さのものを与えるのは、生後9か月頃からである。

    ⭕️

  • 18

    はちみつは、生後9か月頃より与えてよい。

  • 19

    調味料は、離乳の開始後与えないようにする。

  • 20

    母乳は、離乳の開始後与えないようにする。

  • 21

    卵は、卵黄(固ゆで)から全卵へ進めていく。

    ⭕️

  • 22

    舌でつぶせる固さのものを与えるのは、生後7.8ヶ月頃からである。

    ⭕️

  • 23

    咀しゃく機能は、生後12ヶ月頃までに完成する。

  • 24

    フォローアップミルクを使用する場合は、生後9か月以降とする。

    ⭕️

  • 25

    食事量の評価は、成長の経過で行う。

    ⭕️

  • 26

    糸球体濾過量は、成人期より高齢期の方が高い。

  • 27

    塩味の閾値は、成人期より高齢期の方が高い。

    ⭕️

  • 28

    唾液分泌量は、成人期より高齢期の方が多い。

  • 29

    1年間の体内カルシウム蓄積量は成人期に最大となる。

  • 30

    唾液分泌量は、高齢者で増加する。

  • 31

    成長とは、各組織が機能的に成熟する過程をいう。

  • 32

    精神機能の変化の過程を、成長という。

  • 33

    身長が伸びる過程を、発達という。

  • 34

    臓器発育は、一定の速度で進む。

  • 35

    身長が急激に伸びる時期は、成人までに2回存在する。

    ⭕️

  • 36

    RDA(推奨量)は、個人での摂取不足の評価に用いる。

    ⭕️

  • 37

    摂取量がAI (目安量)を下回っていても、当該栄養素が不足しているかを判断できない。

    ⭕️

  • 38

    UL (耐容上限量)には、サプリメント由来の栄養素を 含まない。

  • 39

    DG (目標量)の設定で対象とした生活習慣病に、CKDが含まれる。

    ⭕️

  • 40

    DG (目標量)の算定に、エビデンスレベルが付された。

    ⭕️

  • 41

    フレイル予防が、策定に考慮されている。

    ⭕️

  • 42

    高齢者の年齢区分は、70歳以上とした。

  • 43

    短期間の食事までの基準を示すものである。

  • 44

    糖類のEARが設定されている。

  • 45

    たんぱく質のDG (目標量)の下限は、全ての年齢区分で同じである。

  • 46

    総脂質のDG (目標量)の上限の設定には、飽和脂肪酸のDGが考慮されている。

    ⭕️

  • 47

    ビタミンDのAI (目安量)の設定には、紫外線曝露の影響が考慮されていない。

  • 48

    栄養アセスメントでは、血液検査データを用いない。

  • 49

    栄養ケア計画の目標設定には、優先順位をつけない。

  • 50

    栄養ケア計画の見直しには、経過評価を参照する。

    ⭕️

  • 51

    栄養アセスメントは、栄養状態を評価・判定する。

    ⭕️

  • 52

    栄養診断は、疾病を診断する。

  • 53

    モニタリングは、最終的な評価である。

  • 54

    栄養アセスメントの項目には、問診・観察が含まれる。

    ⭕️

  • 55

    栄養ケア計画は管理栄養士と他職種が連携し作成する。

    ⭕️

  • 56

    短期目標は、計画全体の到達目標である。

  • 57

    評価には、経済評価を含まない。

  • 58

    ウエスト周囲長の測定は、皮下脂肪蓄積量の推定に 用いる。

  • 59

    生体指標は、食事摂取状況を反映しない。

  • 60

    尿中クレアチニン排泄量は、全身の筋肉量と相関する。

    ⭕️

  • 61

    窒素出納が負の時は、体たんぱく質量が増加している。

  • 62

    食事記録法による食事調査では、肥満度が高い者ほど 過大申告しやすい。

  • 63

    尿中クレアチニン排泄量は、筋肉量を反映する。

    ⭕️

  • 64

    上腕筋面積は、内臓脂肪量を反映する。

  • 65

    血清アルブミン値は、骨格筋量を反映する。

  • 66

    身体活動期の骨密度は増加する。

    ⭕️

  • 67

    筋肉のグルコースの取り込みは、増加する。

    ⭕️

  • 68

    血清HDL-コレステロール値は、低下する。

  • 69

    血清トリグリセリド値は、上昇する。

  • 70

    収縮期血圧(安静時)は、上昇する。

  • 71

    インスリン感受性は、増大する。

    ⭕️

  • 72

    安静時心拍数は低下する。

    ⭕️

  • 73

    最大酸素摂取量は、増加する。

    ⭕️

  • 74

    本態性高血圧の改善になる。

    ⭕️

  • 75

    サルコペニアの予防になる。

    ⭕️