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問題一覧
1
タンパク質を構成するアミノ酸は何種類?
20
2
タンパク質の立体構造を決めるものは?
一次構造
3
タンパク質の機能を決めるものは?
立体構造
4
硫黄があるとできる構造は?
ジスルフィド結合
5
高等動物のタンパク質を構成するアミノ酸は?
L型
6
タンパク質の2次構造でらせん状のものは?
αヘリックス
7
タンパク質の2次構造で波板状のものは?
βシート
8
アミノ酸はアミノ基と何を持つ?
カルボシキル基