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カビ毒

カビ毒
7問 • 1年前
  • ak.i
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    問題一覧

  • 1

    落花生、とうもろこし、麦類、米、香辛料

    アフラトキシン

  • 2

    乳、乳製品

    アフラトキシンM1

  • 3

    コーヒー豆、豆類、麦類、ナッツ類

    オクラトキシンA

  • 4

    麦類、とうもろこし(消化器障害)

    トリコテセン類

  • 5

    とうもろこし(白質脳炎)

    フモニシン

  • 6

    麦類、とうもろこし(女性ホルモン)

    ゼアラレノン

  • 7

    リンゴジュースやリンゴ加工品

    パツリン

  • 食品衛生

    食品衛生

    ak.i · 24問 · 1年前

    食品衛生

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    24問 • 1年前
    ak.i

    感染症

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    ak.i · 12問 · 1年前

    感染症

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    12問 • 1年前
    ak.i

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  • 1

    落花生、とうもろこし、麦類、米、香辛料

    アフラトキシン

  • 2

    乳、乳製品

    アフラトキシンM1

  • 3

    コーヒー豆、豆類、麦類、ナッツ類

    オクラトキシンA

  • 4

    麦類、とうもろこし(消化器障害)

    トリコテセン類

  • 5

    とうもろこし(白質脳炎)

    フモニシン

  • 6

    麦類、とうもろこし(女性ホルモン)

    ゼアラレノン

  • 7

    リンゴジュースやリンゴ加工品

    パツリン