問題一覧
1
感染動物の肉
炭疽
2
生乳、乳製品
結核
3
野生うさき
野兎病
4
チーズなどの乳製品、食肉製品、野菜をそのまま食べる
リステリア症
5
ネズミの尿に汚染された水
レプトスピラ症
6
肉類、卵、野鳥、糞便に汚染された水
サルモネラ菌症
7
タヌキ、ネズミ、サル、シカ、イノシシの糞便に汚染された水
エルシニア症
8
鶏肉、未殺菌ミルク
カンピロバクター感染症
9
牛肉、チーズ、牛レバー
病原性大腸菌感染症
10
ブタ肝臓、生の野生イノシシ肉、肝臓
E型肝炎
11
野生動物の肉の生食
トリヒナ症
12
肉、生乳、乳製品
ブルセラ症