低溫物流

• 18℃  • 冷藏  • 冷凍  • 冰品  超低溫商品

需求市場→轉運點→供應市場→消費者

需要投入大量的資金 (土地/廠房/設備/人員) 不一定要有自己的 倉儲或物流中心 利用供應商的倉儲 or 委外的物流中心

第三方物流業者 低溫倉儲和物流配送服務

指的是果實採收後由於自家消化及呼吸作用的進行 ，導致二氧化碳 及 乙烯 生成量增加，致使水果行 後熟作用，果實的糖度、風味等等亦隨之變化而達 成熟。

溫層需求/產品特性/人力評估/揀貨模式/儲存特性/加工處理/揀貨設備/搬運設備/存放設備/越庫作業）

倉租/理貨費(板/箱) 、計價週期(天/旬/半月)、流通加工(件/批)….

與商品相關的物理屬性（尺寸、重量、包裝型態、堆疊方式） 與儲存條件相關的屬性（溫層、ABC分類） 與作業相關的屬性（允收條件、允出條件、允退條件）

車種　 　併車或專車 車型　 　噸數　3.5T ~ 6.2Т/7.5 ~ 9.5T/ 15~17T/26T~40T 　溫層/設備　冷凍或冷藏/拖板車 車輛排程 　配送或運輸/單點或多點配送/單程或來回車趟/設備回收→時程/路線/規劃 司機調派 　駕照類別/熟悉卸貨點作業/工時與休假（日/週/月）→時程/路線/規劃 追蹤 　GPS/手機→路況/車況/貨況（溫度）回報 文件貨款 客戶點收及回薟→單據/貨款

溫層 　冷凍或冷藏 儲區規劃 　入儲→板進板出-傳統大庫、板進箱出-自動倉庫 　加工/越庫→加工/暫存儲區確認 設施規劃 　月台安排/搬運設備-堆高機（備用電力）/存放設備-棧板、巧固架 人員調派 　堆高機&點貨人員＆拆貨工/人員工時與休假（日/週/月） 資訊 手機/溫度計/磅秤→櫃況/商品溫度/重量回報 文件 　品項/數量/效期通知→入庫通知單

網路下單、電話、傳真、E-mail ↓ 確認訂單資訊、訂單資料處理、作業指派 ↓ 通關作業→物流中心通關、其它通關作樂 倉儲作業→進货作業、揀貨作業、儲存作業、流通加工作業、出貨作業 運輸作業→派車作樂 ↓ 會計帳務作業

• 進貨通知（到貨協調） • 進貨分析與規劃（人力/儲位/設備） • 卸貨作業（人力/機械） • 貨物清點與驗收（品項/數量） • 貨物異常處理（品質/溫度） •移運至指定儲位 • 庫存資料更正

• 查核溫度記錄器 • 按比率檢測貨品中心溫度 • 核對清點 貨品品名、規格、貨號、單位、 數量、期限 • 以高效率方式搬運 • 卸貨在收貨區內 (密閉/溫控) • 查驗貨品內外包裝/外觀是否異常 • 貼上收貨標籤入庫

・避免貨品溫度流失：縮短作業時間、多規格/需秤重商品，先入庫，再分批作業、貨櫃前中後溫度\檢測。 ・到貨/櫃檢測 異常：貨品溫度檢測、貨品外觀檢測、貨櫃狀態檢測。 ・堆疊重穩固 且 每板堆疊方式相同，以利清點。 ・多規格品，外箱標示與顏色管理(打包帶、膠帶...) P.S. 無 條碼系統 。

・異常群組回報 ( Email、Line…）。 ・經常異常點拍照 (溫度、貨品、貨櫃…)。 ・異常貨品區分 (溫度異常、破箱、待判定…)。 ・異常品後續處理 ( 公證、報廢銷毀…)。 異常無回報，收穫後即為物流中心的責任

預冷庫：環境溫度設定 +7~+10°C，通常做暫存區使用。 冷藏庫：維持產品溫度0~+7°C，冷風溫度維持在0°C以下，溫度均一性在1°C內。，並視產品種類/性質不同，設置調節溫度、濕度及換氣設施，以保持產品良好品質。 冷凍庫：維持產品溫度-18°C以下，冷風溫度維持在-20°C以下，並視產品種類/性質不同，設置調節溫度、濕度及換氣設施，以保持產品良好品質。

1.長與寬每5-10米設置一點（當倉庫非常大時，可拉大至20~30米） 2.高度3.6米以下時、應設置上中下三點（靠近地面處1.2米3米各一點） 3.高度3.6米以上時（例如6米），亦應設置上中下三點 （1.2米，2.4米3.6米各一點）