問題一覧
1
現代の日本人の食生活を説明したものとして誤っているものは。
欠食する者の割合は減少している。
2
唾液に含まれている消化酵素を選べ
炭水化物の消化酵素
3
胃が消化で行われる栄養素を全て選べ
炭水化物, タンパク質, 脂質
4
正しいのは
糖質は全て単糖類に分解（消化）されてから吸収される。
5
鉄に関する記述である。正しいのは
お茶に含まれるタンニンは非ヘム鉄の吸収を抑制するを
問題一覧
1
欠食する者の割合は減少している。
2
炭水化物の消化酵素
3
炭水化物, タンパク質, 脂質
4
糖質は全て単糖類に分解（消化）されてから吸収される。
5
お茶に含まれるタンニンは非ヘム鉄の吸収を抑制するを