問題一覧
1
約2袋
2
カフェインの含有量がロブスタ種の約2倍である
3
70ヵ国以上
4
4%
5
シルバースキン
6
半水洗式
7
2500万人以上
8
アンティオキア
9
エアルーム種
10
コロンビア
11
エチオピア
12
サスティナブルコーヒーチャレンジ
13
SRN
14
GCQ
15
リストレットショット
16
車
17
オーガニック認証
18
生豆の需要予測を担当している
19
コーヒーと生産者の公平性
20
可抽出により苦味風味がある
21
コーヒーが冷めてもレンジで加熱すれば風味は変わりません
22
ESP
23
SRN
24
VER
25
DESはプレスサービス提供可能である
26
到着サンプル
27
農家との取引の管理
28
スターバックスではインドネシアのコーヒーのみを選んでエイジングする
29
エチオピア
30
コーヒーの粉に円を描くようにお湯を注ぐ
31
COMPLEX
32
何もしない喜び
33
人と人とのつながり(Connection)
34
シナモン
35
現状に満足せず
36
カリタ
37
14時間
38
75ヵ国以上
39
教育へのアクセス
40
酸素に触れないように密閉して発酵させている
41
デロンギデディカエスプレッソカプチーノメーカーではカフェポッド/エスプレッソの粉の両方が使用可能である, デロンギkMixドリップコーヒーメーカーで抽出したコーヒーはなるべく30分以内に飲み切るのがオススメである
42
ハンドドリップでしっかりめに抽出したい場合は挽き具合を細かめにする事で調節できる, コーヒー抽出に適したお湯の温度は90〜96℃である
43
適正価格が生産者に支払われていることを示す領収証の提出が義務づけされている, 天然林を農地に変えることは禁止されている, 14歳未満または法定就労年齢未満の人を直接もしくは間接的に雇用した場合、是正されるまでCAFEプラクティスには参加できない
44
①, ③, ④
45
世界で唯一のスターバックス自社農園である, 農園における土壌サンプルの集積と分析を行う, 開発された種子の生産者への無償提供を行う
46
プロモーションコーヒー豆の提供は250g/シルバーパックどちらのコーヒー豆を使用しても良い, 抽出時間は4分である, シロップやホイップ、スチームミルクの追加は+50円で可能
47
★★★まで抽出する際に必要なコーヒー豆の量は30gである, ふたはドリッパー置きとしても使用可能, 日本オリジナルの商品である
48
ウイスキーの樽を使って熟成したバレルエイジドコーヒー取り扱っている, 抽出方法のひとつとしてサイフォンで抽出したコーヒーの提供を行っている
49
UVのコーヒー豆の挽き具合は中挽きであり、コーヒーメーカーなどに使用可能である, デリバリー対応時は価格シールを切り取る必要がある
50
LNBのパッケージにはラテンアメリカの農園でよく見られるハチドリが描かれている, BEBは軽めのコクとシトラスのような風味が特徴である
ブラックエプロン （過去問）
ブラックエプロン （過去問）
ユーザ名非公開 · 53問 · 2ヶ月前ブラックエプロン （過去問）
ブラックエプロン （過去問）
53問 • 2ヶ月前ブラックエプロン （生産地とエシカルな調達）
ブラックエプロン （生産地とエシカルな調達）
ユーザ名非公開 · 52問 · 2ヶ月前ブラックエプロン （生産地とエシカルな調達）
ブラックエプロン （生産地とエシカルな調達）
52問 • 2ヶ月前ブラックエプロン
ブラックエプロン
ユーザ名非公開 · 16回閲覧 · 100問 · 2ヶ月前ブラックエプロン
ブラックエプロン
16回閲覧 • 100問 • 2ヶ月前ブラックエプロン （過去問）
ブラックエプロン （過去問）
ユーザ名非公開 · 3回閲覧 · 53問 · 2ヶ月前ブラックエプロン （過去問）
ブラックエプロン （過去問）
3回閲覧 • 53問 • 2ヶ月前ブラックエプロン （コアWB）
ブラックエプロン （コアWB）
ユーザ名非公開 · 44問 · 2ヶ月前ブラックエプロン （コアWB）
ブラックエプロン （コアWB）
44問 • 2ヶ月前ブラックエプロン （ランダム問題）
ブラックエプロン （ランダム問題）
ユーザ名非公開 · 65問 · 2ヶ月前ブラックエプロン （ランダム問題）
ブラックエプロン （ランダム問題）
65問 • 2ヶ月前ブラックエプロン
ブラックエプロン
ユーザ名非公開 · 44問 · 2ヶ月前ブラックエプロン
ブラックエプロン
44問 • 2ヶ月前ブラックエプロン抽出器具編①
ブラックエプロン抽出器具編①
ユーザ名非公開 · 100問 · 2ヶ月前ブラックエプロン抽出器具編①
ブラックエプロン抽出器具編①
100問 • 2ヶ月前ブラックエプロン 知識系
ブラックエプロン 知識系
ユーザ名非公開 · 38問 · 2ヶ月前ブラックエプロン 知識系
ブラックエプロン 知識系
38問 • 2ヶ月前ブラックエプロン②(LNB~BNA)
ブラックエプロン②(LNB~BNA)
ユーザ名非公開 · 98問 · 2ヶ月前ブラックエプロン②(LNB~BNA)
ブラックエプロン②(LNB~BNA)
98問 • 2ヶ月前ブラックエプロン （NEW WBパッケージ）
ブラックエプロン （NEW WBパッケージ）
ユーザ名非公開 · 34問 · 2ヶ月前ブラックエプロン （NEW WBパッケージ）
ブラックエプロン （NEW WBパッケージ）
34問 • 2ヶ月前BA試験 FY22過去問
BA試験 FY22過去問
ユーザ名非公開 · 5回閲覧 · 41問 · 2ヶ月前BA試験 FY22過去問
BA試験 FY22過去問
5回閲覧 • 41問 • 2ヶ月前BA対策テストFY24"模擬試験"
BA対策テストFY24"模擬試験"
ユーザ名非公開 · 3回閲覧 · 50問 · 2ヶ月前BA対策テストFY24"模擬試験"
BA対策テストFY24"模擬試験"
3回閲覧 • 50問 • 2ヶ月前BA対策 地理
BA対策 地理
ユーザ名非公開 · 28問 · 2ヶ月前BA対策 地理
BA対策 地理
28問 • 2ヶ月前BA対策 エシカル、加工法、産地
BA対策 エシカル、加工法、産地
ユーザ名非公開 · 50問 · 2ヶ月前BA対策 エシカル、加工法、産地
BA対策 エシカル、加工法、産地
50問 • 2ヶ月前スタバ スリーレター
スタバ スリーレター
ユーザ名非公開 · 38問 · 2ヶ月前スタバ スリーレター
スタバ スリーレター
38問 • 2ヶ月前問題一覧
1
約2袋
2
カフェインの含有量がロブスタ種の約2倍である
3
70ヵ国以上
4
4%
5
シルバースキン
6
半水洗式
7
2500万人以上
8
アンティオキア
9
エアルーム種
10
コロンビア
11
エチオピア
12
サスティナブルコーヒーチャレンジ
13
SRN
14
GCQ
15
リストレットショット
16
車
17
オーガニック認証
18
生豆の需要予測を担当している
19
コーヒーと生産者の公平性
20
可抽出により苦味風味がある
21
コーヒーが冷めてもレンジで加熱すれば風味は変わりません
22
ESP
23
SRN
24
VER
25
DESはプレスサービス提供可能である
26
到着サンプル
27
農家との取引の管理
28
スターバックスではインドネシアのコーヒーのみを選んでエイジングする
29
エチオピア
30
コーヒーの粉に円を描くようにお湯を注ぐ
31
COMPLEX
32
何もしない喜び
33
人と人とのつながり(Connection)
34
シナモン
35
現状に満足せず
36
カリタ
37
14時間
38
75ヵ国以上
39
教育へのアクセス
40
酸素に触れないように密閉して発酵させている
41
デロンギデディカエスプレッソカプチーノメーカーではカフェポッド/エスプレッソの粉の両方が使用可能である, デロンギkMixドリップコーヒーメーカーで抽出したコーヒーはなるべく30分以内に飲み切るのがオススメである
42
ハンドドリップでしっかりめに抽出したい場合は挽き具合を細かめにする事で調節できる, コーヒー抽出に適したお湯の温度は90〜96℃である
43
適正価格が生産者に支払われていることを示す領収証の提出が義務づけされている, 天然林を農地に変えることは禁止されている, 14歳未満または法定就労年齢未満の人を直接もしくは間接的に雇用した場合、是正されるまでCAFEプラクティスには参加できない
44
①, ③, ④
45
世界で唯一のスターバックス自社農園である, 農園における土壌サンプルの集積と分析を行う, 開発された種子の生産者への無償提供を行う
46
プロモーションコーヒー豆の提供は250g/シルバーパックどちらのコーヒー豆を使用しても良い, 抽出時間は4分である, シロップやホイップ、スチームミルクの追加は+50円で可能
47
★★★まで抽出する際に必要なコーヒー豆の量は30gである, ふたはドリッパー置きとしても使用可能, 日本オリジナルの商品である
48
ウイスキーの樽を使って熟成したバレルエイジドコーヒー取り扱っている, 抽出方法のひとつとしてサイフォンで抽出したコーヒーの提供を行っている
49
UVのコーヒー豆の挽き具合は中挽きであり、コーヒーメーカーなどに使用可能である, デリバリー対応時は価格シールを切り取る必要がある
50
LNBのパッケージにはラテンアメリカの農園でよく見られるハチドリが描かれている, BEBは軽めのコクとシトラスのような風味が特徴である