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家庭科

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7問 • 1年前
  • 濵田更紗
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    問題一覧

  • 1

    食品に含まれる成分のうち、私たちの生命まさを保ち、成長するために必要な成分を( )という。水は栄養素として分類されないが、からだを構成する成分として重要である。人のからだの約( )は水であり、最も出入りの激しい成分である。残りの40%は( )( )( ) ( )からなる。

    栄養素, 60%, たんぱく質, 脂質, ミネラル, 炭水化物

  • 2

    エネルギーの供給

    炭水化物, 脂質, たんぱく質

  • 3

    からだの骨・筋肉・組織などの形成

    脂質, たんぱく質, ミネラル

  • 4

    からだの生理機能の調節

    食物繊維, 脂質, たんぱく質, ミネラル, ビタミン

  • 5

    ( )=人の消化酵素で分解される最も重要なエネルギー源。摂取する総エネルギーの( )以上とることが望ましい。

    糖質, 50%

  • 6

    ( )=消化・吸収されにくい。( )や( )の上昇を抑えるはたらきを持つのと、( )を促進させ、( )の発生をおさえるはたらきを持つものがあると言われている。

    食物繊維, 血糖値, コレステロール値, 排便, 大腸がん

  • 7

    米のでんぷん

    β, 糊化, 水, 熱, α, 老化, β, α化, 再加熱

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  • 1

    食品に含まれる成分のうち、私たちの生命まさを保ち、成長するために必要な成分を( )という。水は栄養素として分類されないが、からだを構成する成分として重要である。人のからだの約( )は水であり、最も出入りの激しい成分である。残りの40%は( )( )( ) ( )からなる。

    栄養素, 60%, たんぱく質, 脂質, ミネラル, 炭水化物

  • 2

    エネルギーの供給

    炭水化物, 脂質, たんぱく質

  • 3

    からだの骨・筋肉・組織などの形成

    脂質, たんぱく質, ミネラル

  • 4

    からだの生理機能の調節

    食物繊維, 脂質, たんぱく質, ミネラル, ビタミン

  • 5

    ( )=人の消化酵素で分解される最も重要なエネルギー源。摂取する総エネルギーの( )以上とることが望ましい。

    糖質, 50%

  • 6

    ( )=消化・吸収されにくい。( )や( )の上昇を抑えるはたらきを持つのと、( )を促進させ、( )の発生をおさえるはたらきを持つものがあると言われている。

    食物繊維, 血糖値, コレステロール値, 排便, 大腸がん

  • 7

    米のでんぷん

    β, 糊化, 水, 熱, α, 老化, β, α化, 再加熱