主要品種C 23-56
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問題一覧
1
臺茶18號茶樹品種所製成之紅茶常具有什麼味
肉桂味
2
下列何種茶樹品種為晚生種？
青心烏龍
3
茶樹品種四季春為
早生種
4
目前市面上俗稱『27仔』為何種茶樹品種？
臺茶12號
5
目前市面上俗稱『29仔』為何種茶樹品種？
臺茶13號
6
臺茶24號品種其商品名為
山蘊
7
臺茶25號品種其商品名為
紫韻
8
下列何種茶樹屬於地方品種？
青心烏龍
9
民國57年以後由茶改場所育成之茶樹品種統一冠以_ 之系列編號進行命名。
臺茶
10
一般稱為『紅心歪尾桃』的茶樹品種係指
鐵觀音
11
欲製作低苦澀綠茶時，在現行栽培品種中可以儘量選擇兒茶素類成分含量_的品種較佳。
低
12
兒茶素類成分含量較高的品種比較適合製造
紅茶
13
目前市面上，俗稱『迎香』為茶樹何種品種？
臺茶20號
14
下列何種茶樹品種具有植物品種權
臺茶22號
15
茶樹是屬於_ 植物
木本
16
小葉種茶樹是屬於
多年生常綠植物
17
大葉種茶樹是屬於_植物。
多年生常綠
18
青心烏龍的茶樹為
多年生灌木
19
臺茶12號的茶樹為
多年生灌木
20
一般栽培之大葉種茶樹為
多年生小喬木
21
臺灣原生山茶為
多年生喬木
22
下列那一茶樹品種為小葉種?
青心烏龍
23
下列那一茶樹品種為大葉種?
臺茶8號
24
新北市三峽茶區常用於製造綠茶的茶樹品種為
青心柑仔
25
桃竹苗茶區常用來製造東方美人茶的茶樹品種為
青心大冇
26
下列茶樹品種何者較適合製造成大葉種紅茶?
臺茶18號
27
目前臺灣地區種植面積最廣的茶樹品種是
青心烏龍
28
新北市三峽茶區適合製造碧螺春茶的茶樹品種為
小葉種
29
新北市文山包種茶區主要種植俗稱『種仔』為茶樹何種品種
青心烏龍
30
臺茶12號屬於_品種。
人工雜交
31
下列何種茶樹品種葉片，葉脈之主脈與側脈角度最小？
青心烏龍
32
臺茶23號較適製何種茶類
全發酵茶
問題一覧
1
臺茶18號茶樹品種所製成之紅茶常具有什麼味
肉桂味
2
下列何種茶樹品種為晚生種？
青心烏龍
3
茶樹品種四季春為
早生種
4
目前市面上俗稱『27仔』為何種茶樹品種？
臺茶12號
5
目前市面上俗稱『29仔』為何種茶樹品種？
臺茶13號
6
臺茶24號品種其商品名為
山蘊
7
臺茶25號品種其商品名為
紫韻
8
下列何種茶樹屬於地方品種？
青心烏龍
9
民國57年以後由茶改場所育成之茶樹品種統一冠以_ 之系列編號進行命名。
臺茶
10
一般稱為『紅心歪尾桃』的茶樹品種係指
鐵觀音
11
欲製作低苦澀綠茶時，在現行栽培品種中可以儘量選擇兒茶素類成分含量_的品種較佳。
低
12
兒茶素類成分含量較高的品種比較適合製造
紅茶
13
目前市面上，俗稱『迎香』為茶樹何種品種？
臺茶20號
14
下列何種茶樹品種具有植物品種權
臺茶22號
15
茶樹是屬於_ 植物
木本
16
小葉種茶樹是屬於
多年生常綠植物
17
大葉種茶樹是屬於_植物。
多年生常綠
18
青心烏龍的茶樹為
多年生灌木
19
臺茶12號的茶樹為
多年生灌木
20
一般栽培之大葉種茶樹為
多年生小喬木
21
臺灣原生山茶為
多年生喬木
22
下列那一茶樹品種為小葉種?
青心烏龍
23
下列那一茶樹品種為大葉種?
臺茶8號
24
新北市三峽茶區常用於製造綠茶的茶樹品種為
青心柑仔
25
桃竹苗茶區常用來製造東方美人茶的茶樹品種為
青心大冇
26
下列茶樹品種何者較適合製造成大葉種紅茶?
臺茶18號
27
目前臺灣地區種植面積最廣的茶樹品種是
青心烏龍
28
新北市三峽茶區適合製造碧螺春茶的茶樹品種為
小葉種
29
新北市文山包種茶區主要種植俗稱『種仔』為茶樹何種品種
青心烏龍
30
臺茶12號屬於_品種。
人工雜交
31
下列何種茶樹品種葉片，葉脈之主脈與側脈角度最小？
青心烏龍
32
臺茶23號較適製何種茶類
全發酵茶