問題一覧
1
生命活動に必要なエネルギーの源となり( )の保持
体温
2
食品中の油脂の多くは( )と( )に分解される
脂肪酸, グリセリン
3
液体の油脂をなんと言うか
脂肪油
4
脂肪酸の中に二重結合があるもの、ないもの
不飽和脂肪酸, 飽和脂肪酸
5
油脂は分解されて( )と(. )の( )ができる反応を（ ）という。この反応で生じた固めたものが（ ）である
グリセリン, 脂肪酸, ナトリウム塩, けん化, せっけん
6
生物内部で化学反応が進行するのは（ ）があるから
酵素
7
容器包装に入れられた加工食品の熱量やタンパク質などの表示
栄養成分表示
8
材料となる繊維には、羊毛や木綿などの天然（ ）や人工的に合成した化学()がある。
繊維
9
木綿の特徴
( )性に優れ水に強い
吸湿
10
ポリエステルの特徴
( )性がほとんどない、丈夫で引っ張り力に強い。
吸湿性
11
食べたものは（ ）などの働きで（ ）され（ ）されて全身に運ばれる
消化酵素, 分解, 吸収
12
筋肉の収縮は（ ）と（ ）という2種類のタンパク質の働きによる。
アクチン, ミオシン
13
生体内では（ ）の遺伝情報に従って（ ）が作られている
DNA, タンパク質
14
生命現象のリズムは（ ）と呼ばれ（ ）によって調整されている。
概日リズム, 体内時計
15
水や空気が通らないようにする加工
防水
16
折り目に耐久性を持たせたりする加工
形態安定
問題一覧
1
生命活動に必要なエネルギーの源となり( )の保持
体温
2
食品中の油脂の多くは( )と( )に分解される
脂肪酸, グリセリン
3
液体の油脂をなんと言うか
脂肪油
4
脂肪酸の中に二重結合があるもの、ないもの
不飽和脂肪酸, 飽和脂肪酸
5
油脂は分解されて( )と(. )の( )ができる反応を（ ）という。この反応で生じた固めたものが（ ）である
グリセリン, 脂肪酸, ナトリウム塩, けん化, せっけん
6
生物内部で化学反応が進行するのは（ ）があるから
酵素
7
容器包装に入れられた加工食品の熱量やタンパク質などの表示
栄養成分表示
8
材料となる繊維には、羊毛や木綿などの天然（ ）や人工的に合成した化学()がある。
繊維
9
木綿の特徴
( )性に優れ水に強い
吸湿
10
ポリエステルの特徴
( )性がほとんどない、丈夫で引っ張り力に強い。
吸湿性
11
食べたものは（ ）などの働きで（ ）され（ ）されて全身に運ばれる
消化酵素, 分解, 吸収
12
筋肉の収縮は（ ）と（ ）という2種類のタンパク質の働きによる。
アクチン, ミオシン
13
生体内では（ ）の遺伝情報に従って（ ）が作られている
DNA, タンパク質
14
生命現象のリズムは（ ）と呼ばれ（ ）によって調整されている。
概日リズム, 体内時計
15
水や空気が通らないようにする加工
防水
16
折り目に耐久性を持たせたりする加工
形態安定