栄養まとめプリント(高濱じゃない方)
問題一覧
1
ペントースリン酸回路は、リボース-５-リン酸を生成する。
2
インスリンは、血中グルコースの脂肪組織への取り込みを促進する。
3
腎臓は糖新生を行う。, 脳は飢餓の時にケトン体を利用する。
4
空腹時には等糖原性アミノ酸からグルコースが生成される。
5
脳は、飢餓のときにケトン体を利用する。, 腎臓は糖新生を行う。
6
有用菌増加効果のあるオリゴ糖は、プレバイオティクスである。
7
有用菌の増殖を促進する難消化性糖質を、プレバイオティクスという。
8
オートファジーーリポソーム経路は細胞内小器官の分解に関与する。
9
肝臓でASTやALTの活性が高い。
10
アルギナーゼの触媒により生じるオルニチンはミトコンドリアのマトリックスに輸送される。
11
アミノ基転移酵素はビタミンB₆誘導体ピリドキサール５'ーリン酸を補酵素としている。
12
絶食期にはアミノ酸を利用した糖新生が亢進する。
13
バリンは主に肝臓で代謝される。
14
ロイシンは、筋たんぱく質の合成を促進する。
15
たんぱく質の節約作用とは他の栄養素を十分に摂取することで、アミノ酸がたんぱく質合成に優先的に使用されることを示す。, ナイアシンはトリプトファン代謝の副産物として生成される。
16
無たんぱく質食摂取時にも、尿中への窒素が排出される。
17
筋肉では、エネルギー源として脂肪酸を利用する。
18
エイコサノイドは、アラキドン酸から合成される。
19
胆汁酸は、腸内細菌により代謝される。
20
空腹時、脳はケトン体をエネルギー源として利用する。, 空腹時、血中の遊離脂肪酸濃度は上昇する。
21
LDLは、VLDL から生成される。
22
血中の遊離脂肪酸は、アルブミンに結合して運搬される。
23
胆汁酸は、回腸で吸収され、再利用される。
24
脂肪組織は、生理活性物質を放出する。, 褐色脂肪細胞組織の細胞質内には、多数の小さな脂肪的が存在する。
25
カロテノイドは、抗酸化作用をもつ。
26
ビタミンCは、ビタミンEラジカルをビタミンEに変換する。
27
葉酸が欠乏すると、巨赤芽球性貧血になる。, ナイアシンの必要量は、エネルギー消費量が多くなると増加する。
28
ビタミンDの欠乏では、骨塩量が減少する。
29
フッ素の齲歯予防効果は、歯の表面の耐酸性を高めることによる。
30
亜鉛ーアルカリホスファターゼ
31
赤血球の破壊で遊離した鉄は、ヘモグロビンの合成に再利用される。
32
血中カルシウム濃度は、カルシトニンによって上昇する。
33
低張性脱水では、血圧が低下する。
34
バソプレシンの分泌は、体水分量が不足すると促進される。
35
血漿：ナトリウム 間質液：カリウム 細胞内：カリウム
36
不可避尿量は、水分摂取量の影響を受けない。
37
摂食中枢と満腹中枢は、視床下部にある。
38
遊離脂肪酸濃度が上昇すると摂食中枢が刺激されて、食欲が亢進する。
39
ドーパミンは摂食促進作用がある。
40
食事誘発性産熱によって産生される熱により食欲が抑制される。
41
肝臓は尿素を産生する。
42
非ヘム鉄の吸収は、共存する食品成分の影響を受ける。, 唾液分泌は、咀嚼によって増加する。
43
吸収された脂溶性ビタミンは、キロミクロンに取り込まれて運搬される。, スクロースは、小腸微絨毛膜の酵素によって消化される。
44
スクラーゼは、膜消化に関わる。
45
フルクトースの吸収上皮細胞への取り込みは、グルコースの存在によって低下する。
46
ビタミンB12の吸収には、内因子との結合が必要である。
47
膵液中のアミラーゼは、でんぷんを消化してオリゴ糖を生成する。
48
鉄の吸収は、体内の貯蔵鉄量に影響される。
49
消化吸収率は、摂取量に対する吸収量の割合である。
50
糖質の消化酵素は、胃液には含まれない。
51
有用菌增殖効果のあるオリゴ糖は、プレバイオティクスである。
52
制限アミノ酸がない食品のアミノ酸価は、100である。
53
アミノ酸価は、食品たんぱく質中の不可欠アミノ酸量によって決まる。
54
食事誘発性熱産生により発生するエネルギーは、熱エネルギーとして体温の保持に役立つ。
55
間接法は消費した酸素の量、発生した二酸化炭素の量、尿中に排泄された窒素量から求める。
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1
ペントースリン酸回路は、リボース-５-リン酸を生成する。
2
インスリンは、血中グルコースの脂肪組織への取り込みを促進する。
3
腎臓は糖新生を行う。, 脳は飢餓の時にケトン体を利用する。
4
空腹時には等糖原性アミノ酸からグルコースが生成される。
5
脳は、飢餓のときにケトン体を利用する。, 腎臓は糖新生を行う。
6
有用菌増加効果のあるオリゴ糖は、プレバイオティクスである。
7
有用菌の増殖を促進する難消化性糖質を、プレバイオティクスという。
8
オートファジーーリポソーム経路は細胞内小器官の分解に関与する。
9
肝臓でASTやALTの活性が高い。
10
アルギナーゼの触媒により生じるオルニチンはミトコンドリアのマトリックスに輸送される。
11
アミノ基転移酵素はビタミンB₆誘導体ピリドキサール５'ーリン酸を補酵素としている。
12
絶食期にはアミノ酸を利用した糖新生が亢進する。
13
バリンは主に肝臓で代謝される。
14
ロイシンは、筋たんぱく質の合成を促進する。
15
たんぱく質の節約作用とは他の栄養素を十分に摂取することで、アミノ酸がたんぱく質合成に優先的に使用されることを示す。, ナイアシンはトリプトファン代謝の副産物として生成される。
16
無たんぱく質食摂取時にも、尿中への窒素が排出される。
17
筋肉では、エネルギー源として脂肪酸を利用する。
18
エイコサノイドは、アラキドン酸から合成される。
19
胆汁酸は、腸内細菌により代謝される。
20
空腹時、脳はケトン体をエネルギー源として利用する。, 空腹時、血中の遊離脂肪酸濃度は上昇する。
21
LDLは、VLDL から生成される。
22
血中の遊離脂肪酸は、アルブミンに結合して運搬される。
23
胆汁酸は、回腸で吸収され、再利用される。
24
脂肪組織は、生理活性物質を放出する。, 褐色脂肪細胞組織の細胞質内には、多数の小さな脂肪的が存在する。
25
カロテノイドは、抗酸化作用をもつ。
26
ビタミンCは、ビタミンEラジカルをビタミンEに変換する。
27
葉酸が欠乏すると、巨赤芽球性貧血になる。, ナイアシンの必要量は、エネルギー消費量が多くなると増加する。
28
ビタミンDの欠乏では、骨塩量が減少する。
29
フッ素の齲歯予防効果は、歯の表面の耐酸性を高めることによる。
30
亜鉛ーアルカリホスファターゼ
31
赤血球の破壊で遊離した鉄は、ヘモグロビンの合成に再利用される。
32
血中カルシウム濃度は、カルシトニンによって上昇する。
33
低張性脱水では、血圧が低下する。
34
バソプレシンの分泌は、体水分量が不足すると促進される。
35
血漿：ナトリウム 間質液：カリウム 細胞内：カリウム
36
不可避尿量は、水分摂取量の影響を受けない。
37
摂食中枢と満腹中枢は、視床下部にある。
38
遊離脂肪酸濃度が上昇すると摂食中枢が刺激されて、食欲が亢進する。
39
ドーパミンは摂食促進作用がある。
40
食事誘発性産熱によって産生される熱により食欲が抑制される。
41
肝臓は尿素を産生する。
42
非ヘム鉄の吸収は、共存する食品成分の影響を受ける。, 唾液分泌は、咀嚼によって増加する。
43
吸収された脂溶性ビタミンは、キロミクロンに取り込まれて運搬される。, スクロースは、小腸微絨毛膜の酵素によって消化される。
44
スクラーゼは、膜消化に関わる。
45
フルクトースの吸収上皮細胞への取り込みは、グルコースの存在によって低下する。
46
ビタミンB12の吸収には、内因子との結合が必要である。
47
膵液中のアミラーゼは、でんぷんを消化してオリゴ糖を生成する。
48
鉄の吸収は、体内の貯蔵鉄量に影響される。
49
消化吸収率は、摂取量に対する吸収量の割合である。
50
糖質の消化酵素は、胃液には含まれない。
51
有用菌增殖効果のあるオリゴ糖は、プレバイオティクスである。
52
制限アミノ酸がない食品のアミノ酸価は、100である。
53
アミノ酸価は、食品たんぱく質中の不可欠アミノ酸量によって決まる。
54
食事誘発性熱産生により発生するエネルギーは、熱エネルギーとして体温の保持に役立つ。
55
間接法は消費した酸素の量、発生した二酸化炭素の量、尿中に排泄された窒素量から求める。