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問題一覧
1
ヒトの構成成分で最も重量の多い元素はどれか。
酸素
2
最も疎水性の高い生体分子はどれか。
中性脂肪
3
原核細胞になく真核細胞にあるものはどれか。
核膜
4
通常、細胞膜の構成成分でないものはどれか。
核酸
5
タンパク質の糖質修飾をつかさどる細胞小器官はどれか。
ゴルジ体
6
ミトコンドリアでATP合成酵素が存在するのはどこか。
内膜
7
酵素を構成するタンパク質分をなんというか。
アポ酵素
8
共有結合で酵素に強固に結合している補因子をなんというか。
補欠分子族
9
臨床検査でにおいて膵炎の検査で使用されている逸脱酵素はどれか。
アミラーゼ
10
酵素は7種に分類されるが、分子式は同じで構造式がかわる反応を触媒する酵素はどれか。
異性化酵素
11
NADはどのビタミンから合成されるか。
ナイアシン
12
チアミンピロリン酸（TPP）はどのビタミンから合成されるか。
ビタミンB1
13
単糖とその誘導体に含まれる官能基として適切でないものはどれか。
フェニル基
14
グルコースなどの単糖が鎖状構造から環状構造になる際、ヒドロキシ基の配向が2種ありえる。この2種類の関係をなんというか。
アノマー
15
フルクトースが含まれる二糖はどれか。
ショ糖
16
アミノ基を有する糖の誘導体はどれか。
グルコサミン
17
デンプンとセルロースの違いはなにか。
単糖どうしの結合のしかたが異なる
18
N-グリコシド型糖タンパク質において、糖鎖が結合するアミノ酸はどれか。
アスパラギン
19
唾液に含まれるデンプンの分解酵素はどれか。
a-アミラーゼ
20
インスリンを分泌する細胞はどれか。
β細胞
21
解糖系でNADHの再生に関与する酵素はどれか。
グリセルアルデヒド-3-リン酸デヒドロゲナーゼ
22
ピルビン酸デヒドロゲナーゼの補酵素でないものはどれか。
ピリドキサールリン酸（PLP）
23
ヒトのクエン酸回路で直接は生産されないものはどれか。
ATP
24
ペントースリン酸経路の機能で正しくないものはどれか。
FADH2の生産
25
脂質の成分として含まれないものはどれか。
アスコルビン酸
26
広義の必須脂肪酸に含まれないものはどれか。
オレイン酸
27
トリアシルグリセロールを加水分解する酵素はどれか。
リパーゼ
28
スフィンゴ脂質に含まれないものはどれか。
カルジオリピン
29
ステロイド核をもたないのはどれか。
ビタミンK