栄養学 基礎
問題一覧
1
五大栄養素に分類されないものは？
水
2
最も効率の良いエネルギー源となるのは？
脂質
3
エネルギー源としても、体の構成成分としても働いているものは？
タンパク質
4
エネルギー源としてのみ、働く栄養素は？
炭水化物(糖質)
5
体内の水分を何%以上失うと死ぬと言われるのか？
15%
6
体内の水分は体重の何%占めているか？
70%
7
水分必要量が減少する要因にあてはまるものは？
気温の低下
8
1日に必要な水分量はどれと等しいか？
1日当たりエネルギー要求量(DER)
9
水分喪失量が水分摂取量を上回った時に見られる体の変化は？
脱水
10
単糖類に分類される炭水化物は？
グルコース
11
食物繊維の働きについて、間違ってる文は？
食欲促進
12
エネルギー源として働く栄養素はどれ？
でんぷん
13
タンパク質と構成元素の組み合わせで，正しいものは？
C、H、O、N
14
身体を 構成 するアミノ酸は何種類？
20
15
犬の必須アミノ酸ではないものは？
タウリン
16
タンパク質が代謝される際にできるアンモニアは生体にとって有害である。肝臓で解読され尿素に変えられる。その代謝経路はなに？
尿素回路
17
猫においてタウリン不足によって引き起こされる疾患ではないものは？
肥大型心筋症
18
脂肪酸の説明は？
二重結合を持たないものを，飽和脂肪酸という
19
猫では必須脂肪酸、犬では必須でないものは？
アラキドン酸
20
脂質の働きとして適切ではないものは？
水溶性ビタミンの吸収、運搬を行う
21
不飽和脂肪酸の説明で間違ってるものは？
二重結合を持たない
22
水溶性ビタミンは？
ビタミンB12
23
ビタミンA欠乏症に，関係があるのは？
夜盲症
24
抗酸化作用を持つビタミンは？
ビタミンC
25
視覚作用に関与するビタミンは？
ビタミンA
26
カルシウムはリンの吸収 代謝 に関わっているビタミンは？
ビタミンD
27
多量ミネラルはどれ？
マグネシウムMg
28
赤血球に含まれるヘモグロビンの構成成分となるミネラルは？
鉄
29
食餌に含まれるカルシウムとリンの割合は？
1:1〜2:1
問題一覧
1
五大栄養素に分類されないものは？
水
2
最も効率の良いエネルギー源となるのは？
脂質
3
エネルギー源としても、体の構成成分としても働いているものは？
タンパク質
4
エネルギー源としてのみ、働く栄養素は？
炭水化物(糖質)
5
体内の水分を何%以上失うと死ぬと言われるのか？
15%
6
体内の水分は体重の何%占めているか？
70%
7
水分必要量が減少する要因にあてはまるものは？
気温の低下
8
1日に必要な水分量はどれと等しいか？
1日当たりエネルギー要求量(DER)
9
水分喪失量が水分摂取量を上回った時に見られる体の変化は？
脱水
10
単糖類に分類される炭水化物は？
グルコース
11
食物繊維の働きについて、間違ってる文は？
食欲促進
12
エネルギー源として働く栄養素はどれ？
でんぷん
13
タンパク質と構成元素の組み合わせで，正しいものは？
C、H、O、N
14
身体を 構成 するアミノ酸は何種類？
20
15
犬の必須アミノ酸ではないものは？
タウリン
16
タンパク質が代謝される際にできるアンモニアは生体にとって有害である。肝臓で解読され尿素に変えられる。その代謝経路はなに？
尿素回路
17
猫においてタウリン不足によって引き起こされる疾患ではないものは？
肥大型心筋症
18
脂肪酸の説明は？
二重結合を持たないものを，飽和脂肪酸という
19
猫では必須脂肪酸、犬では必須でないものは？
アラキドン酸
20
脂質の働きとして適切ではないものは？
水溶性ビタミンの吸収、運搬を行う
21
不飽和脂肪酸の説明で間違ってるものは？
二重結合を持たない
22
水溶性ビタミンは？
ビタミンB12
23
ビタミンA欠乏症に，関係があるのは？
夜盲症
24
抗酸化作用を持つビタミンは？
ビタミンC
25
視覚作用に関与するビタミンは？
ビタミンA
26
カルシウムはリンの吸収 代謝 に関わっているビタミンは？
ビタミンD
27
多量ミネラルはどれ？
マグネシウムMg
28
赤血球に含まれるヘモグロビンの構成成分となるミネラルは？
鉄
29
食餌に含まれるカルシウムとリンの割合は？
1:1〜2:1