중3기가

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45問 • 2年前
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    問題一覧

  • 1

    가족의 정의

    사회를 구성하는 기본적인 단위

  • 2

    가족의 특징

    사회의 변화에 직접적인 영향을 받음 사회가 변하면서 새로운 가족의 모습 등장 보편적이었던 가족의 모습이 사라짐

  • 3

    가족 구조의 변화

    가족 구성원의 수가 점점 줄어드는 것

  • 4

    가족 구조 변화의 원인

    저출산으로 인한 자녀감소 결혼을 미루거나 독신으로 사는 남녀 증가 평균수명 연장으로 노인 단독 가구의 증가

  • 5

    1인가구가 늘어난 까닭

    취업난 초혼연령상승 이혼증가 노인단독가구 증가

  • 6

    가족의 기능

    가족이 수행하는 역할 의미

  • 7

    가족의 기능 종류

    자녀 출산 및 양육의 기능 경제적 기능 자녀 교육 및 사회화기능 애정 및 정서적 안정의 기능

  • 8

    가부장

    가족을 통솔하고 재산등을 관리하는 권한을 가진사람

  • 9

    갈등

    사람마다 행동과 욕구가 달라 상호작용하는 과정에서 긴장이 발생한 상태

  • 10

    가족 간 갈등의 원인과 배경

    행동방식의 차이 사물이나 행동의 인식 차이 가치관 차이 일관성 없는 가족규칙

  • 11

    효과적인 의사소통 방법

    개방형 질문하기 나 전달법 사용하기 눈 맞추기 언어적 표현과 비언어적 표현 일치시키기 적극적으로 경청하기

  • 12

    가족간의 갈등해결 방법

    문제 확인하기 긍정적인 것에 초점두기 윈윈의 해결책 찾기 상대방의 입장을 요약해서 말해보기 인식바꾸어보기

  • 13

    권장식사패턴

    영양소 섭취기준을 만족 시킬 수 있는 1인 식사구성의 예로 하루에 섭취해야 하는 횟수를 식품군별로 제시한 것

  • 14

    가족의 요구를 분석한 식사 선택과 평가

    가족 구성원 분석하기 가족의 요구 분석하기 가족의 요구 반영하기 평가하기 가족의 식사 선택하기

  • 15

    식사 구성안을 이용한 가족의 식사계획

    에너지 필요 추정량과 권장식사패턴 확인 끼니별 섭취 횟수 배분하기 음식정하기 식단 작성하기

  • 16

    질병없는 대다수 우리나라 사람들이 건강을 가장 좋은 상태로 유지하기 위해 연령별 또는 성별에 따라 섭취해야하는 영양소의 양을 제시한 것

    한국인 영양소 섭취기준

  • 17

    여성이 남성보다 철분 섭취량이 높은 이유

    여성을 월경때문에 철분섭취량이 높다

  • 18

    여성의 칼슘섭취량이 높은 이유

    폐경으로 인한 골손실및 골절 예방을 위해

  • 19

    식사구성안

    일반인들이 복잡한 계산 없이도 한국인 영양소 섭취기준을 출족 할 수 있도록 식사의 기본 구성 개념을 설명한 것

  • 20

    여섯가지 식품중 과잉섭취를 주의해야하는 유지당류를 제외한 다섯가지 식품군의 섭취횟수와 분량에 비례하여 바퀴 면적을 배분한 형태

    식품 구성 자전거

  • 21

    폐기율

    식품의 전체 무게중 먹지 못하는 부분의 비율

  • 22

    안전한 식품을 고르는 법

    캔이냐 용기등이 파손되지 않은 것 유통기한이 많이 남아 있는 것 점포 내부가 청결하고 안전에 신뢰가 가는 곳 신선식품은 신선도를, 가공식품은 식품표시를 확인

  • 23

    식품을 선택할때에는 0000을 꼼꼼하게 확인

    식품표시

  • 24

    별다른 표시사항이 없는 식품들은 0000을 통해 신선한 것을 구매

    관능평가

  • 25

    위해요소 종류

    환경호르몬 곰팡이 위해세균 방사능

  • 26

    착색제

    식품의 색을 좋게 함

  • 27

    착향료

    식품의 향을 좋게 함

  • 28

    산화방지제

    식품의 색이 변하는 것을 방지

  • 29

    팽창제

    반죽의 부파릉 증가시킴

  • 30

    보존료

    식품이 상하지 않게 해줌

  • 31

    감미료

    식품의 단맛을 더 해줌

  • 32

    응고제

    단단한 모양을 유지

  • 33

    유화제

    물과 기름 성분을 섞어줌

  • 34

    식품의 맛과 영양을 높여주고 보존기간을 늘리며 다양한 형태의 가공식품을 즐길 수 있도록 식품에 첨가하는 물질

    식품첨가물

  • 35

    탄수화물의 변질

    변패

  • 36

    단백질의 변질

    부패

  • 37

    지방의 변질

    산패

  • 38

    탄수화물 변질 특징

    채소,과일 등의 질이 저하됨

  • 39

    단백질의 변질 특징

    암모니아 악취, 생선,육류의 썩는냄새

  • 40

    지방의 변질 특징

    기름찌든 냄새

  • 41

    탄수화물 보관방법

    냉장보관

  • 42

    단백질 보관방법

    냉장 및 냉동

  • 43

    지방 보관방법

    산소차단,냉장및 냉동

  • 44

    식사계획을 하면 좋은 점

    영향의 균형이 이류는 식생활응 할 수 있다 식품 구입과 시간에 드는 노력,비용들을 절감할수 있다

  • 45

    세균이 조리 중 오염된 손,식품등을 통해 오염되지 않은 식품으로 돌아가는 것

    교차오염

  • 정보

    정보

    ユーザ名非公開 · 39問 · 3年前

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    도덕

    도덕

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    도덕

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    32問 • 2年前
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    問題一覧

  • 1

    가족의 정의

    사회를 구성하는 기본적인 단위

  • 2

    가족의 특징

    사회의 변화에 직접적인 영향을 받음 사회가 변하면서 새로운 가족의 모습 등장 보편적이었던 가족의 모습이 사라짐

  • 3

    가족 구조의 변화

    가족 구성원의 수가 점점 줄어드는 것

  • 4

    가족 구조 변화의 원인

    저출산으로 인한 자녀감소 결혼을 미루거나 독신으로 사는 남녀 증가 평균수명 연장으로 노인 단독 가구의 증가

  • 5

    1인가구가 늘어난 까닭

    취업난 초혼연령상승 이혼증가 노인단독가구 증가

  • 6

    가족의 기능

    가족이 수행하는 역할 의미

  • 7

    가족의 기능 종류

    자녀 출산 및 양육의 기능 경제적 기능 자녀 교육 및 사회화기능 애정 및 정서적 안정의 기능

  • 8

    가부장

    가족을 통솔하고 재산등을 관리하는 권한을 가진사람

  • 9

    갈등

    사람마다 행동과 욕구가 달라 상호작용하는 과정에서 긴장이 발생한 상태

  • 10

    가족 간 갈등의 원인과 배경

    행동방식의 차이 사물이나 행동의 인식 차이 가치관 차이 일관성 없는 가족규칙

  • 11

    효과적인 의사소통 방법

    개방형 질문하기 나 전달법 사용하기 눈 맞추기 언어적 표현과 비언어적 표현 일치시키기 적극적으로 경청하기

  • 12

    가족간의 갈등해결 방법

    문제 확인하기 긍정적인 것에 초점두기 윈윈의 해결책 찾기 상대방의 입장을 요약해서 말해보기 인식바꾸어보기

  • 13

    권장식사패턴

    영양소 섭취기준을 만족 시킬 수 있는 1인 식사구성의 예로 하루에 섭취해야 하는 횟수를 식품군별로 제시한 것

  • 14

    가족의 요구를 분석한 식사 선택과 평가

    가족 구성원 분석하기 가족의 요구 분석하기 가족의 요구 반영하기 평가하기 가족의 식사 선택하기

  • 15

    식사 구성안을 이용한 가족의 식사계획

    에너지 필요 추정량과 권장식사패턴 확인 끼니별 섭취 횟수 배분하기 음식정하기 식단 작성하기

  • 16

    질병없는 대다수 우리나라 사람들이 건강을 가장 좋은 상태로 유지하기 위해 연령별 또는 성별에 따라 섭취해야하는 영양소의 양을 제시한 것

    한국인 영양소 섭취기준

  • 17

    여성이 남성보다 철분 섭취량이 높은 이유

    여성을 월경때문에 철분섭취량이 높다

  • 18

    여성의 칼슘섭취량이 높은 이유

    폐경으로 인한 골손실및 골절 예방을 위해

  • 19

    식사구성안

    일반인들이 복잡한 계산 없이도 한국인 영양소 섭취기준을 출족 할 수 있도록 식사의 기본 구성 개념을 설명한 것

  • 20

    여섯가지 식품중 과잉섭취를 주의해야하는 유지당류를 제외한 다섯가지 식품군의 섭취횟수와 분량에 비례하여 바퀴 면적을 배분한 형태

    식품 구성 자전거

  • 21

    폐기율

    식품의 전체 무게중 먹지 못하는 부분의 비율

  • 22

    안전한 식품을 고르는 법

    캔이냐 용기등이 파손되지 않은 것 유통기한이 많이 남아 있는 것 점포 내부가 청결하고 안전에 신뢰가 가는 곳 신선식품은 신선도를, 가공식품은 식품표시를 확인

  • 23

    식품을 선택할때에는 0000을 꼼꼼하게 확인

    식품표시

  • 24

    별다른 표시사항이 없는 식품들은 0000을 통해 신선한 것을 구매

    관능평가

  • 25

    위해요소 종류

    환경호르몬 곰팡이 위해세균 방사능

  • 26

    착색제

    식품의 색을 좋게 함

  • 27

    착향료

    식품의 향을 좋게 함

  • 28

    산화방지제

    식품의 색이 변하는 것을 방지

  • 29

    팽창제

    반죽의 부파릉 증가시킴

  • 30

    보존료

    식품이 상하지 않게 해줌

  • 31

    감미료

    식품의 단맛을 더 해줌

  • 32

    응고제

    단단한 모양을 유지

  • 33

    유화제

    물과 기름 성분을 섞어줌

  • 34

    식품의 맛과 영양을 높여주고 보존기간을 늘리며 다양한 형태의 가공식품을 즐길 수 있도록 식품에 첨가하는 물질

    식품첨가물

  • 35

    탄수화물의 변질

    변패

  • 36

    단백질의 변질

    부패

  • 37

    지방의 변질

    산패

  • 38

    탄수화물 변질 특징

    채소,과일 등의 질이 저하됨

  • 39

    단백질의 변질 특징

    암모니아 악취, 생선,육류의 썩는냄새

  • 40

    지방의 변질 특징

    기름찌든 냄새

  • 41

    탄수화물 보관방법

    냉장보관

  • 42

    단백질 보관방법

    냉장 및 냉동

  • 43

    지방 보관방법

    산소차단,냉장및 냉동

  • 44

    식사계획을 하면 좋은 점

    영향의 균형이 이류는 식생활응 할 수 있다 식품 구입과 시간에 드는 노력,비용들을 절감할수 있다

  • 45

    세균이 조리 중 오염된 손,식품등을 통해 오염되지 않은 식품으로 돌아가는 것

    교차오염