問題一覧
1
キサントプロテイン反応の呈色の原因は？
ベンゼン環のニトロ化
2
ポリアクリロニトリル
CN
3
ポリビニル系は何を持つ？
ビニル基
4
グルタミン酸
CH2-CH2-COOH
5
ポリエチレン
H
6
アスパラギン酸
CH2-COOH
7
ビウレット反応はタンパク質の何と反応する？
ペプチド結合
8
ポリ塩化ビニル
Cl
9
ナイロン66
ヘキサメチレンジアミンとアジピン酸
10
アラニン
CH3
11
高分子一分子を構成する繰り返し単位数をなんと言う？
重合度
12
タンパク質にNaOHaqを加えた後、少量のCuSO4aqを加えると赤紫色になる反応は？
ビウレット反応
13
ニンヒドリン反応はアミノ酸内の何と反応する？
窒素
14
システイン
CH2-SH
15
ポリスチレン
ベンゼン
16
アミノ酸が無水酢酸などと反応すると何ができる？
アミド
17
ナイロン6
ε-カプロラクタム
18
COOHのOH-とNH2のH+が脱水重合した化合物及びその結合名は？
ペプチド
19
フェニルアラニン
CH2-ベンゼン
20
濃硝酸を加えると黄色になり、冷却後アンモニア水を加えて塩基性にすると橙黄色になる反応は？
キサントプロテイン反応
21
アミノ酸がアルコールと反応すると何ができる？
エステル
22
アミノ酸にC9H6O4aqを加えて加熱すると、赤紫～青紫色になる反応は？
ニンヒドリン反応
23
グリシン
H
24
チロシン
CH2-ベンゼン-OH
25
リシン
(CH2)4-NH2
26
ポリプロピレン
CH3
27
ポリエチレンテレフタレート(PET)(ポリエステル)
エチレングリコール+テレフタル酸
28
ポリ酢酸ビニル
OCOCH3
29
アミノ酸は何と何を併せ持つ化合物？
アミノ基とカルボキシ基