問題一覧
1
Які вуглеводи належать до простих?
Глюкоза та галактоза
2
Які вуглеводи належать до складних?
Сахароза
3
До гомополісахаридів належать
Глікоген та крохмаль
4
До гомополісахаридів належить
Декстран
5
До гетерополісахаридів належать
Гепарин та гіалуронова кислота
6
До складу нуклеотидів ДНК входить:
Дезоксирибоза
7
До складу нуклеотидів РНК входить:
Рибоза
8
До складу нуклеотидів ДНК та РНК входять:
Пентози
9
До відновлювальних дисахаридів відноситься:
Мальтоза
10
До невідновлювальних дисахаридів відноситься:
сахароза
11
Назвіть продукти гідролізу крохмалю:
глюкоза
12
Які вуглеводи належать до гетерополісахіридів?
Хондроїтин-4-сульфат
13
Назвіть структурну одиницю крохмалю:
α-D-глюкопіраноза
14
Назвіть структурну одиницю глікогену:
α-D-глюкопіраноза
15
До кетогексоз належить:
Фруктоза
16
Які сполуки є епімерами?
D-глюкоза та D-галактоза
17
До дисахаридів не відноситься:
Глюкозамін
18
Гіалуронова кислота є лінійним гетерополісахаридом, у якому дисахаридні фрагменти побудовані із залишків
D-глюкуронової кислоти та N-ацетил- D-глюкозаміну
19
Функцію природного тканинного антикоагулянту виконує гетерополісахарид:
Гепарин
20
Які сполуки є енантіомерами?
D-глюкоза та L-глюкоза
21
Молекулярною формою депонування глюкози в організмі людини є гомополісахарид. Вкажіть його:
Глікоген
22
Продуктами гідролізу сахарози є:
Глюкоза, фруктоза
23
Продуктами гідролізу лактози є:
Глюкоза, галактоза
24
Продуктами гідролізу мальтози є:
2 молекули глюкози
25
Яку функцію виконує хондроїтинсульфат?
підтримує тургор тканин
26
Амілоза, амілопектин є фракціями, з яких складається
Крохмаль
27
І фруктоза, і сахароза проявляють властивості:
багатоатомного спирту
28
Еквімолярні суміші енантіомерів називаються
Рацемати
29
Продуктами спиртового бродіння глюкози є:
Етанол та вуглекислий газ
30
Кінцевими продуктами окислення глюкози в аеробних умовах є:
Вуглекислий газ та вода
31
Діяльність якого органу потребує найбільше енергії за рахунок окиснення глюкози?
Мозок
32
Розщеплення 1г глюкози виділяє:
17 кДж/моль
33
Які вуглеводи виконують захисну функцію?
Глікозаміноглікани, глікопротеїни, глюкуронова кислота
34
Із перерахованих вуглеводів гомополісахаридом є:
Целюлоза
35
До вуглеводів не належить:
Гліцин
36
До дисахаридів не відноситься:
Глюкоза
37
До моносахаридів відноситься:
Глюкоза
38
Глюкоза є:
Альдопентозою
39
Фруктоза є:
Кетогексозою
40
Галактоза є:
Альдогексозою
41
Глікоген відноситься до:
Гомополісахаридів
42
Крохмаль відноситься до:
Гомополісахаридів
43
Целюлоза відноситься до:
Гомополісахаридів
44
Гепарин відноситься до:
Гетерополісахаридів
45
Гіалуронова кислота відноситься до:
Гетерополісахаридів
46
Хондроїтинсульфат відноситься до:
Гетерополісахаридів
47
Дерматансульфат відноситься до:
Гетерополісахаридів
48
Сахароза відноситься до:
Дисахаридів
49
Лактоза відноситься до:
Дисахаридів
50
Мальтоза відноситься до:
Дисахаридів
51
Рибоза відноситься до:
Моносахаридів
52
Дезоксирибоза відноситься до:
Моносахаридів
53
α- і β-аномери моносахаридів розрізняються конфігурацією:
Полуацетального атома вуглецю
54
Позитивну реакцію «срібного дзеркала» дають такі моносахариди:
D-глюкоза
55
До аміноцукру слід віднести:
D-глюкозамін
56
При відновленні моносахаридів утворюються:
Поліспирти (цукрові спирти)
57
В умовах проби Троммера окислюються і дають червоно-жовтий осад оксиду міді (I):
Мальтоза і D-глюкоза
58
Вкажіть максимально можливу кількість діастереомерів відкритої форми глюкози:
12
59
Рацемати - це:
Еквімолярні суміш енантіомерів
60
Основою мутаротації моносахаридів є:
таутомерія
61
Які з перерахованих нижче ферментів гідролізують О-глікозидні зв'язку вуглеводів?
α-Амілаза
62
Який клас глікозаміногліканів, завдяки наявності значної кількості карбоксильних груп, зв'язує велику кількість води і катіонів і підтримує тургор тканин?
гіалуронова кислота
63
Глікоген що надійшов із їжею гідролізувався у шлунково-кишковому тракті. Який кінцевий продукт утворився внаслідок цього процесу?
Глюкоза
64
Амілолітичні ферменти каталізують гідроліз полісахаридів і олігосахаридів. На який хімічний зв’язок вони діють:
Глікозидний
65
В яких тканинах глікоген депонується, але не бере участі в підтриманні нормоглікемії і використовується в клітинах виключно як енергетичний матеріал?
М’язи