問題一覧
1
ビタミンAの欠乏症
夜盲症
2
ビタミンAの過剰症
頭蓋内圧亢進
3
ビタミンAの主な供給源
にんじん
4
ビタミンDの欠乏症
くる病
5
ビタミンDの過剰症
高カルシウム血症
6
ビタミンDの主な供給源
魚
7
ビタミンEの欠乏症
溶血性貧血
8
ビタミンEの過剰症
なし
9
ビタミンEの主な供給源
アーモンド
10
ビタミンKの欠乏症
血液凝固障害
11
ビタミンKの過剰症
なし
12
ビタミンKの主な供給源
春菊
13
ビタミンB1の機能
糖質代謝の補酵素
14
ビタミンB1の欠乏症
脚気
15
ビタミンB1の主な供給源
豚肉
16
ビタミンB2の機能
フラビン酵素の補酵素
17
ビタミンB2の欠乏症
口角炎
18
ビタミンB2の過剰症
なし
19
ビタミンB2の主な供給源
乳製品
20
ビタミンB6の機能
アミノ酸代謝の補酵素
21
ビタミンB6の欠乏症
口角炎
22
ビタミンB6の過剰症
知覚神経障害
23
ビタミンB6の主な供給源
ピーマン
24
ビタミンB12の機能
メチル基転移酵素の補酵素
25
ビタミンB12の欠乏症
巨赤芽球性貧血
26
ビタミンB12の過剰症
なし
27
ビタミンB12の主な供給源
牡蠣
28
ナイアシンの機能
酸化還元反応の補酵素
29
ナイアシンの欠乏症
ペラグラ
30
ナイアシンの過剰症
消化管および肝臓障害
31
ナイアシンの主な供給源
牛肉
32
パントテン酸の機能
糖質代謝
33
パントテン酸の欠乏症
成長障害
34
パントテン酸の過剰症
なし
35
パントテン酸の主な供給源
米
36
葉酸の機能
核酸合成の補酵素
37
葉酸の欠乏症
巨赤芽球性貧血
38
葉酸の主な供給源
レバー
39
葉酸の過剰症
なし
40
ビオチンの機能
炭酸固定反応の補酵素
41
ビオチンの欠乏症
皮膚炎
42
ビオチンの過剰症
なし
43
ビオチンの主な供給源
卵
44
ビタミンCの機能
抗酸化作用
45
ビタミンCの欠乏症
壊血病
46
ビタミンCの過剰症
なし
47
ビタミンCの主な供給源
果実