問題一覧
1
柔らかい酸味としっかりしたコク
インドネシア
2
ミューシレージが残った状態で乾燥、程よい果実感
パルプドナチュラル
3
お店のミル
フラットカッター
4
オリジナルセラミックミル
コニカルカッター
5
格付け:栽培地の標高による国
グアテマラ、コスタリカ
6
パーチメントコーヒーの状態で乾燥、スッキリクリアな味わい
水洗式
7
爽やかな酸味と程よいコク
ハワイ
8
ブラジルの格付けは？
No.2
9
果実ごと乾燥、甘味や飲みごたえのある味
非水洗式
10
格付け:スクリーンサイズによる国
コロンビア、ケニア、タンザニア
11
ケニアの格付けは？
AA
12
一次乾燥後、生豆状態でさらに乾燥、独特の香りと深いコク
スマトラ式
13
しっかりした酸味とコク
コロンビア
14
電動ミル
ブレードグラインダー
15
柑橘を思わせる爽やかな酸味
グアテマラ
16
グアテマラの格付けは？
SHB
17
フルーティーで華やかな香りと甘味
エチオピア
18
優しい甘味と柔らかい口当たり
ブラジル
19
甘酸っぱい香りとキレのある酸味
タンザニア
20
バランスのとれた軽やかな口当たり
ジャマイカ