食品関係法規 食品の表示
問題一覧
1
食品表示法の目的にうたわれてないのはどれか
食品関連事業者の育成
2
通常消費期限が記載されている食品はどれか
幕の内弁当
3
アレルギー物質を含む食品の表示として義務付けがなされているのはどれか
落花生
4
アレルギー表示のうち特定原材料として表示が義務づけられているものが7種類あるが、そのうち症例が重篤であり、特に留意することが必要なのはどれか
そば
5
次のマークが表示されている食品はどれか
特定保健用食品
6
次のマークが表示されている食品はどれか
特別用途食品
7
栄養成分表示で正しいのはどれか
生鮮食品に表示できる
8
栄養成分表示制度で、任意ではあるが、表示が推奨される栄養成分はどれか
飽和脂肪酸
9
栄養成分表示制度で食品100 g (100 ml)あたり「0」と表示することができる組合せで正しいのはどれか
糖類:0.5g未満
10
栄養成分の強化された旨の表示をする場合基準以上の絶対差に加え25%以上の相対差が必要となった成分はどれか
食物繊維
問題一覧
1
食品表示法の目的にうたわれてないのはどれか
食品関連事業者の育成
2
通常消費期限が記載されている食品はどれか
幕の内弁当
3
アレルギー物質を含む食品の表示として義務付けがなされているのはどれか
落花生
4
アレルギー表示のうち特定原材料として表示が義務づけられているものが7種類あるが、そのうち症例が重篤であり、特に留意することが必要なのはどれか
そば
5
次のマークが表示されている食品はどれか
特定保健用食品
6
次のマークが表示されている食品はどれか
特別用途食品
7
栄養成分表示で正しいのはどれか
生鮮食品に表示できる
8
栄養成分表示制度で、任意ではあるが、表示が推奨される栄養成分はどれか
飽和脂肪酸
9
栄養成分表示制度で食品100 g (100 ml)あたり「0」と表示することができる組合せで正しいのはどれか
糖類:0.5g未満
10
栄養成分の強化された旨の表示をする場合基準以上の絶対差に加え25%以上の相対差が必要となった成分はどれか
食物繊維